❶ 薯仔泥可以做什么好吃的糕点
薯仔泥是一种非常多才多艺的食材，可以用来制作各种美味的糕点。以下是一些使用薯仔泥制作的糕点食谱：
薯仔泥蛋糕：这是一款口感柔软、湿润的蛋糕，将薯仔泥与面粉、糖、鸡蛋和黄油混合，烘烤至金黄色。可以在蛋糕中加入肉桂、香草或柠檬皮增添风味。
薯仔泥马芬：类似于传统的马芬，但使用薯仔泥代替部分面粉，使糕点更加湿润。可以加入蓝莓、巧克力碎片或坚果，增加口感和营养。
薯仔泥派：薯仔泥可以作为派馅的一部分，与肉类、蔬菜或奶酪混合，烘烤成美味的咸派。例如，薯仔泥鸡肉派或薯仔泥奶酪派。
薯仔泥面包：将薯仔泥加入面团中，制作出富有弹性、口感独特的面包。可以在面包中加入种子或干果，增加营养价值。
薯仔泥酥皮点心：使用薯仔泥和黄油制成酥皮，包裹着甜或咸的馅料，烘烤成金黄酥脆的点心。例如，薯仔泥苹果派或薯仔泥肉饼。
薯仔泥松饼：将薯仔泥加入松饼面糊中，制作出柔软、湿润的松饼。可以在松饼中加入水果或巧克力，增加风味。
薯仔泥饼干：将薯仔泥与面粉、糖和黄油混合，制作出口感酥脆的饼干。可以在饼干中加入香草、柠檬或橙皮，增添香气。
薯仔泥布丁：将薯仔泥与牛奶、糖和鸡蛋混合，烘烤成香甜的布丁。可以在布丁中加入香草、肉桂或坚果，增加风味。
薯仔泥挞：将薯仔泥与奶油、糖和鸡蛋混合，烘烤成口感细腻的挞。可以在挞中加入果酱、巧克力或奶酪，增加层次感。
薯仔泥月饼：在中秋节期间，可以将薯仔泥加入月饼馅料中，制作出具有独特口感的月饼。可以在月饼中加入五仁、豆沙或莲蓉，增加风味。
总之，薯仔泥是一种非常实用的食材，可以用来制作各种美味的糕点。只要发挥创意，就可以用薯仔泥制作出丰富多样的美食。
❷ 薯仔泥戚风蛋糕的做法
用料
主料
低筋面粉51克
辅料
鸡蛋
3个
调料
色拉油
24克
白糖
50克
牛奶
24克
戚风蛋糕的做法
材料集合图：
1.蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀，筛入低面拌匀
2.装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲
3.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌，不可转圈搅拌
4.将面糊倒入蛋糕模，轻叩几下，然后入烤箱145度50分钟。烤好后倒扣晾凉即可脱模
❸ 树桩蛋糕花仙子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸蛋糕胚
薯仔泥 700克
糖粉 70克
炼奶 50克
薯仔泥裱花蛋糕的做法
薯仔去皮切块放到汤碗里，上锅蒸熟至用勺子一压就烂的程度。倒出来放到大网筛里挤压过筛。得出细腻的薯仔泥，放去糖粉和炼奶（根据自己喜好调整甜度和奶香味），手动搅拌均匀或者用厨师机搅拌均匀。
均匀涂抹在事先准备好的蛋糕胚上。
加入自己想要的颜色，挤花
加入点缀，完工。此裱花全部用6齿玫瑰花裱花嘴
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用料
鸡蛋
鸡肉碎末
紫薯粉
低筋面粉
色拉油
水
三文鱼粉
食用色素
薯仔
黄油
1.将薯仔蒸熟碾为薯仔泥。
2.紫薯粉、三文鱼粉、鸡肉碎末混合
3.蛋清打发
4.将蛋清、色拉油、水混合搅拌均匀，加入紫薯粉、三文鱼粉、鸡肉碎末。
5.放到模具里（4寸、6寸8寸都可以，做越大的加入的用料越多）
6.做装饰饼干。低筋面粉加黄油和蛋黄，搅拌
7.加入食用色素
8.可以利用模具，也可以自己用手捏！反正就当橡皮泥，想捏什么样就捏什么样
9.准备一些竹签或者牙签
10.长短不一的叉到饼干里去，烤箱预热150度，15分钟
11.蛋糕拿出来放凉
12.将薯仔泥加水，均匀的铺在蛋糕上
13.把饼干装饰在蛋糕上面
❺ 如何用薯仔做口感好的甜品
薯仔是一种多才多艺的食材，不仅可以用于制作主食和配菜，还可以用来制作口感独特的甜品。薯仔含有丰富的淀粉，可以提供绵密的口感；同时，它的甜味也能为甜品增添风味。以下是一些使用薯仔制作的甜品食谱，每一款都有其独特的口感和风味。
薯仔泥布丁
薯仔泥布丁是一种经典的甜品，它的口感柔软细腻，甜而不腻。首先，将薯仔去皮切块，蒸熟后捣成泥。接着，加入适量的牛奶、糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。然后将混合物倒入烤模中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约30分钟，直到表面呈金黄色。最后，可以撒上一些肉桂粉或淋上焦糖酱，增加风味。
薯仔蛋糕
