❶ 韩式裱花和奶油裱花有什么不一样呢
韩式裱花和奶油裱花，本质上是一类产品，差别只是用不同的材料体现裱花的性质
奶油裱花，顾名思义，就是用淡奶油哦，植物奶油去裱花
韩式裱花，则是用奶油霜或是白豆沙来裱花
由于材料特性的不同，表现出来的外观，裱花的状态也不太一样
奶油裱花，不管是淡奶油或植物奶油标的花，因为具有轻盈的感觉，所以裱出来的奶油线条具有流动性跟灵动感，能表现出弯弯曲曲，百转千回的那种层次感，再加上由于清明的口感，一般会搭配新鲜水果之类的装饰，这也是奶油蛋糕图片受到大家欢迎的原因，除了价格适中，口感也不错，最重要的就是，奶油标花会的师傅相对多一些，取得方便
韩式裱花，这是近几年来比较流行的一项技术，由于是利用奶油霜打发或是白豆沙塑造成型，表现出来的裱花状态会比较厚实，也能够利用它的原理做出层层叠叠，较有立体感的一些装饰，所以一般韩式裱花体现出来的都是具有满满的丰丰富感，不过也由正由于这个特点，装饰在外面的奶油霜或是白豆沙，相对比较厚重，吃起来也比较有负担，除了影响口感之外，更多的还是在价格上的体现，原料本身用的较多，价格稍微偏高，另外，懂得韩式裱花的师傅相对在市场上稍微少一些些，其次，制作过程也较为冗长，所以韩式裱花要在市场上成为主流，相对辛苦一些
所以，客观的分析一下，韩式裱花汗，奶油裱花的区别之后，韩式裱花，最后可能还是趋于小众，而奶油裱花则是让大家就能够接受，而且可以走的长远的主流
❷ 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里，加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片，用手轻压下（据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰）。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法：
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角，或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素，调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿，然后用其他颜色巧克力填色，最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是，使图案有厚度，不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后，做好蛋糕，揭去油纸，图案放在蛋糕上九完成啦，很简单的。
❸ 蛋糕上多色的奶油花是怎么挤的
裱花袋里放好裱花嘴，将打发好的奶油装进袋内，（需要颜色可以加色素或调味粉），旋转即可挤出你需要的奶油花。
❹ 蛋糕上的奶油花是什么做的
奶油啊
有动物的和人造的
一般便宜的蛋糕都是用的人造的
奶油原本是液体，打发了变得硬挺，装到裱花袋里用裱花嘴挤出来就是花了
❺ 蛋糕里的奶油花是怎么做出来的
蛋糕里的奶油花是用淡奶油或者甜奶油，进行打发，在通过裱花嘴和裱花袋，进行挤制而成的。它的成型跟我们的手法和裱花嘴有关。
❻ 鲜花奶油蛋糕的家常做法怎么做好吃
鲜花奶油生日蛋糕的做法
1.
预热东菱烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。
