1. 星巴克新品春茶牛乳蛋糕多少钱
春茶牛乳蛋糕一份的价格是35块,豆乳味、抹茶味、乌龙茶味各一个哦。选用牛乳芝士、禅韵乌龙、茶瓦纳抹茶,3种春天风味的春意阶梯,不仅是颜色上的渐变,口味也是由浅入深,回味无穷。底下是饼干底,抹茶控推荐!一个蛋糕可以尝到三个口味,无法堂食的话用“星巴克专星送”也是可以的!
星巴克春茶牛乳蛋糕好吃吗:
1、春茶牛乳蛋糕真的是一眼看到就想买了。三颗小蛋糕又可爱又好看,白色的是芝士的,外面裹着白巧克力和果仁碎,外皮巧克力有点甜腻,但是内芯芝士味真的超浓。中间的是乌龙茶味的,茶味很浓郁,很香。较后深色的是茶瓦纳抹茶的,味道微苦。配上外皮抹茶巧克力刚刚好,慕斯层里还有茶冻。总体上是不错的,因为可以吃到三种味道的蛋糕。
2、抹茶味还是很浓的,乌龙茶口味的还可以吧,牛乳味的也不错啦!就是对于减肥的妹子不太友好,太甜啦!星巴克的蛋糕向来甜腻腻的!
3、味道还是ok的,抹茶味挺浓,就是外面的巧克力齁甜,白色的小方就像牛乳蛋糕的味道,总之没有特别惊艳也还不错啦。
星巴克樱花季新品蛋糕哪个好吃:
春茶牛乳蛋糕:甜度★★★★
牛乳芝士+禅韵乌龙+茶瓦纳抹茶 三重口味层层递进~外表是巧克力哦~
丝滑黑巧克力慕斯蛋糕:甜度★★
布朗尼的厚实基底+超丝滑的巧克力慕斯
比较像浓醇黑巧克力蛋糕那种苦苦的巧克力!所以甜度评分比较低~但是这款真的超!丝!滑!
朗姆焦糖榛果脆蛋糕:甜度★★★
焦糖+白巧克力的双层口味~让我较惊喜的还是有果仁的脆底!
甜点类我个人推荐朗姆焦糖坚果脆慕司蛋糕,粉樱奶酪和天使之莓慕司蛋糕一定要尝试!口感会很特殊,并且很适合搭配咖啡。
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星巴克五家武汉门店恢复营业,开启无接触式“专星送服务”
日前星巴克宣布,自今天开始,中国武汉地区五家门店将恢复营业,分别为武汉群星城店、水岸国际店、首义汇店、南湖城市广场店及帝斯曼店。此前星巴克宣布自1月23日暂时关闭全部武汉地区门店。
据悉,这五家恢复营业的门店将开启无接触式星巴克体验的“专星送服务”。
2. 慕斯蛋糕
树莓慕斯蛋糕
鸡蛋 4个 、玉米油 45g 、牛奶 55g、低粉 55g 、细砂糖50g 、可可粉 3g、红丝绒精华液 10g 、柠檬汁 几滴
小爱心树莓果冻:古利丁7.5g 糖60g树莓 40g
树莓果冻
树莓果 40g 糖 10g 吉利丁2g
慕斯
奶油奶酪 40g、糖 20g 、酸奶 30g、吉利丁5g 、淡奶油180g
巧克力渐变慕斯
蛋糕体鸡蛋 5个 、细砂糖 45g 、玉米油 52g、牛奶 50g 、低粉 95g
慕斯 (3色,由深到浅)
淡奶 210g、 糖 15g、黑巧 50g、可可粉 3g、 糖10g、牛奶80g 、吉利丁 3g 、淡奶 75g、黑巧 25g 、糖磨斗5g、牛奶 80g、吉利丁 3g、 淡奶 75g、白巧 10g 、奶酪 50g 、牛奶 30g、吉利丁3g 、酸奶森伏 70g 、淡奶剩余的
芒果冻芝士慕斯
蛋糕体:鸡蛋 5个 、细砂糖 45g 、玉米油 52g、牛奶50g 、低粉 95g
芒果奶油夹心:芒果果茸 50g、糖 10g 、吉利丁2g、淡奶油 60g 、芒果丁 适量
百香果库里:古利丁3g 、百香果果茸40g、芒果果茸 20g 、糖10g
奶酪慕斯
白巧60g 、淡奶 30g、 吉利丁 6g、奶路 100g 、淡奶 260g、 糖 10g
草莓优格慕斯
海绵杏仁胚:牛奶30g、 黄油 30g、 蛋白3个糖 70g、蛋黄 3个 、低粉 60g 、杏仁粉 20g
