❶ 怎么做冰淇淋蛋糕
三层黑巧冰淇淋蛋糕
1.鸡蛋磕盆里，加糖打发到纹路清晰，滴落慢，全蛋打发时间稍长，大家耐心哟
2.纹路清晰不容易流动，
3.牛奶，植物油放容器里搅匀，加入过筛的面粉和可可粉，搅拌到无颗粒
4.把打好的全蛋糊加三分之一到牛奶可可糊里面，轻轻搅拌均匀，再倒会剩下的蛋黄糊里面搅拌均匀，可可粉很容易消泡，一定要轻
5.烤箱预热，上火175，下火180，28分钟，亲们看自己烤箱脾气调整
6.蛋黄加砂糖、牛奶隔水加热，不断搅拌搅拌，要搅拌到变成粘稠的糊，刮倒上呈现厚厚的一层，估计要8分钟左右，火不要大了，会把蛋黄烫凝固的
7.蛋黄糊离火，趁热加入巧克力搅匀
8.搅拌好的巧克力糊糊
9.放凉以后把巧克力糊加一半打发好的淡奶油，拌均匀，再倒入剩下的淡奶油盆里，搅拌均匀，冰激凌浆就做好了
10.把放凉的蛋糕平均切成三片，然后先拿一片铺底，倒入三分之一冰淇淋浆，再铺上一层蛋糕，如此至最后。把剩下的冰淇淋浆倒在面上，冰箱冷冻层4个小时
11.取出切块，开吃
❷ 冰激凌蛋糕的做法是什么
主料：鸡蛋白90g、杏仁粉125g、糖50g、鸡蛋黄90g、糖30g、淡奶油250ml。
辅料：可可粉50g、巧克力适量、朗姆酒5ml、浓缩咖啡5ml。
朗姆巧克力冰激凌蛋糕的做法：
1、准备材料。蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，浓缩咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。
❸ 怎么制作冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕
材料
牛奶100毫升，鲜奶油200毫升，黄油100克，奶油CHEESE250克，消化饼200克，糖50克，柠檬汁少许，可可粉若干
做法
1.CHEESE从冰箱拿出晾一会；下图中上面是CHEESE，下面是鲜奶油。
2.消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。
3.小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。
4.CHEESE加50ML牛奶打发。
5.鲜奶油加50ML牛奶打发。
6.4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。
7.准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。
8.盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。
9.先填炒好的消化饼干末，压密实。
10.再填第6步的混合体，抹平。
11.洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。
12.取出，脱模，切块，吃。
❹ 冰激凌蛋糕怎么做的
主料1人份
鸡蛋5只
牛奶40克
色拉油40克
低筋面粉40克
细砂糖80克
辅料
华夫饼干1包
糖粉10克
淡奶油100克
粉色素2滴
彩虹糖1包
步骤1
冰淇淋蛋糕的做法大全
把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化
步骤2
冰淇淋蛋糕的做法图解
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤3
冰淇淋蛋糕的家常做法
把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡
步骤4
冰淇淋蛋糕的简单做法
取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒
步骤5
冰淇淋蛋糕怎么吃
均匀后的面糊，装入裱花袋里
步骤6
冰淇淋蛋糕怎么做
挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦
步骤7
冰淇淋蛋糕怎么炒
烤箱提前预热，上下火150度，烘烤40分钟
步骤8
冰淇淋蛋糕怎么煮
上色很均匀，温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱
步骤9
冰淇淋蛋糕怎么炖
将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的
步骤10
冰淇淋蛋糕怎么煸
淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡
步骤11
冰淇淋蛋糕怎样煸
把打发好的奶油，装入裱花袋里
步骤12
冰淇淋蛋糕怎样做
取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方
步骤13
冰淇淋蛋糕怎样炒
最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！
❺ 冰激凌蛋糕简单做法
火烧冰淇淋蛋糕
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化