1. 辅食鸡蛋糕怎么做
婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的
作为一个称职的妈妈,最大的心愿就是看着自己的宝宝可以更加健康快乐的长大。那么首先需要解决宝宝的营养需求,只有营养跟得上,宝宝的发育才可以更良好。营养的鸡蛋糕在宝宝刚开始添加辅食的时候就可以食用了,随着宝宝长大,还可以慢慢的添加一些蔬菜。那么婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的?
首先将胡萝卜、西兰花和小葱切碎,再根据爱好,加入适量的豆腐泥。再打入一个鸡蛋进入碎菜里面,并倒入少许的凉水,搅拌均匀,再隔水蒸10分钟左右放凉喂给宝宝就可以了。鸡蛋中的蛋白质含量是很佳的,可以满足人体所必须的营养,是小宝宝时期非常理想的辅食。如果宝宝的身体出现不适,需要马上暂停辅食,以避免造成宝宝过敏反应的发生。
另外,辅食最好在宝宝饥饿的时候来喂养,这样宝宝从心理上会更容易接受。在喂宝宝辅食时,要锻炼宝宝慢慢的使用餐具,这样可以为成功的断奶做足准备。辅食的添加要以由少到多、由稀到稠的主要原则,这样才会更有利于宝宝的健康和发育。
2. 蒸锅版鸡蛋糕怎么做好吃,蒸锅版鸡蛋糕的家常做法
蒸锅版鸡蛋糕怎么做好吃
材料
鳕鱼1块,鸡蛋3个,胡萝卜1小块,洋葱1小块,菠菜适量,食盐少许,料酒少许,白胡椒粉少许
做法
1、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料。
2、蔬菜需要胡萝卜、洋葱、菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的。
3、把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎 ,打的时候加适量清水或高汤。
4、打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃,喜欢吃到颗粒。你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸,凭你的心情和感觉,怎么做都可以。
5、今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐、料酒、白胡椒粉调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了。做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿去当宝宝辅食,加了较多菜汁的蔬香鳕鱼鸡蛋糕。
3. 米饭蛋糕 宝宝辅食食谱做法大全
【主料】
3人份米饭300克香肠3根鸡蛋3个豌豆30克
【辅料】
熟玉米粒30克胡萝卜30克玉米淀粉3克山药泥适量盐适量油适量蓝莓适量
步骤1
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 米饭300克 / 香肠3根 / 鸡蛋3个 / 豌豆30克 熟玉米粒30克 / 胡萝卜30克 / 玉米淀粉3克辅料:山药泥 / 蓝莓 / 油 / 盐
步骤2
豌豆放入沸水锅中焯水,胡萝卜去皮切成小丁。*咀嚼能力不够的小宝宝记得给豌豆剥除外皮,以免被呛到
步骤3
热锅刷油,先放入豌豆、熟玉米粒、胡萝卜丁,翻炒至熟透
步骤4
然后加入鲜菇粉、盐,翻炒均匀并盛出备用。*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,家里没有的姐妹不加也可以哦。
步骤5
然后加入鲜菇粉、盐,翻炒均匀并盛出备用。*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,家里没有的姐妹不加也可以哦。
步骤6
锅中刷油,将肉肠放入锅中,煎至表面微黄后盛出
步骤7
玉米淀粉中加入30克清水,用筷子调匀
步骤8
再将鸡蛋打入水淀粉中,搅打均匀。*水淀粉的加入会让蛋饼更不易破损。你们还可以再过筛一次去掉浮沫,这样蛋饼在制作的过程中就没有气泡了。
步骤9
锅中刷油,倒入适量蛋液煎至凝固后翻面,等蛋皮完全熟透后取出。
步骤10
模具中先放入一片蛋皮,然后加入宝宝肠、米饭,铺平压实。*我用的是6寸蛋糕模具,你们换成任意模具都可以,或者直接在家里找小碗、盘子,一层一层铺平
步骤11
接着再放入一张蛋皮,加入炒好的蔬菜丁(玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁),舀入米饭,再次铺平压实
步骤12
第三层继续放入一张蛋皮,摆入宝宝肠、米饭,用勺子背压实、铺平。
步骤13
最后盖上一张蛋皮, 倒扣脱模
步骤14
在蛋皮表面,用裱花袋挤入适量山药泥,撒入适量蓝莓。*如果家里没有裱花袋和裱花嘴,你们就用保鲜袋来代替,里面装好山药泥,在底部剪开一个小口
步骤15
米饭蛋糕就做好了。先整个端上桌让孩子好好兴奋一下,吃的时候要记得切成适合宝宝的小块哦~比起来配比很古板的传统蛋,它里面的蔬菜和主食你想加多少就加多少,属于闭眼都成功系列!
4. 给十个月的宝宝怎样做鹌鹑蛋蛋糕
儿版蛋糕的做法 1南瓜上锅蒸熟后用料理机打成泥糊状, 鹌鹑蛋打在碗里备用,用筷子多打,打的很碎。 2胡萝卜切丝,蒸锅蒸熟后打成泥糊状 3婴儿奶粉按比例冲好后,倒入南瓜胡萝卜混合的泥糊中100g,搅拌均匀 加入酵母粉,加入面粉翻拌,加入蛋糊。 4翻拌到不粘手状态,如果觉得手感稀可以再加些面粉,南瓜的水...分不同可能有差异。 5盖上盖子发酵成两倍那么大,约45分钟 6寸的模具底部和侧面都刷上少许橄榄油方便脱膜 7把发酵好的面团倒入模具中盖上盖子再发酵大约10-15分钟 8在最终发酵好的面团上摆出些造型吧!我用的是枸杞和黑芝麻,用水果也可以哦! 9装入加了凉水的蒸锅,大火蒸30分钟即可,蒸好后切层加入宝宝的辅食就变蛋糕啦!比如枣泥,水果泥等等,也可以切件,每个加上不同的夹心,宝宝可以吃的生日蛋糕就做好了!