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香蕉磅蛋糕的做法

发布时间: 2022-01-05 22:59:40

A. 香蕉磅蛋糕怎么

食材用料:

黄油170克
细砂糖135克
低筋面粉170克
全蛋液180克
香蕉[图]香蕉180克相克食物
菜谱做法:

香蕉磅蛋糕的做法图解11.室温软化的黄油加糖用打蛋器打发至体积膨胀,请先用低速打匀再加速,以免打发时糖溅起
香蕉磅蛋糕的做法图解22.分四次加入全蛋液,继续打发
香蕉磅蛋糕的做法图解33.每次加入的蛋液打发均匀再加
香蕉磅蛋糕的做法图解44.在打发好的蛋糊中加入已筛过的低筋面粉
香蕉磅蛋糕的做法图解55.搅拌均匀至无颗粒(此时预热烤箱)
香蕉磅蛋糕的做法图解66.香蕉切成小丁
香蕉磅蛋糕的做法图解77.把香蕉小丁加入面糊中,搅拌均匀
香蕉磅蛋糕的做法图解88.2个17cm×8cm的模具垫上裁剪合适的油纸
香蕉磅蛋糕的做法图解99.勺入面糊并抹平,拿起轻震两下
香蕉磅蛋糕的做法图解1010.送进已预热的烤箱,170度烤20分钟拿出在中间界一直线,再续烤30分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准)
香蕉磅蛋糕的做法图解1111.烤好的磅蛋糕裂痕没有四分五裂,发得很漂亮
香蕉磅蛋糕的做法图解1212.脱模后放凉切件享用
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

方子我没有用泡打粉,蛋糕胀起来是靠黄油的打发和蛋液的充分搅拌均匀,中途拿出界一直线,是想烤好后的蛋糕裂痕是直线式的裂开,在视觉上更为美观,180克是去了皮的香蕉肉,不要选没熟透的,不然烤好也没香味,如没烤好已上色,以防止烤焦,请盖上锡纸至烤完

B. 香蕉蛋糕的做法电饭煲

香高,但好的做法电饭煲非常的简单,放到里边弄,发了特别的好吃。

C. 香蕉磅蛋糕怎么做好吃

D. 香蕉磅蛋糕的材料的比例制作方法


用料

黄油 100G

白砂糖 100G

鸡蛋 100G

香蕉 70G

低粉125G

泡打粉 1小匙

装饰用香蕉切片 8片

香蕉磅蛋糕的做法

  • 黄油软化 稍微打发 加糖打发至稍微发白 体积稍微变大

  • 然后分次加入全蛋液 每次搅拌均匀后再加下一次

  • 加入香蕉泥 不要过分搅拌

  • 加入过筛三次的粉类 拌匀 搅拌到面糊有光泽

  • 入模~ 表面整理一下 把香蕉片儿贴上去~~~

  • 170度 中层 60MINS 表层结皮以后用沾了热水的刀划一下

E. 请教一下核桃香蕉磅蛋糕的好吃做法

做法

前置作业:香蕉放入塑胶袋压碎成泥备用。无盐奶油隔水加热融化备用。烤模抹上奶油铺上白报纸备用。烤模请勿使用不沾材质的,纸盒或是铝箔盒都可以唷~

将水煮到50度关火,鸡蛋放入50度c的温水中浸泡5-6分钟。

加入细砂糖用打蛋器打散混合均匀。

打到蛋糊蓬松泛白,拿起打蛋器滴落下来的蛋糊能够有清楚的摺叠。

加入香蕉泥快速混合。

低粉过筛分2次加入以切拌方式混合均匀,加入少许核桃。

面糊1/4份量与融化的奶油以切拌方式混合均匀,再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。

蛋糕湖放入容器里上面洒些杏仁粒,放进已经预热至180度c的烤箱中烘烤到10分钟的时候拿出来在蛋糕中央划一道线(我懒得拿出来直接让它自然裂开),再放回烤箱中继续烘烤28-30分钟(我的份料较多所以多烤8分钟)。

待凉后取出切片就可以吃罗~

F. 香蕉核果磅蛋糕应该怎么做

用料
无盐奶油 110g
香蕉 200g
糖粉 140g
蛋 2颗
低筋面粉 200g
小苏打粉 1/2匙
牛奶 60ml
柠檬汁 4茶匙
喜德堡顶级综合坚果 30g
长条型蛋糕烤模 2个
蛋糕表层-喜德堡顶级综合坚果 适量

