❶ 提问芒果蛋糕怎么做好吃呀
1.先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状
❷ 芒果冻芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
芒果冻芝士蛋糕的做法
材料
【戚风蛋糕材料】：蛋黄3个，细砂糖20克，玉米油42克，牛奶42克，低粉54克，蛋白3个，细砂糖30克，柠檬汁几滴
【芒果冻芝士材料】：芒果泥100克，牛奶40克，细砂糖50克型凳，奶油奶酪150克，动物性淡奶油150克，吉利丁2片（10克）
【装饰】：意式奶油霜，班兰香精，银珠，巧克力牌
做法
【戚风蛋糕做法】：
1、蛋黄加糖打匀。
2、加入玉米油和牛奶打匀。
3、筛入低粉拌匀。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，加入糖打至湿性发泡。
5、悉闹1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。
6、面糊倒入烤盘中，震出气泡。
7、预热烤箱，上下火，中上层，170度20分钟。
【芒果冻芝士蛋糕做法】：
1、奶酪室温软化，加糖打至顺滑。
2、加入自制芒睁租罩果酱打匀。
3、牛奶加热，关火后加入提前用冰水浸泡的吉利丁片搅拌均匀。
4、加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。
5、用模具压出蛋糕片做为底，倒上芝士糊，冷藏过夜至凝固。
6、取出后用风筒吹模具四周，轻轻提起模具即可脱模。
7、表面用花形模具印出形状，用班兰味的意式奶油霜装饰。
❸ 芒果慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯蛋糕是一款口感柔滑、香甜可口的甜品。它以新鲜的芒果为主要材料，加上绵密的蛋糕体和丰富的奶油，味道浓郁，口感丰富。下面是芒果慕斯蛋糕的一种常见做法：
所需材料：
- 150克消化饼干碎
- 50克融化牛油
- 400克新鲜芒果果肉
- 50克糖
- 250克奶油芝士
- 300毫升淡奶油
- 6克吉利丁粉
- 30毫升水
步骤：
1. 将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎，然后将碎饼干倒入碗中。
2. 加入融化的牛油，搅拌均匀，使饼干碎完全湿润。
3. 将饼干碎倒入蛋糕模底部，用勺子将其压实，形成蛋糕底层。放入冰箱冷藏备用。
4. 将芒果果肉切成小块。
5. 在搅拌机中加入芒果块和糖，搅拌成顺滑的芒果泥。
6. 将吉利丁粉加入水，静置片刻，等待吉利丁粉充分吸水膨胀。
7. 将奶油芝士倒入碗中，用电动搅拌器搅拌至顺滑。
8. 加入芒果泥，继续搅拌均匀。
9. 将淡奶油打发至中性发泡状态，倒入芒果芝士混合物中，轻轻搅拌均匀。
10. 吉利丁粉泡发后，加热至溶化。
11. 将溶化的吉利丁粉倒入芒果芝士混合物中，再次搅拌均匀。
12. 将芒果慕斯混合物倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面。
13. 放入冰箱冷藏至慕斯凝固，一般需要4小时以上。
14. 取出冷藏好的芒果慕斯蛋糕，可用刀子轻轻在蛋糕模的边缘划一圈，以便脱模。
15. 轻轻转动蛋糕模底部或用热毛巾包裹热敷蛋糕底部，使其脱模。
16. 装饰蛋糕表面：可以用剩余的芒果块、奶油、巧克力丝等进行装饰。
芒果慕斯蛋糕制作过程虽然稍微繁琐，但制出的芒果慕斯蛋糕是非常美味的。每一口蛋糕都带有芒果的醇香和丰富的奶油口感，令人回味无穷。无论是作为甜点招待客人，还是自己享受，芒果慕斯蛋糕都是一道不错的选择。
❹ 芒果冻芝士蛋糕怎样做才好吃
材料
creamcheese90克，芒果肉100克，手指饼干70克，黄油30克，鱼胶粉10克，淡奶油60克，细砂糖25克
果冻层：鱼胶粉5克，鲜橙汁30克
模具：6寸活底模具1个
做法
1、芒果去皮取出果肉，8克鱼胶粉用冷水泡开。
2、将芒果肉打成芒果泥备用。
3、手指饼干用搅拌机打成粉，加入30克溶化黄油拌匀。
4、放入模具里用勺压实压平了。
5、creamcheese室温软化后加入白糖隔热水搅匀。
6、搅拌至顺滑无颗粒状即成芝士糊。
7、在芝士糊里加入芒果泥拌匀成芒果芝士糊。
8、冷水浸泡透的鱼胶水隔热水蒸溶后倒入芒果芝士糊里拌匀。
9、淡奶油用电动打蛋器打成湿性发泡后加入芒果芝士糊里轻轻拌匀。
10、把拌好的糊倒入模具里抹平，再放入冰箱冷藏4小时左右。
11、把5克鱼胶粉用20克冷水浸泡后，再隔水蒸溶倒入30克橙汁里再蒸至溶化成果冻水。
12、稍凉后，把冷藏好的蛋糕取出，把果冻水倒在蛋糕面上。倒入的果冻水不能太热，太热把蛋糕面表给溶掉了，也不能太冷，太冷就冻住了。
13、倒好果冻水后，再度把蛋糕放入冻箱冷藏一小时左右即可。
14、取出来，用热毛巾捂下蛋糕模具，轻轻往上一顶活底就能整个脱模出来，再简单装饰下表面即可
❺ 芒果蛋糕的做法和配方做法
制作芒果风味蛋糕的配方如下：选用低筋面粉100克，新鲜芒果90克，泡打粉6克，鸡蛋20克，食盐1克，白糖25克，牛奶80克，以及黄油30克。
首先，将芒果去皮取肉，与牛奶一同放入搅拌机中，搅打至均匀细腻，备用。接下来，将黄油融化成液体状，缓缓倒入已备好的牛奶芒果液中，并充分搅拌均匀。随后，将打散的鸡蛋液逐渐加入上述混合物中，持续搅拌直至完全融合。
与此同时，将低筋面粉、泡打粉、食盐和白糖混合均匀，然后逐步加入到之前的液体材料中，用搅拌器轻轻拌匀，直至所有材料充分融合，形成光滑的面糊。此时，将面糊倒入模具中，约至模具的2/3满即可。最后，将模具放入预热至200度的烤箱中，置于中层位置，烘烤约15分钟左右，直至蛋糕表面呈金黄色且完全熟透。
这样制作出的芒果蛋糕不仅香甜可口，还带有浓郁的芒果香气，是家庭烘焙的不错选择。无论是作为早餐的点心还是下午茶的小食，都能为您的日常生活增添一份甜蜜与惊喜。