㈠ 立体巧克力怎么上色
用料
巧克力熔炉 1个
各色巧克力 若干
勾线笔 1支
烘焙油纸韩国进口加厚型 1张
图案
有立体效果的巧克力转印的做法
选好图案，我这个图案是卡通中比较复杂的，我又要放在在7寸长方形蛋糕上，注定图案很小，所以做奶油霜手绘或者淡奶油手绘不太好做，所以选择了做巧克力转印
㈡ 巧克力转印纸是什么是怎么用的
简单说就是利用这种纸,你可以方便的把纸上的图案印到巧克力上,而且所用的颜料都是安全可以食用的
蛋糕店\巧克力店卖的那种巧克力,上面规则的花纹就是这么来的
淘宝上买得到
使用方法可以看下面这个联接
http://club.life.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=food&a=213294&allchildnum=60
㈢ 转印蛋糕的做法和配方
制作芝士转印蛋糕，首先需要准备以下食材：奶油奶酪238克、纯牛奶60克、吉利丁片12克、淡奶油90克、烘焙糖粉42克、朗姆酒1克、芝士糊20克、纯脂黑巧克力20克以及适量的巧克力描线糊。
接下来，将奶油奶酪在室温下软化，并隔水搅拌至细腻。然后，将纯牛奶隔水加热至约40℃，加入泡软的吉利丁片，并搅拌均匀。将上述混合物分三次与奶油奶酪混合，每次都要充分搅拌至均匀。
在搅拌过程中，要确保芝士糊没有颗粒。之后，将芝士糊过滤，以去除可能的杂质。此时，可以开始制作巧克力描线糊。将巧克力和牛奶隔水加热至融化，然后加入芝士糊中，搅拌均匀。
将搅好的芝士糊放在垫纸板上，先使用巧克力描线糊进行勾勒边缘，边部稍微勾勒得厚一些，以增加蛋糕的美观度。接着，将带有颜色的芝士糊填充到各个部位。完成填充后，将蛋糕放入冰箱冷冻一夜，以便芝士糊能够充分凝固。
冷冻一夜后，将蛋糕从冰箱中取出并脱模。在蛋糕表面涂抹一层薄薄的奶油或果酱进行装饰。然后，将转印好的图案放在蛋糕中间。最后一步是将芝士糊调成各种颜色，装入裱花袋中，挤在蛋糕上，让其自然流下，形成美观的装饰效果。
经过以上步骤，一个美美哒芝士转印蛋糕就完成了！这款蛋糕不仅口感丰富、层次分明，而且外观精致、色彩鲜艳，非常适合作为庆祝或宴会的甜点。
㈣ 转印生日蛋糕怎么做
巧克力转印简单，但是很费时间。请选择时间充分的时候来做
主料
蛋糕坯1个（12寸） 淡奶油1000ml
芒果5个 黑巧克力一块
白巧克力1块 大星嘴裱花头1个
巧克力转印生日蛋糕的做法步骤
1. 戚风蛋糕分成三片，抹上奶油洒上芒果块。
2. 一层接一层，完后抹好面。
3. 给奶油调上自己喜欢的颜色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱满。
4. 放一旁呆着
5. 把自己喜欢的图片打印出来
6. 然后用张油纸铺上面固定住，把黑巧装裱花袋里打个结。放到热水里，融化好后拿出来。放到手温时把裱花袋剪个小孔，就可以在油纸上描边了。描好后用白巧将空白处填满。（你也可以做彩色的，我时间紧迫就做了这个简单的。）
7. 转印巧克力块干了以后撕掉油纸，放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定