Ⅰ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食，在婴儿可以添加辅食的时候，也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同，因此也需要特殊做法，那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的？一起来了解下。
1. 首先准备两个容器，必须是无油无水的容器，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中，用打蛋器将其打发，蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏，可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中，然后搅拌均匀，一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话，会有小颗粒出现，影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发，每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后，也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
Ⅱ 制作简单蛋糕做法步骤
将蛋糊放入烤箱烤，如下图所示第九步取出蛋糕 大约30分钟后，把一根竹木筷子插入蛋糕中央，拿出来看看周围是否粘着蛋糊蛋液混合物，如下图所示如果没有，蛋糕就是烤好了第十步将它放在一旁冷却，然后从。
蛋糕的简单做法如下主料鸡蛋4个低筋面粉60克辅料牛奶50毫升食用油50克白砂糖60 白醋3滴1准备好所有材料2蛋清分离，其中蛋清，蛋黄分开装，容器不能沾一点水3打发蛋清，这是最重要的步骤容。
1准备好所需的食材之后，我们来处理红枣红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥2干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发3打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保。
3把蛋液打发好后，在蛋液中加入150克的低筋面粉，面粉在加入前最好过一下筛，这样做出来的蛋糕会更加的细腻4加入面粉后，打蛋器继续开高速打发30秒的时间，把面粉打发到比较均匀的状态，这个时候把打蛋器拿起来。
蛋糕的制作方法如下做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖4050g，柠檬汁2滴，油40ml第一步 准备好你需要的所有材料第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中第三步 往这碗。
步骤1 准备好食材步骤2 蛋黄蛋清分离蛋黄有一个散黄了，不影响步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化步骤5 加入纯牛奶色拉油和蛋糕粉步骤6 采用翻拌和切拌的方法使所有的食材。
第一种在家做简单蛋糕准备材料蛋黄4个糖20g蜂蜜2大匙沙拉油2大匙牛奶2大匙蛋白4个塔塔粉14小匙糖50g低粉85g 蛋糕做法1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉。
新手做蛋糕详细步骤1先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g甜度可按个人口味添加减少，带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许2鸡蛋分离蛋清和蛋黄我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少。
制作蛋糕的具体步骤1鸡蛋最好是冷藏过的蛋白分离后可先放入冰箱冷藏如果能掌握好时间放入冷冻至表面微微结冰的状态也可以打蛋白的盆需要无油无水，也不可混入其他油脂类，比如蛋黄把蛋黄蛋清分开，用蛋打器把。
如果没有就用色拉油，我用的就是色拉油，因为突发奇想，所以真的很家常，好多材料都没有，将面糊倒进去 步骤step6 如果你想蛋糕上下都有你要添加的辅料红枣，葡萄干等那你可以倒一层撒一层，这样就可以了。
初学者做蛋糕简单步骤1 榴莲千层蛋糕盒子初学者详细版的做法 榴莲肉取出，去核，打成泥过筛低筋面粉，加入细砂糖和盐充分混合后，逐个加入鸡蛋，每次待上一个鸡蛋充分混合后，再加入下一个活好的鸡蛋糊如图的。
蛋糕的制作方法和步骤1 1选料 选料对于 烘焙入门爱好者来说十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量以制作一般海绵蛋糕的选料为例原料主要有鸡蛋砂糖面粉及。
步骤23 把余下的奶油挤人裱花袋裱花，把提前选好的草莓放上即可因为二次都是给别人家做的生日蛋糕，所以没有拍到切块图，以后补上 步骤24 这是第一次公公准备的生日蛋糕，口感特别好，因为蛋糕本身的做法和加了糖浆。
