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最简单的烤箱蛋糕做法

发布时间: 2025-04-28 10:11:41

1. 新手烤箱蛋糕的做法

新手烤箱蛋糕的超简单做法来啦,快来看看吧!




  1. 准备材料




    • 鸡蛋五个,白糖一百五十克。记得盆子要干净且无水哦!

    • 牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,放在碗里备用。

    • 蛋糕粉一百二十克,准备好筛子。



  2. 打发鸡蛋




    • 把鸡蛋打入干净的盆子里,不用分蛋清蛋黄。

    • 分三次加入白糖,用打蛋器快速打发八分钟,直到提起打蛋器,蛋液能形成小尖尖,并且不会立刻消失。



  3. 混合牛奶和玉米油




    • 把牛奶和玉米油倒入另一个干净的碗里,用筷子不停搅拌五分钟,直到它们完全融合在一起。



  4. 加入蛋糕粉




    • 把蛋糕粉分两次均匀地筛入打发的鸡蛋液里,上下轻轻搅拌三分钟,不要太用力,也不要画圈搅拌哦,这样蛋糕会更松软。



  5. 混合所有材料




    • 把搅拌好的牛奶和玉米油倒入鸡蛋面糊里,继续轻轻搅拌两三分钟,直到所有材料都混合均匀。



  6. 预热烤箱并烘烤




    • 烤箱预热到160度,预热八分钟。

    • 把面糊倒入模具里,轻轻震一下,让面糊里的气泡跑出来。

    • 把模具放入烤箱,烤盘放在最下一格,上下火烤三十分钟。



  7. 出炉享用




    • 时间到啦!美味的蛋糕就做好啦,拿出来放凉一下,就可以享用啦!




按照这个方法,新手也能轻松做出美味的烤箱蛋糕哦!

2. 最简单的蛋糕做法烤箱

制作蛋糕的过程是一个细致而有趣的体验。首先,准备好五个鸡蛋和一百五十克白糖。将鸡蛋打入一个干净且干燥的盆子中,无需分离蛋清和蛋黄。在这个过程中,白糖需要分三次加入。

接下来,使用打蛋器将鸡蛋液打发。这个步骤需要耐心和快速的操作,通常需要打发八分钟。在打发的过程中,记得分三次加入白糖。当蛋液能够提起并掉落后不立刻消失,就说明打发成功了。

然后,准备八十毫升的牛奶和五十毫升的玉米油。将这两样材料倒入一个干净的碗中,用筷子搅拌均匀,这个过程大约需要五分钟,期间需要不停地搅拌以确保它们完全融合。

准备好蛋糕粉一百二十克,并均匀筛入打发的鸡蛋液中。这里需要注意的是,搅拌时要轻柔且避免用力过度或画圈搅拌,这样可以确保做出的蛋糕更加松软。蛋糕粉需要分两次加入,以防出现面疙瘩。

当蛋液和蛋糕粉搅拌均匀后,将之前搅拌好的牛奶和玉米油倒入其中,再次轻轻搅拌两三分钟直至完全混合。之后放置一旁备用,同时预热烤箱至160度,预热时间约为八分钟。

当烤箱预热完成后,将面糊倒入模具中并轻轻震一下以排出气泡。将模具放入预热好的烤箱中烤制30分钟。烤盘应放置在烤箱的最下一层,上下火同时开启进行烘烤。

经过30分钟的烘烤后蛋糕就完成了。此时可以取出模具并稍微冷却蛋糕再享用。

3. 最简单的蛋糕做法烤箱

1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。
2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以了。
3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌。
4、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩。
5、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟。
6、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到即可。