Ⅰ 山楂蛋糕的制作方法是什么
【材料】冻粉22克
Ⅱ 山楂蛋糕怎么做
山楂蛋糕
主料
山楂80克 、山楂汁 150克 （孕妇慎用）
山楂蛋糕(5张)
辅料
面粉 100克 、鸡蛋 5个 、糖 30克
制法
1、一瓶山楂罐头。取出80克山楂，压成泥状。压碎的山楂要尽量把皮去掉，不然加到蛋糕里会变成一团，口感不好。
2、蛋白蛋黄分开。
3、蛋黄打散，加入150克山楂汁。
山楂蛋糕(5张)
4、筛入面粉，混合均匀。
5、蛋白加几滴醋，再加入全部白糖打发。
6、蛋白与蛋黄糊充分混合。
7、倒入模具中，烤箱预热150度。烤箱中层，烤60分钟。
Ⅲ 如何制作山楂口味的蛋糕
在 窝夫小子 可以做蛋糕
你可以查一下
Ⅳ 怎么自己做山楂卷蛋糕
食材
主料
低筋面粉
80g
辅料
玉米油
40g
鸡蛋
4个
糖粉
50g
牛奶
50g
山楂果脯
适量
步骤
1.先将山楂果脯切碎。
2.然后分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
3.蛋黄加入牛奶，油，糖10克拌匀。
4.筛入低粉拌匀。
5.加入山楂果脯拌匀。
6.这时开始打发蛋清，蛋清分三次加糖打发至九分发即可。
7.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。
8.然后再倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
9.倒入铺了油纸的烤盘，抹平。
10.送入提前预热的烤箱中层170度18分钟。
11.烤好的蛋糕立即取出放在烤网上，撕去底部的油纸。
12.待不烫时把蛋糕片用刀先切三、四条不切断的划痕，然后卷起，用保鲜膜包起，送入冰箱冷藏。
13.待定型好的蛋糕卷就可以切段享用了！