莓果慕斯:草莓果茸130g、 树莓果茸30g 、糖 40g、吉利丁6g 、柠檬汁 10g 、淡奶 90g
莓果果冻:树莓果茸60g 、草莓果茸60g 、糖 30g、吉利丁 5g 、玫瑰香精适量
红茶慕斯
红茶戚风蛋糕:红茶粉 10g 低粉 50g牛奶 45g玉米油 30g 鸡蛋 3个砂糖 50g 柠檬汁 少许
牛奶冻:淡奶油 100g、牛奶50g、糖12g、吉利丁 2.2g
红茶奶冻:牛奶200g 、红茶10g、炼乳 20g 、吉利丁 10g
红茶芝士:奶油奶酪 250g 、糖粉 35g 、牛奶 25g、红茶 2g、淡奶油160g、吉利丁 15g、水 15g
柠檬慕斯
脆片层:低粉 85g 、红糖 85g 、杏仁粉 85g、盐1g 、黄油 85g
柠檬费南雪:费油 75g 、杏仁粉50g、 泡打粉 2g、蛋白135g、糖12g 、柠檬皮瞎春磨屑3颗
柠檬奶油霜:鸡蛋120g、糖 135g 、芒果果泥 90g、水20g、 吉利丁8g 、黄油175g
柠檬慕斯:丹奶油220g、 蛋黄60g、 柠檬皮四颗吉利丁10g 、白巧220g 、淡奶油470g
绿野仙踪慕斯
开心果泡芙胚:牛奶30g 黄油 33g 低粉 48g 开心果酱 14g蛋黄 58g 全蛋液 33g 蛋白 85g糖 40g
树莓果冻:树莓果茸80g 、糖20g 、吉利丁 1.5g
抹茶奶酱:牛奶100g、 淡奶65g 、炼奶35g、水始6g 、抹茶粉 10g
抹茶慕斯:抹茶奶酱 、白巧80g 、吉利丁5g、淡奶油330g、 糖20g
奥利奥慕斯
黑可可蛋糕胚:低粉 100g 、糖 100g 、盐 1g、黑可可粉 30g 、泡打粉 2g 、苏打粉 2g、鸡蛋1个、 牛奶58g 、热咖啡 74g、醋 5g 、油40g 、酸奶 40g
奥利奥慕斯:奶油奶酪290g 炼奶185g 淡奶油 200g古利丁8g 奥利奥碎32g
红茶戚风蛋糕
红茶粉10g低粉50g牛奶45g
玉米油30g鸡蛋3个砂糖50g柠檬汁少许
1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用
2.玉米油和红茶牛奶(不用完全过筛,要点红茶碎)搅拌至乳化状态
3.筛入低粉划“Z”字搅拌均匀
4.加入蛋黄拌匀
5.蛋清挤几滴柠檬汁加入细糖,打发至硬性发泡
6.取三分之一的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
7.再把剩下的蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀即可
8.面糊倒入烤盘,放入预热好140℃的烤箱中,烤55分钟
9.出炉倒扣放凉脱模
牛奶冻:淡奶油100g牛奶50g糖12g吉利丁2.2g
1.吉利丁冷水泡软备用
2.淡奶油和牛奶,糖小火煮开,加入沥干水分的吉利丁融化,倒入模具,冷藏凝固,备用
红茶奶冻
牛奶200g红茶10g炼乳20g吉利丁10g
1.吉利丁冷水泡软备用
2.牛奶和红茶,炼乳小火煮开,加入沥干水分的吉利丁融化,倒入模具,冷藏凝固
红茶芝士
奶油奶酪250g糖粉35g牛奶25g红茶2g
淡奶油160g吉利丁15g水15g
1.吉利丁冷水泡软备用
2.奶油奶酪和糖粉打至顺滑
3.牛奶和红茶小火煮沸,加入奶油奶酪拌匀
4.淡奶油打至6分发
5.沥干水分的吉利丁和水放微波炉中火叮半分钟融化,加入奶油奶酪拌匀,加入淡奶油拌匀
3. 星巴克草莓甜心蛋糕多少钱一个
草莓甜心蛋糕:43元/个
草莓甜心—星巴克新春甜品,铛铛铛!圣诞季即将过去,新春马上就要来啦!
