1. 用阿迪锅怎么做蛋糕
材料:面粉200克、鸡蛋4枚、白糖100克、豆油50克;
步骤:
1、把鸡蛋蛋黄蛋清分离,鸡蛋一定要新鲜的,然后把蛋清用打蛋器打成奶油状,一定要打到几近固体装;
2、把蛋黄和白糖和面粉,加纯牛奶充分搅拌,搅拌过程要注意不能出现硬坨,特别是蛋黄粘性较大,最好先用牛奶稀释蛋黄然后和面粉一起搅拌;
3、然后把阿迪锅空烧2分钟让锅胆加热,取出锅胆加油,让都有在锅胆底部和四周流过,滋润内壁;
4、把蛋黄牛奶面粉混合液和奶油状蛋清混合,做到充分搅拌,然后把混合膏体倒入阿迪锅;
5、加入材料的锅体预定加热时间25分钟,并把排气阀打开到放气状态,听到阿迪锅的报警声音,就可以开锅了。
2. 怎样用阿迪锅制作蛋糕
给你介绍我做的方法,,你可以参考下~我的锅是5升,每次做用5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离之后,用搅蛋器把蛋清打起来,就打到你说的那个效果,之后加4-5勺白糖,可根据个人口味来定,还是用打蛋器继续搅匀,这里要注意的是一定要把糖打滑,不然在做的时候糖容易沉底,蛋糕的底部容易糊。之后加入阿迪锅自带量杯一杯左右的面粉,这里需要注意的是不要用打蛋器打了,,要把那个搅动棒卸下来手动搅匀,不然容易把打好的蛋清里的气打没,蛋糕就不松软了,像块筋饼了,同时将蛋黄放进去。这样直到全部搅匀,,我有时候会在这时放入一些奶粉,或者用面包粉替代奶粉,做出来的蛋糕也非常的好吃。以上我是个人总结的经验哈~~重要的还是要多做多总结,相信你一定会做出很美味健康的蛋糕。
3. 阿迪锅做绿茶蛋糕 怎么做(细节)
1、准备普通面粉一杯(
阿迪锅
自带
量杯
),糖一杯,鸡蛋4个;
2、准备好这些原料之后,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,先用
打蛋器
将蛋清打到全是泡沫;
3、然后加入蛋黄打匀后;
4、再加入糖打匀;
5、最后加入面粉,不要过分搅拌,搅匀即可;
6、将阿迪锅通电,锅底稍微加点油,油开后,将内锅拿出倾斜转动,让侧壁也挂上一些油,将内锅放回;
7、倒入搅好的面糊,加盖,将
排气阀
放到密封状态,选择米饭菜单;
8、大约10分钟后,阿迪锅自动保温,这时要拔掉电源,否则锅底的蛋糕会糊的厉害,
9、大约5分钟就可以起锅,香气扑鼻的蛋糕就可以装盘了。
4. 洛贝阿迪锅怎么做蛋糕才能成功
一、工具:
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个(电动的更好)
3、大碗两个
二、材料:
1、鸡蛋4个
2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢
三、制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器)
2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可(我一般都搅1分钟就行了)
4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅**的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深**的。
8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!
5. 怎样用阿迪锅做蛋糕
我的也是这样.我觉得是加入面粉后搅拌的时间太长了的关系.我的做成大饼了.哈哈.
6. 阿迪锅做蛋糕方法
蛋糕方法阿迪锅做蛋糕
材料:5个鸡蛋,3杯(阿迪锅量杯)面粉,3杯糖根据自己用量。方法:先把鸡蛋蛋黄和蛋清分离,然后把蛋清顺时针打成泡沫状态。然后把蛋黄放入其中顺时针轻轻打匀。然后倒入面粉和糖。阿迪锅底倒入一层油,不要大多薄薄一层,不粘锅底。然后选择蛋糕功能。但是千万要注意,密封阀千万不要放在密封档上,一定要放在排气档上面。10分钟左右香喷喷的蛋糕就做好了。 我做的也是这样,窍门正在摸索中
7. 怎么用洛贝阿迪锅做蛋糕
工具、原料:面粉200g、鸡蛋4枚、白糖100g、豆油50g。
方法:
1、首先把鸡蛋蛋黄蛋清分离,鸡蛋一定要新鲜的,否则分离有些许困难。然后把蛋清用打蛋器打成奶油状,一定要打到几近固体装。如下图所示,就是蛋清打成奶油状。
8. 如何用阿迪锅做蛋糕
选煮饭档跳闸后保温5分钟,再按下煮饭档,跳闸5分钟再打开就好了,你的时间太短,不会熟透!
9. 阿迪锅做蛋糕的方法,用阿迪锅做蛋糕怎么做
用料
主料
鸡蛋6个
色拉油40ml
荷兰乳牛奶酪牛奶100ml
绵白糖60g
阿迪锅蛋糕的做法
1.在蛋清中粉三次加入绵白糖直到打到筷子在盆中能立注不倒。
没有打蛋器,用三根筷子我一样打,就是太累了。
2.将色拉油、蛋黄、牛奶、饺子粉混合均匀。
3.再与蛋白糊混合均匀。
4.放入阿迪锅中按煮饭档。
5.取出锅胆立即倒扣。(没有凉网,我用盘子垫起来)。
6.凉后过来脱模。
7.很扁的蛋糕啊。
10. 阿迪锅怎么做蛋糕
你好,不用愁!不用什么自发粉,谁告诉你的啊?遇到我算找对人了,呵.只需要鸡蛋面粉和白糖,按1比1比例,用家里汤勺瓷勺都可.先把鸡蛋清和黄分开,用打但器顺时针打容器里的蛋清,直到能站住打蛋器为好,再放入面和糖,这时只是顺时针觉动,一定要均匀,