步骤
1 奶油切成小丁状于室温下放至软化,置于搅拌盆加入糖粉,以电动搅拌机搅拌至变白

2 香蕉捣成泥状,将香蕉泥倒入搅拌盆继续以电动搅拌机搅拌均匀至绒毛状

3 蛋打散, 分成2-3次加入,每次都要搅拌拌匀至蛋液完全吸收后再加入蛋液搅拌

4 筛入的低筋面粉&小苏打粉以橡皮刮刀先稍稍搅拌,再以电动搅拌机快速搅拌均匀, ps. 要注意不要搅拌过度,以免产生筋性

5 加进柠檬汁&牛奶搅拌均匀

6 倒出喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果;榛果、杏仁、腰果等各式坚果类营养丰富、并富含维他命B1

7 将喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果敲成细碎状(可以放入夹链袋以擀面棍压碎,也可以直接槌碎或压成细碎粒),将坚果碎粒倒入步骤5的面煳里,以橡皮刮刀稍微搅拌均匀

8 再将蛋糕面煳倒入长条形蛋糕烤模中约八分满, 轻敲模具将面煳里的空气震出,再撒上适量喜德堡SEEBERGER 综合坚果(完整颗粒状或稍微剥成小粒状)

9 放入以预热过的烤箱,以180度C烘烤, 烤至表面呈金黄色(约12-15分钟),取出让烤盘掉头或翻转一下,过程中注意上火不要过强避免烤焦,(可以先关上火或于表面哺上一层烘培指避免烤焦),再烤约15-20分钟,中间可用竹签或探针插入蛋糕测试,如不沾黏面煳,就表示已经烤熟啦 香味四溢的芭娜娜香蕉蛋糕即完成啰!

G. 香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

无盐黄油 100g

细砂糖 80g

鸡蛋 两个

低筋面粉 190g

核桃仁 60g

白砂糖(撒面) 适量

香蕉 2个

小苏打 6g

盐 2g

香蕉核桃磅蛋糕的做法

  • 熟透的香蕉压成泥。最快的方法是放进保鲜袋,封口,压烂。

  • 放进提前预热好的烤箱,上下火170度,中层,50-60分钟。盖上锡纸,最后5-10分钟揭开,上色。牙签插入,无湿面糊带出,即为烤好了。

H. 香蕉杏仁磅蛋糕是怎么做的

前言
磅蛋糕在口感上会比较粗糙,不像戚风那样细腻柔软,但有香蕉泥的加入便不同了,会使整个蛋糕香味浓郁,柔软湿润。
材料
主料:低筋面粉150g、鸡蛋1个、香蕉1根、糖60g、牛奶90g;
辅料:玉米油30g、盐2g、泡打粉5g、蔓越梅干适量、杏仁片适量
香蕉杏仁磅蛋糕
1
牛奶+油+鸡蛋+糖搅打均匀。
2
熟透的香蕉1根去皮。
3
装入保鲜袋内,用擀面杖压成香蕉泥。
4
加入到牛奶蛋液中,打匀。
5
低粉,泡打粉,盐,混合过筛。
6
筛入蛋液中
7
上下翻拌均匀。
8
蔓越梅干切碎,散少许面粉混合一下。
9
放入面糊中。拌匀。
10
将拌好的面糊倒入模具内(如果不是不粘模,底下需要铺油纸)
11
表面撒杏仁片。
12
烤箱预热170度,上下火,中层,25-30分钟。
小贴士
用牙签插入蛋糕体,无湿面糊带出即可。
磅蛋糕简单翻拌,不要过度搅拌。

I. 红萝卜香蕉磅蛋糕的美味做法

材料

香蕉(熟)一根红萝卜(小)一根鸡蛋3个黑糖40克低筋面粉90克盐1/2小匙可可粉40克泡打粉3克橄榄油(或植物油)40克香草精1小匙肉桂粉10克巧克力豆30克

做法

  • 1

    将鸡蛋与黑糖搅拌均匀


  • J. 香蕉磅蛋糕怎么做

    香蕉磅蛋糕
    材料:黄油120克,糖粉80克,蛋2个,香蕉3根(2根压成泥,1根切薄片),低粉150克,无铝泡打粉5克
    香蕉磅蛋糕做法
    1,黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋
    2,筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀
    3,罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片
    4,中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液