‘壹’ 最简单的蛋糕做法烤箱
1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,我做的比较简单,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。
2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以了。
3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌。
4、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩。
5、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟。
6、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到即可。
‘贰’ 最简单的蛋糕做法烤箱
制作蛋糕的过程是一个细致而有趣的体验。首先,准备好五个鸡蛋和一百五十克白糖。将鸡蛋打入一个干净且干燥的盆子中,无需分离蛋清和蛋黄。在这个过程中,白糖需要分三次加入。
接下来,使用打蛋器将鸡蛋液打发。这个步骤需要耐心和快速的操作,通常需要打发八分钟。在打发的过程中,记得分三次加入白糖。当蛋液能够提起并掉落后不立刻消失,就说明打发成功了。
然后,准备八十毫升的牛奶和五十毫升的玉米油。将这两样材料倒入一个干净的碗中,用筷子搅拌均匀,这个过程大约需要五分钟,期间需要不停地搅拌以确保它们完全融合。
准备好蛋糕粉一百二十克,并均匀筛入打发的鸡蛋液中。这里需要注意的是,搅拌时要轻柔且避免用力过度或画圈搅拌,这样可以确保做出的蛋糕更加松软。蛋糕粉需要分两次加入,以防出现面疙瘩。
当蛋液和蛋糕粉搅拌均匀后,将之前搅拌好的牛奶和玉米油倒入其中,再次轻轻搅拌两三分钟直至完全混合。之后放置一旁备用,同时预热烤箱至160度,预热时间约为八分钟。
当烤箱预热完成后,将面糊倒入模具中并轻轻震一下以排出气泡。将模具放入预热好的烤箱中烤制30分钟。烤盘应放置在烤箱的最下一层,上下火同时开启进行烘烤。
经过30分钟的烘烤后蛋糕就完成了。此时可以取出模具并稍微冷却蛋糕再享用。
‘叁’ 烤箱最简单的蛋糕制作
烤箱制作最简单蛋糕的方法如下:
所需原料: 面粉120克 鸡蛋3个 泡打粉4克 黄油110克 白糖80克
制作步骤:1. 准备鸡蛋和糖:选一个铁盆,放入三个鸡蛋,并在鸡蛋中加入白糖。2. 搅打鸡蛋和糖:用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白,确保混合均匀。3. 混合面粉和泡打粉:将面粉和泡打粉均匀混合。4. 加入面粉:将混合好的面粉慢慢加入到鸡蛋液中,平行翻动,使面粉和鸡蛋混合均匀,避免产生面疙瘩。5. 融化黄油:将黄油放在碗中,再将碗放在热水里,让黄油完全融化。6. 加入黄油:将融化的黄油加入到面糊中,并搅拌均匀。7. 准备烤盘:将面糊倒入烤盘中,然后在桌子上磕几下烤盘,让面糊更平整,去除面糊中的气泡。8. 预热烤箱:将烤箱预热五分钟,预热温度为200摄氏度。9. 烤制蛋糕:将烤盘放入预热好的烤箱中,以200摄氏度烤制15分钟。10. 取出蛋糕:15分钟后,将烤盘从烤箱中取出,蛋糕制作完成。
按照以上步骤,你就可以在烤箱中制作出简单美味的蛋糕了。