⑴ 切蛋糕时奶油会粘在刀子上面，既不方便又难清洗，怎样做可以远离这个问题
在切蛋糕的时候可以把刀子在开水里烫一下，这样就可以不粘刀了。除了不粘刀以外，切蛋糕也是有方式方法的。切蛋糕多年后，我意识到自己做错了，并教您如何正确切蛋糕。相信很多人都会喜欢吃蛋糕。每个生日，蛋糕都是必不可少的。但是当我们吃蛋糕时。第一步是切蛋糕。但是，多年来，我们一直在切错了。过去，每次我过生日时，家庭条件都不是很好。妈妈花20元钱给我买一个蛋糕。
然后第二刀与第一刀保持平衡，切块的宽度可以自己控制。然后在第一刀和第二刀的中间切出横着的一刀。因此，我们发现切出的蛋糕仍可以恢复其原始圆形。许多人不知道这样的切法。我们以这种方式切蛋糕。就这样以此类推下去。两侧的蛋糕都会挤到中间。
⑵ 蛋糕对切怎么切
传统来切法是将圆形蛋糕切成三角形，但这会让剩下的蛋堡糕暴露在空气中，在冰箱中放置一夜后，蛋糕就会变干 ( 如果没有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鲜膜的保护，蛋糕变干的速度会更快 ) 。
一种科学的切蛋糕方法。
办法是先将蛋自糕沿直径方向切出一长条蛋糕，然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拚成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分，如果不够， 第二次切时，重复上面的步骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拚成一个类 似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。
不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效，对于表面没有装饰物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。
不但是生日蛋糕，用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开，再将两端重新组合成完成的蛋糕，正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法喔。
⑶ 蛋糕横切还是竖切有什么讲究吗
现在我们的生活水平提高了，所以说在日常生活当中，我们的生活质量也相应的提高，并且好多人越来越过得有仪式感，比如说在一些重要的节日纪念日或者是生日的时候总少不了蛋糕的身影。虽然说我们大家都知道蛋糕是属于高热量的食物，能够买蛋糕来真正吃的时候可能只吃一小角
但是在这些节日当中，人们仍然还是喜欢买一点蛋糕，而且一般来说一个大大的蛋糕很少有一次性吃完的，所以说我们就需要流着下一次再吃那么在切蛋糕的时候就需要注意了，那么我们到底是横切还是竖切更好呢？今天小编就来跟大家分享一下，下次不要再切错了。
虽然说这种吃法看起来有一点怪异，而且切出来的话，形状可能也不是特别的漂亮，当然如果我们自己家庭当中吃的话，可以选择这种写法，如果一大群人吃的话，能够一次性吃完，大家也可以像平常一样切成非常漂亮的小三角形状。
⑷ 正确切蛋糕的方法
步骤：
1、将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕；
2、将剩下的两块小一些的蛋糕重新拼成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分；
3、如果不够，第二次切时，重复上面的步骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拼成一个类似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。
⑸ 切蛋糕能不能从头切到底
说切蛋糕能不能从头切到底，其实切蛋糕是可以这样切的，主要看蛋糕是有多厚的，如果是普通的蛋糕，它的厚度一般也就是在十几厘米左右，所以说一刀切透是非常正常的，也是一种正确的切蛋糕方式，如果是那种多层的就不应该这样切了，这样切不但不方便，而且吃起来也不是非常的感觉特别好那种。
所以说多层的就应该一层层的切
⑹ 蛋糕切割时需要用什么方法
切蛋糕的技巧蛋糕，怎么切好看还平整
现在的蛋糕不只要好吃，更追求精致漂亮，无论自己辛苦制作还是花大钱买回家，光是放着就让人赏心悦目，舍不得拿起刀子分切，深怕一不小心就让蛋糕“走位”。
到底蛋糕该怎么样才能切得漂亮?现在就掌握几个重点，让你下刀不再担心受怕，蛋糕一样不错无缺!
不想毁了一块好蛋糕，一定要学会把它切得完整漂亮!
如何不错切蛋糕
1.冷藏维持硬度质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议买回家后不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。
2.移开大体积装饰物蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，建议大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以先移开，避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形;蛋糕切片摆盘后，再把水果、巧克力片等移至盘上，并运用第5 点的二次装饰让卖相更好!
顶部有摆饰大量水果的蛋糕，建议可以先移开再切，会更漂亮。
3.让刀子保持温热又干净想要让蛋糕的切面漂亮又不沾黏鲜奶油、巧克力霜，可以准备一杯热水，将刀片浸泡1～3分钟，升温后擦干再切，记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反复进泡热水，就能维持刀面干净，不会有沾黏的困扰。有大量鲜奶油的蛋糕，每切一刀都要把刀子擦干净!
4.两段式切法慢慢来有分层、内部有馅料的蛋糕不要口气切开，较好由上而下分层地切，更能控制力道，就能切出跟食谱书上一样漂亮的断面啰!
