‘壹’ 鸡蛋煎松糕片的做法，鸡蛋煎松糕片怎么做好吃，鸡蛋煎
鸡蛋煎松糕片
食材
松糕半个
鸡蛋2个
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，备好所用食材。
2，将松糕切成均匀的薄片。
3，再将鸡蛋打散，将松糕片码在里面，裹上一层蛋液。
4，平底锅里加少许的色拉油，再将裹好蛋液的松糕片加入。
5，煎至酥软即可。出锅的时候火候转大微催一下，这样子松糕片就更加的酥香。
6，这样子一份鸡蛋煎松糕片就完成了。
‘贰’ 鸡蛋煎年糕的做法
鸡蛋煎年糕的做法是将年糕切片，裹上搅拌好的鸡蛋液后，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
首先，准备好所需的食材，包括年糕、鸡蛋、盐等。将年糕切成薄片，厚度适中以便于煎熟且保持口感。接着，在一个碗中打散鸡蛋，并加入适量的盐搅拌均匀，备用。也可以根据个人口味，在蛋液中加入葱花、火腿丁或其他调料，增加口感和营养。
然后，加热平底锅，涂抹一层薄薄的油。油热后，将年糕片裹上一层鸡蛋液，放入锅中用中小火慢煎。这个过程中要注意火候，避免年糕煎焦或蛋液未熟。当一面煎至金黄时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金黄色。
最后，将煎好的年糕片取出，放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。此时的年糕外酥里嫩，鸡蛋的香气与年糕的软糯完美结合，既美味又富有营养。这种鸡蛋煎年糕的做法简单易行，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。
总的来说，鸡蛋煎年糕是一道色香味俱佳的小吃，通过简单的食材和烹饪步骤就能制作出令人垂涎的美味。同时，这道菜也展示了烹饪的灵活性和创造性，每个人都可以根据自己的口味和需求进行调整和创新。
‘叁’ 煎鸡蛋糕的家常做法
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
其他煎鸡蛋图片(15张)
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种) 1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面撒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，¼碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
香肠煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
教您香肠煎蛋怎么做，如何做香肠煎蛋才好吃
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
香肠煎蛋的制作要诀：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
‘肆’ 子糕（鸡蛋糕）怎么做
子糕（鸡蛋糕）的做法
将8个鸡蛋打入碗里，加入肉末 ，然后加入葱末（可适当多放点），姜丝，盐，味精
将其打散
热锅凉油，将蛋夜全部倒入锅中，不停的翻搅（从锅底铲起，不然锅底容易糊，也会粘锅）不停的铲起翻炒，按压，按压出里面的空气。
蛋液逐渐凝结，差不多完全凝固时，这时停止翻搅，压实，表面压平实，定型。（控制火候 容易糊）稍等片刻，感觉底部已定型，铲起，翻面，放点油，压实，等待底部煎好定型。
煎的两面金黄时盛起切成菱形即刻。（如果做的比较厚，中间未熟透，可装盘后蒸一下）完成。
小贴士
翻搅时注意火候，如果粘锅可适当加油。
‘伍’ 鸡蛋煎伦教糕做法
网络一下你就知道，
材料：
白米半斤（250克）
糖半斤
酵母粉2茶匙
水3杯。
做法：
将米洗净，浸水3小时，沥干水份后可用石磨或果汁机加入1杯清水，打成米浆待用
将糖倒入2杯清水中，待糖溶掉及滚起后，即将糖水冲入米浆内，并立刻搅拌均匀
酵母粉倒进1.5杯温水内拌匀，静待5分钟
待米浆（已加糖水）冷却后，倒入酵母粉连水，略为搅拌后盖上湿布或保鲜膜，静待5至6小时
于大锅内烧水至水滚，放上蒸笼，在蒸笼内放上湿白布，再倒入已发酵的米浆
盖上蒸笼（蒸笼较碟更令水汽蒸发，形状更好），在蒸笼旁边围上湿布，避免蒸气外泄
蒸约30分钟后即可取出，待摊冻后可切件食用
鸡蛋的加点就可以了