小老鼠的杯子还没有看到,新糕点已经订回来啦,粉粉嫩嫩三色渐变的心形蛋糕,不得不说甜度真的降低了好多,本人是真的不吃甜食的感这个口感还不错!表层是草莓芝士草莓慕斯,里面还有果泥,口感清爽。
就是一个43,不知道姐妹们会不会买呢?
星巴克草莓甜心蛋糕好吃吗:
推荐指数:五颗星
草莓甜心蛋糕¥43(小贵),很高级的法式甜点造型!!是真的!
渐变有棱角的感觉让整个心心凹凸有致,而且层次非常丰富,由上至下依次是:芝士慕斯——草莓慕斯——草莓啫喱——草莓慕斯——蛋糕胚,浓浓的草莓味融合了奶香,里面还有草莓的果泥哦!
草莓控不要错过,但对于我来说我是个爱吃新鲜草莓,但不爱吃草莓味道的食物的人也觉得还不错啦!
表白、送人赶紧买它!立体渐变的爱心,奶香与草莓融合,对于不喜欢吃太甜蛋糕的我,简直爱上了!
推荐搭配:
咖啡:危地马拉卡西塞罗/甄选埃塞俄比亚
饮品:梨光小夜曲
星巴克草莓甜心蛋糕味道怎么样:
网友评价:
1、草莓甜心蛋糕,这款是草莓慕斯风味的酸酸甜甜,内陷是草莓芝士夹心的,口感比较清爽!!!
2、草莓甜心蛋糕的颜值真的好看到爆,颜色粉粉嫩嫩的,整体造型是一个心形,很有立体感,超级喜欢的,吃起来甜而不腻,口感超级棒,值得打卡!!!
3、草莓甜心蛋糕:和往年不一样,今年的上面没有草莓!但是真的好好吃!店里的伙伴,都爱了!!!
4、伙伴一致好评的蛋糕,心形三色装饰渐变的慕斯蛋糕,顶部凹凸有致,内含草莓芝士及果泥,奶香与草莓的融合,一口大大满足!
5、想说草莓甜心好好吃啊!甜而不腻。内含草莓芝士及果泥,三色渐变,很有层次感!
6、星巴克的草莓甜品永远都是第一好吃!这个蛋糕要未解冻的像吃冰淇淋一样,甜甜酸酸又精神,是爱呀!
4. 问一下大家,樱花渐变慕斯蛋糕冷藏能保存几天
慕斯做好后可以放冷冻存放一个星期,吃的时候再拿出来放冷藏就可以了
5. 粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕
粉嫩草莓渐变慕斯蛋糕
饼干底
6寸慕斯、消化饼干80g、黄油35g
1.饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀
2.倒入模具铺平并压实,放入冰箱冷藏备用
慕斯
奶油奶酪350g、糖50g、草莓酱200g、牛奶50g、吉利丁片10g、淡奶油200g、可食用粉色素
做法:
1. 室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑
2.吉利丁片提前冷水泡软,加入到温热的牛奶
3.分别加入草莓酱
4.慕斯糊分成4份,其中1份倒入饼干底模具中,冰箱冷冻10分钟
5.剩余的3份加入粉色素,调成渐变色
6.颜色由浅至深倒入模具(每倒一个色都要冷冻10分钟),最深的颜色倒完后冷藏4小时至凝固
7.脱模后用草莓丁和花朵装饰即可
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