薯仔蛋糕是一种湿润而轻盈的甜点，它的制作方法类似于传统的蛋糕。将煮熟的薯仔泥与面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合，搅拌均匀。然后加入发酵粉和一点盐，继续搅拌。将面糊倒入涂有黄油的蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约45分钟。蛋糕表面金黄且牙签插入无湿面糊即可出炉。
薯仔冰淇淋
薯仔冰淇淋是一种新颖的甜品，它结合了薯仔的绵密和冰淇淋的冰凉。将煮熟的薯仔泥与牛奶、糖、蛋黄和香草精混合，用搅拌机打至顺滑。然后将混合物倒入冰淇淋机中制作，或者放入冷冻室冷冻，期间多次搅拌以防结冰。制作完成后，可以根据个人喜好加入巧克力碎片、坚果碎或水果碎片。
薯仔酥皮点心
薯仔酥皮点心是一种层次丰富的甜点，它将薯仔泥与奶油、糖和香料混合，包入酥皮中烘烤。首先，将煮熟的薯仔泥与奶油、糖、肉桂粉和柠檬皮屑混合均匀。然后，取一片冷冻的酥皮，在上面放上适量的薯仔混合物，然后将另一片酥皮覆盖在上面，压实边缘并刷上蛋液。将点心放在烤盘上，预热至200摄氏度的烤箱中烤制约20分钟，直到酥皮呈金黄色且酥脆。
总之，薯仔是一种非常适合制作甜品的食材，它可以提供多种不同的口感和风味。无论是传统的薯仔泥布丁，还是创新的薯仔冰淇淋，都可以通过简单的步骤在家中制作。通过不同的配方和烹饪方法，你可以探索出更多薯仔甜品的可能性，为你的甜点菜单增添新的乐趣。
❻ 薯仔可以做出哪些美味的甜点
薯仔是一种非常多才多艺的食材，虽然我们通常将其用于咸味菜肴，但其实它也可以制作出许多美味的甜点。以下是一些使用薯仔制作的甜点食谱：
薯仔泥布丁（Potato Pudding）：
这是一种传统的甜点，特别是在英国和爱尔兰地区非常受欢迎。制作这种甜点需要将煮熟的薯仔压成泥，加入糖、奶油、鸡蛋和香料（如肉桂或香草），搅拌均匀后倒入烤盘，撒上面包屑或糖粉，然后烘烤至表面金黄。
薯仔蛋糕（Potato Cakes）：
薯仔蛋糕是一种轻盈的甜点，可以用作早餐或下午茶点心。将煮熟的薯仔捣碎，加入牛奶、糖、鸡蛋和一点点盐，搅拌均匀后加入适量的面粉，搅拌成面糊。在平底锅中加热油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。
薯仔冰淇淋（Potato Ice Cream）：
这种甜点可能听起来有些奇怪，但实际上在日本等国家非常流行。制作方法是将煮熟的薯仔制成泥，与牛奶、糖、奶油和蛋黄混合，然后冷冻在冰淇淋机中搅拌至凝固。薯仔的淀粉质可以使冰淇淋口感更加丝滑。
薯仔松饼（Potato Muffins）：
这些小甜点是将薯仔泥与糖、鸡蛋、牛奶和面粉混合，加入香草或其他香料调味，然后烘焙成小松饼。它们外脆内软，适合搭配咖啡或茶。
薯仔糖果（Potato Candies）：
将煮熟的薯仔泥与糖、奶油和焦糖混合，制成小球状或其他形状，冷却后即可食用。这些糖果口感绵密，带有轻微的薯仔香味。
薯仔芝士蛋糕（Potato Cheesecake）：
在芝士蛋糕的配方中加入薯仔泥，可以使蛋糕口感更加湿润细腻。将薯仔泥、奶酪、糖、鸡蛋和其他材料混合均匀，倒入模具中烘烤，制成富有创意的芝士蛋糕。
薯仔布朗尼（Potato Brownies）：
在制作布朗尼的面糊时加入薯仔泥，可以使成品更加湿润。将薯仔泥与巧克力、糖、鸡蛋、黄油和面粉混合，烘焙成布朗尼，这样的布朗尼口感更加丰富。
薯仔果酱（Potato Jam）：
将薯仔切块，与大量糖和水一起煮沸，直到薯仔变得透明并且混合物变稠。可以加入柠檬汁或香草豆来增加风味。这种果酱可以用来涂抹面包或作为甜点的配料。
总之，薯仔不仅可以制作美味的咸味菜肴，还可以变化出多种甜点，为你的餐桌增添不同的风味。尝试上述的一些甜点食谱，你会发现薯仔在甜点领域同样能够大放异彩。
❼ 薯仔泥可以做什么糕点
薯仔泥蛋糕
主料
薯仔
300g
鸡蛋
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白糖
适量
步骤
1.准备几个薯仔，洗干净备用
2.把洗干净的薯仔上锅开始蒸，大概要20分钟，把薯仔蒸熟为止
3.把蒸熟的薯仔放凉，去掉薯仔皮
4.然后手把薯仔拍碎，在用擀面杖把薯仔压成薯仔泥
5.在准备一个鸡蛋、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用
6.把压碎的薯仔泥装盘，然后加上一个鸡蛋
7.在加上准备好的黄油
8.加上准备好的胡萝卜丁在一起
9.加上少许的盐
10.再加上一大勺白糖
11.然后把所有的材料搅拌起来
12.搅拌成这个样子就可以了，一定要充分搅拌哦
13.然后把搅拌好的薯仔泥装进纸杯模具中
14.然后把烤箱预热，放入薯仔泥，烤制15分钟
15.从烤箱取出来，放凉就可以吃了
小贴士
1，蒸薯仔时，最好不要去皮，这样蒸出来的薯仔最好吃了
2，搅拌薯仔泥时一定要充分搅拌哦