① 8道最简单的蛋糕做法，赶紧拿起电饭锅试试吧
深夜福利，懒人蛋糕教程来啦！无烤箱，用电饭煲也能轻松做蛋糕，8个简单方子等你来试！
一、电饭煲苹果蛋糕
食材：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶适量、糖适量、苹果适量
做法：1）分离鸡蛋，蛋黄糖牛奶拌匀；2）分次加入面粉，搅拌成面糊；3）蛋白糖打发，分次加入面糊中；4）苹果切碎，搅拌均匀；5）电饭煲抹油，倒入面糊，震出气泡；6）煮饭键，保温后再按一次，即可。
二、蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
做法：1）蛋黄加入牛奶、白糖、橄榄油搅拌；2）加入面粉过筛，搅拌均匀；3）蛋白打发后，分次加入蛋黄糊中；4）电饭煲预热，加入少量黄油；5）倒入面糊，撒蔓越莓；6）煮饭键，用湿布盖住出气孔，焖至保温再15分钟。
三、电饭锅做蛋糕
食材：面粉300g、鸡蛋4个、牛奶1包、白糖3大勺
做法：1）蛋黄加糖牛奶搅拌；2）分次加面粉，搅拌成稠状；3）蛋白打发后，分次加入蛋黄糊中；4）倒入电饭锅，震出气泡；5）煮饭键，保温后再按一次，焖至20分钟。
四、电饭锅版巧克力蛋糕
食材：面粉130g、可可粉30g、鸡蛋4个、白糖110g、色拉油45ml、葡萄干适量
做法：1）色拉油、葡萄干加热；2）鸡蛋加糖快速搅打；3）低粉过筛，倒入蛋糊中快速搅拌；4）倒入色拉油拌匀；5）电饭锅抹油，倒入面糊，撒葡萄干；6）煮饭键，焖至保温后再15分钟。
五、用电饭锅做蛋糕
食材：面粉170g、鸡蛋4个、白糖140g、色拉油40ml
做法：1）色拉油、白糖、低粉过筛；2）鸡蛋打至5倍大；3）倒入面粉快速搅拌；4）倒入色拉油拌匀；5）电饭锅抹油，倒入面糊，震出气泡；6）煮饭键，焖至保温后再40分钟。
六、抹茶蛋糕
食材：面粉100g、鸡蛋3个、水30g、黄油40ml、白糖60g、泡打粉1g、盐1g、抹茶3g
做法：1）准备材料；2）蛋黄加糖打至泛白；3）分次加黄油搅拌；4）筛入面粉、泡打粉、抹茶粉；5）蛋白打发；6）分次加入蛋黄糊中，快速搅拌；7）倒入电饭锅，震出气泡；8）煮饭键，焖至保温后再25分钟。
七、老式海绵蛋糕
食材：鸡蛋3个、面粉90g、玉米油20ml、白糖60g
做法：1）准备材料；2）温水盆打蛋；3）鸡蛋打至浓稠；4）分次加糖；5）打至提起来不会滴落；6）倒入玉米油搅拌；7）分次筛入面粉；8）快速翻拌；9）倒入电饭锅，震出气泡；10）煮饭键，焖至保温后再35分钟。
八、电饭锅版提子蛋糕
食材：面粉65g、鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶或水30g、白糖60g、提子干适量
做法：1）准备好材料；2）细砂糖分次入蛋白；3）打发蛋白；4）蛋黄加糖拌匀；5）加入牛奶或水、低粉，搅拌均匀；6）分次加入蛋白；7）倒入电饭锅，震出气泡；8）煮饭键，焖至保温后再25分钟。
② 初学者烤箱做蛋糕的做法大全
初学者烤箱做蛋糕的做法大全包括多个简单易学的配方。以下是几种适合初学者的烤箱蛋糕做法：
首先，可以尝试做草莓蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉和玉米油等食材。按照一定比例混合这些材料，先将蛋清蛋黄分离，然后分别处理后再混合，最后倒入模具中放入预热好的烤箱烘烤。这种蛋糕口感细腻，入口即化。
其次，还可以尝试奥利奥咸奶油生日蛋糕。这个蛋糕的特色在于它的咸奶油和奥利奥饼干碎，给予了蛋糕独特的口感。准备好鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、细砂糖等原料，按照特定步骤混合并烘烤，最后再加入特制的咸奶油和奥利奥饼干碎。
另一种简单易做的是蓝莓酥顶芝士蛋糕。这款蛋糕的顶部铺满了酥顶，底部是浓郁的芝士蛋糕，中间还夹杂着蓝莓的酸甜。需要准备低筋面粉、杏仁粉、室温软化的黄油等酥顶材料，以及奶油奶酪、浓稠酸奶、细砂糖、鸡蛋等蛋糕材料。分别制作酥顶和蛋糕体，再将它们组合在一起烘烤。
最后，还可以尝试抹茶冻芝士蛋糕。这款蛋糕融合了抹茶的清新和芝士的浓郁，非常受欢迎。准备好奶油奶酪、白砂糖、酸奶、吉利丁片、牛奶、淡奶油和抹茶粉等食材，按照一定的步骤进行混合和冷冻，最后就能得到美味的抹茶冻芝士蛋糕。
总的来说，初学者可以根据个人口味和材料准备情况选择适合自己的蛋糕配方进行尝试。在制作过程中要注意食材的比例和烘烤的时间与温度控制这是制作成功的关键。通过以上几种简单易学的烤箱蛋糕做法，初学者可以轻松入手烘焙领域并享受制作美食的乐趣。
③ 8个最简单的蛋糕做法，不需要烤箱哦，电饭煲就行
简单易做，电饭煲也能出好蛋糕！
想尝试烘焙却没烤箱？别急，这里有8个电饭煲也能完成的蛋糕配方，让你轻松享受甜品时光……
1. 电饭锅基础蛋糕
- 材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
- 步骤：蛋黄糖牛奶混合，加面粉搅拌，蛋白打发后与蛋黄液混合，倒入电饭锅，按煮饭键操作。
2. 苹果蛋糕
- 材料：100g面粉、6个鸡蛋等
- 步骤：蛋黄糖牛奶混合，蛋清打发后与蛋黄液苹果碎混合，电饭锅内抹油，倒入混合物，煮饭键后焖至熟。
3. 蔓越莓蛋糕
- 材料：150g面粉、3个鸡蛋等
- 步骤：蛋黄糖牛奶橄榄油混合，蛋清打发后与蛋黄液蔓越莓混合，电饭锅预热后倒入，煮饭键后焖至熟。
以上每个蛋糕都无需烤箱，只需电饭煲就能轻松制作出细腻的口感。快来动手试试，享受自制蛋糕的乐趣吧！