切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正中央后，慢慢地将蛋糕抽出，动作要慢且轻柔，可以一边用蛋糕叉做辅助，再盛入盘中，才不会枉费你用心切出的蛋糕。
蛋糕卷通常是切开来贩售，切得好看的卖相很重要!
5.二次装饰 level up!蛋糕成功地切片、盛盘后，你的任务可还没结束。到外面咖啡厅点单片蛋糕，上桌时总是摆得漂漂亮亮，看起来是不是比放在冰柜里不错不少呢?
想好好招待客人、寿星，当然不能少了较后的装饰阶段!蛋糕切片后装饰物难免会位移，奶油或淋酱等也容易有沾黏、不均匀的现象，可以先以汤匙背面轻压至平，再用本身的水果、巧克力适当地摆设，就能巧妙遮盖住不均匀、或是凹陷的部份。
也可以另外准备一些香草叶、水果片、巧克力或酱料(蜂蜜、巧克力酱、焦糖酱或果酱都很好用!)，无论是买回家还是自己做的蛋糕，在餐盘上多做些装饰，都让人食欲更提升啦!
切片蛋糕放置盘上，再摆饰就能上桌～
⑺ 大部分男孩子都比较直男，那你见过直男是怎么切蛋糕的吗
相较于女孩子而言，男孩子们一般都是直肠子，而且他们的很多行为都让大家觉得他们是非常的直男。直男并不是一个夸奖人的词语，而是往往都代表了女性的无奈。直男切蛋糕这个词语也是被网友们刷上了热搜，因为大家看了这个照片以后，真的觉得又好气又好笑。一个蛋糕上面有两个非常可爱的小头像，如果让女孩子切蛋糕的话，女孩子会刻意的保留这两个完整的小头像，然而这个男子在切蛋糕的时候，一刀划过了这两个可爱的小头像，让整个蛋糕看起来非常的丑陋。
但是这样的男孩子往往会让女孩子觉得他们没有情趣，所以很多女孩子都不愿意和这种钢铁直男在一起。不过也有很多的女孩子特别喜欢这样的性格的男孩子，因为在她们看来这样的男孩子更能够给她们一些安全感，不会让她们整天猜疑。所以直男也有直男的好处，但是在生活当中该有的小惊喜还是要有的，否则的话生活就失去了乐趣。
⑻ 生日蛋糕对半切三刀有几块
因为只有那个时候我们才能吃到好吃的大蛋糕，蛋糕的口味和种类都很多，有水果的有巧克力的，记得那时候我最爱吃的是水果的，每次都吃的满嘴满脸都是奶油，不过，很多人虽然爱吃蛋糕，但是他们都不爱切蛋糕，因为蛋糕比较软，而且奶油也很多，所以很容易就会粘在手上，黏黏的，很难受，直到现在我才发现，原来是因为我们切蛋糕的方法都错了！
相信大家切蛋糕都是从旁边切成三角块状的把，因为这样比较方便，也能比较均匀地分给大家。但是这样切是非常容易把奶油粘在手上的，因为扇形的尖尖处不好弄断，而且，这样切了之后圆形的蛋糕上会有一个缺口，那个缺口处的蛋糕内心就暴露在外了，这样蛋糕很容易就会变质，吃不完的话不能存放太久。但是下面这种切蛋糕的方法就完美地解决了这个问题。
一位专业的蛋糕师表示，这才是正确的切法！只见他拿来了一个圆形生日蛋糕，先是在蛋糕的中间横着切了两刀，宽度根据食量自己决定，然后在两道横线中间切一刀，这样就可以把中间的蛋糕取出来吃了，中间的蛋糕取出来之后，剩下的蛋糕是四个四分之一的扇形，这四个扇形聚在一起又可以拼成一个小点的圆形蛋糕，没有任何缺口，这样的切法非常容易保存。
如果吃过之后还想吃，就可以重复使用刚才的方法，蛋糕也会慢慢的从一个大圆变成一个小圆，不会把蛋糕给切的乱七八糟的，而且还不容易沾到手上，保留了很大的“完整性”，非常适合食量小的朋友们哦~毕竟蛋糕容易腻，我们吃不完的还是要保存起来的。
不得不说，这名蛋糕师的切蛋糕方法真的很棒，我以前竟然没有想到过！瞬间觉得自己20多年的蛋糕白吃了，学会了这招之后，再也不怕蛋糕吃不完啦。现如今长大了，有时候过生日都不吃蛋糕了，但是生日蛋糕永远都会是我们最甜美的回忆。不知道大家切蛋糕都是怎么切呢？
⑼ 切蛋糕能不能直接切两半
生日蛋糕没有这样切的，不好看也不好给大家分享
如果是自己一个人吃的话，想怎么切都可以
不是生日蛋糕的话可以按自己的要求切