Ⅰ 有哪些适合初学者的凤梨甜品做法
凤梨，也就是菠萝，是一种酸甜可口的热带水果，非常适合用来制作甜品。对于初学者来说，以下是一些简单易学的凤梨甜品做法：
凤梨果酱：
材料：新鲜凤梨、白糖、柠檬汁。
做法：
将凤梨去皮去眼，切成小块。
把凤梨块放入锅中，加入适量的白糖（根据个人口味调整）。
开中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，防止粘锅。
当凤梨变软，糖浆变浓稠时，加入几滴柠檬汁，增加风味。
熬至果酱浓稠，关火冷却后即可食用。
凤梨冰淇淋：
材料：凤梨果肉、糖、鲜奶油、牛奶、鸡蛋。
做法：
将凤梨果肉和糖一起打成泥。
在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。
将凤梨泥和鸡蛋牛奶混合，倒入冰淇淋机中。
按照冰淇淋机的说明书操作，直至冰淇淋凝固成型。
如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入模具中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟搅拌一次，直至凝固。
凤梨蛋糕：
材料：凤梨果肉、面粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉。
做法：
将黄油融化，与糖混合均匀。
加入鸡蛋，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉筛入蛋液中，加入凤梨果肉，搅拌成面糊。
将面糊倒入已经涂抹好黄油的蛋糕模具中。
预热烤箱至180°C，将模具放入烤箱中烤约30分钟。
烤至表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即可取出。
凤梨炒冰：
材料：凤梨果肉、糖、水、冰块。
做法：
将凤梨果肉切成小块，与糖和少量水一起煮沸，制成凤梨糖浆。
将制好的凤梨糖浆冷却备用。
将冰块放入炒冰机或者强力搅拌机中，倒入凤梨糖浆。
开启机器，快速搅拌，直到冰块变成细腻的冰沙状。
取出装盘，即可享用清凉的凤梨炒冰。
这些甜品的做法都比较简单，不需要太多复杂的工具和技巧，非常适合初学者尝试。制作时可以根据个人口味调整糖的分量，也可以尝试添加其他配料，如椰奶、蜂蜜等，来丰富甜品的口感和层次。记得在制作过程中注意卫生，使用新鲜的食材，这样才能保证甜品的美味和健康。
Ⅱ 能否指点下反转凤梨蛋糕怎么做好吃
百香果凤梨奶油蛋糕
原料：百香果、凤梨、淡奶油、砂糖、鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋面粉。
做法步骤：
第18步、完成。