只需把蛋白加入低筋面粉牛奶等混合在一起，打发好，再搅一搅放入烤箱，上下火155度，下层烤55分钟，蛋糕就做好了，具体步骤如下食材鸡蛋8个，低筋面粉140克，牛奶100克，玉米油50克，白糖130克，柠檬汁几滴1。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋白糖小麦粉为主要原料以牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉为辅料经过搅拌调制烘烤后制成一种像海绵的点心1简单做法原料蛋糕。
自己在家怎么制作蛋糕的方法1 超级简单的味多美同款生日蛋糕6寸，新手也能高度还原的做法 将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感 将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份，6寸戚风蛋糕的。
Ⅲ 家里做蛋糕的做法
胡萝卜蛋糕
食材清单：
胡萝卜泥30克 / 胡萝卜丁 30克 / 纯牛奶 130克 / 鸡蛋 5个
低筋面粉 130克 / 玉米油 100克 / 白糖 80克
烹饪步骤
- step1 -
先准备食材，白糖80克，低筋面粉130克，纯牛奶130克，玉米油100克过秤，这些食材是8寸模具蛋糕的用量
- step2 -
胡萝卜用料理机打成30克胡萝卜泥，倒碗里备用。
Ⅳ 怎样做最简单的蛋糕，既省料，有好吃的。
蛋糕分两种做法，一种是全蛋（也叫海绵蛋糕），另一种叫戚风蛋糕。
前者是蛋黄蛋清一起打，后者是蛋清加糖单打，蛋黄加面一起打然后再用折叠法先取三分之一蛋黄面糊与蛋清翻匀，再取三分之一翻匀，然后将剩下的翻匀。
前者简单好做，但口感不如戚风的
后者麻烦一些，而且容易因为一些小细节比如打蛋的缸上有一丁丁点油。而导致蛋清发泡效果不理想。
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考虑到你应该是自己在家做，而且应该是初次尝试，给你推荐一个用电饭锅做全蛋蛋糕的方法。
考虑到你家可能没有低筋粉，那么家用的面粉就一定记得用小目的筛子过筛。这样做出来的蛋糕才会有良好的口感。也会更有助于均匀发泡。
你家里应该也没有专用的打蛋机，如果是手提打蛋机的话可以先把鸡蛋打入盆里，隔水40度左右的温水泡一会儿，使鸡蛋温温的更容易打发
正式开始做了
材料
鸡蛋3个，低筋面粉100克，色拉油30克，蜂蜜30克，细砂糖30克，牛奶30克
制作流程
先低速把鸡蛋搅打散，再倒入3分之1细砂糖
倒入蜂蜜
先低速把蛋液和糖搅打均匀至砂糖融化，再开始高速搅打，期间要隔一段时间停一下打蛋器，防止打蛋器太疲惫而罢工（如果家里有条件，比如料理机有研磨功能可以把砂糖磨成糖粉，这样更容易溶化，但是别用绵白糖磨，那个比砂糖粘度大）
滴落有痕迹但痕迹很快消失，并且表面有大小不一的气泡，就说明还木有搅打到位，仍需努力。 5.高速打5分钟后转中速打直到颜色发白，表面气泡细腻，有一定浓稠度，滴落蛋液呈锻带形，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失。这时候全蛋才算是完全打发了
先用面粉筛将1/2的面粉筛入打发的蛋液中，因为面粉筛进后会沉在底部，所以得用橡皮刮刀由底部向上翻起，将面粉与蛋液粗略拌匀。（开始做蛋糕前先筛粉2遍）
再筛入剩下1/2的面粉，继续用橡皮刮刀由底部向上翻起，直至面粉与蛋液充份混合，看不到颗粒状的面粉。注意控制时间，时间太长会消泡
将色拉油和牛奶在另一小盆内混合
拌匀后再倒回剩下的蛋糕糊中
用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑，最后拌好的蛋糕糊，要马上使用，否则很容易消泡
把蛋糕糊倒入电饭锅
抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。（锅底不用刷油，可以垫油纸防粘）
跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以
取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模
蛋糕就做好了。
Ⅳ 有没有什么可以代替打蛋器
这个也是一种搅蛋器，非常好用，用这张照片去淘宝搜索就可以出来了，只要10多块钱，比电动打蛋器便宜很多
Ⅵ 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕是近两年，网红的一款蛋糕，不仅孩子爱吃，老年人也喜欢，红枣营养丰富，俗语有“一日三颗枣，青春不显老”，经常食用红枣可以皮肤好。红枣蛋糕好吃，做起来也方便，很多喜欢烘焙的朋友，都会做戚风蛋糕，今天这款红枣蛋糕就用的戚风做法，简单易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍详细制作方法和注意事项，下面就把红枣蛋糕做法分享给大家。
小贴士：
1、红枣我用的小灰枣，甜度比较高，干度也高，做了两次一次直接洗干净去核，一次把红枣浸泡半小时去核，去核后的红枣吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我试过加高烤盘和戚风模具，烤盘烘烤出来底部会有点沉淀，没有戚风模具烤出蓬松。
3、烤箱的烘烤温度，可以根据自己烤箱的脾气来设定，我用的烤箱几乎没有温差，直接正常150度就可以。