㈠ 新手做美团配送，是一名美团骑手，前些天接单送蛋糕，结果蛋糕烂了，有没有大神指教一下，怎么送蛋糕
第一你先要看看蛋糕的大小高低，第二你的速度最好不要超过60码，第三行驶过程中尽量走平顺的路面，第四保持车身直立别人为晃动，第五最好蛋糕下面垫一些柔软的东西。需要能帮助你。
㈡ 闪送员怎样送鲜花
配送前：装备&咨询不能少
|| 官方装备 ||
大多数骑士都会选择用官方保温箱作为鲜花配送工具，原因就是因为保温箱空间大、防移位，可有效保护鲜花不损坏。
|| 自备工具 ||
很多骑士会自备海绵、衣服等柔软物体（塞到箱子缝隙里进行加固），除此之外，还有几项工具最好配齐：
塑料袋：可套住鲜花，防磕碰、防灰尘、防风雨。绳子：可根据需求进行加固，更牢靠
|| 提前咨询 ||
鲜花的易损程度相对于蛋糕来说，有过之而无不及。所以，配送之前也要跟商家咨询鲜花特点，包括：鲜花大小重量、挂件数量等等。
这里注意：如果您的车子不方便配送，要及时告知，避免到达目的地后取消订单带来的时间损耗和负面评价。
最好在配送之前，让商家提前对花束进行保鲜处理。
沟通话术：“您好，为了保证鲜花质量，麻烦您先进行一下保鲜处理。我马上就到。”这样客户肯定也更容易给好评。
|| 检查验视 ||
从商家那里取走鲜花时，一定要全方位检查。如果遇到挂件比较复杂的鲜花，可咨询商家：是否可以先将挂件拆卸，额外收纳，这样有助于保证鲜花的安全性。
配送时：交通&细节要注意
|| 道路安全 ||
眼观六路、耳听八方，路口处“宁停一分，勿抢三秒”，提早减速、避免急刹车，匀速行驶。这样做既是对用户负责，也是对自己和家人负责。
尽量选择路宽人少的路线，避开坑洼处、井水盖等地，这就要求大家平时多记路线，做到心中有数。
|| 交通工具 ||
如果鲜花设计实在复杂，配送位置比较便利、距离也可以接受，则可以适当更换交通工具，比如地铁。如果用汽车配送，则一定要摆放好位置。
|| 多多检查 ||
部分花束是纸质包装或包装材料遇水会掉色，所以尽量避免外包装沾到水，同时注意不要把纸质包装弄皱。
有些花束会有一些小部件，比如羽毛、小熊、卡片等，在配送过程中注意不要丢失。时间充裕的情况下，配送途中建议适当停车检查。
注意：过程中如果发现有异常情况，一定要先致电商家和客户，了解详情、予以告知，一个电话的事儿，不要拖到解决不了的地步。
配送后：验视&祝福别忘记
|| 验视汇总 ||
收件人签收完成后，要提醒客户验视，骑士也要拍照留证，避免事后追责。
定期总结鲜花配送心得，比如：哪条道路好走、高峰时段路况，其他老闪有什么更好的方法，日后一定要避免哪种情况等等，以供日后学习使用。
|| 提醒祝福 ||
从商家那里了解鲜花的一些保养常识，可提醒客户妥善养护。贴心地提醒，客户也容易给好评。如果恰逢节日，可微笑祝福客户节日快乐，相信客户也更容易认可您的服务。
㈢ 北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案
随着我国烘焙行业进入高速发展阶段，2022年我国烘焙市场规模有望突破3600亿元，市场需求不断扩大，北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案，烘焙食品已经向日常性消费转变，因此，越来越多的企业进军烘焙领域，为给大家提供一个面对面的贸易机会，北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案，展会将于2020年5月20日-22日在广州琶洲-会展中心盛大开幕，展会共有烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备四大板块组成，北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案，展会现场将举办烘焙店招商加盟推介会、世界烘焙明星大赛、goldenfood专业咖啡竞技赛、航空烘焙与甜点创意大赛等活动，将为世界烘焙企业提供比较好的产品贸易、技术交流、信息拓展的发展平台，期待您的参与。
unikeybox烘焙保温箱型号齐全，厂家现货。北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案
西点的发展历史，西式点心称西点，据史料记载，西点起源.于埃及，早在公元前1175年，埃及的底比斯城就有了面包和蛋的专业烘焙作坊，据统计当时的面包和蛋糕品种就达十余种之多。古希腊是世界上较先在食物中使用甜味剂的国家，他们使用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎饼，还制作一种装有葡萄和杏仁的挞。亚里士多德在他的着作里也多次提到过各种烘焙制品。古罗马人制作了较早的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕仍然在意大利。古罗马的节日，以至公元前186年罗马参议院颁布了一条严厉的法令，禁止人们在节日中过分放纵。据记载，在公元4世纪，罗马就有了专业的烘焙协会。初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期，糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增多，烘焙己成为一个行业，进行了一个新的繁荣时期。18世纪到19世纪，在西方整体、近代自然科学和工业的影"向下，烘焙业发展到了一个崭新阶段。维多利亚时代是欧洲西点发展的鼎盛时期。这时期的西点生产开始从作坊式步入到现代化的工业生产，并逐步形成了一个完整和成熟的体系。1350年一本关于烘焙的书中己有了排和起酥点心的记载。到17世纪，起酥类点心开始在欧洲流行。大约在1683年。北京烘焙食材烘焙糕点保温箱全国发货unikeybox烘焙西点保温箱值得信赖。
法棍在法国很常见，几乎所有的饭店都会提供面包，对于法国人来说，法棍就像我们经常吃的面食、米饭，每天都能吃上新鲜出炉的法棍。
但是，对于国内的小伙伴来说，对法棍的定义就是：硬！能硌掉牙的硬！
不仅硬邦邦的，还没有味道，就跟烤脆了的白面馒头一样！
实际上，刚出炉的法棍，外皮颜色金黄，散发着天然的麦香味，按压表皮清脆的断裂声，内部比较Q软，啃一根法棍没有问题。放置的时间长了，就跟尚方宝剑一样，可以砸晕人。跟大家讨论一下法棍的吃法，刚出炉和放置几天后的法棍的具体吃法！
新鲜出炉的法棍
1. 直接品尝，刚刚从烤箱取出来的法棍十分脆甜，真正好的法棍是要经得起考验的：一听声音、二看组织、三闻香味、四品口感。所以这真是检验法棍、品尝美味的比较好时机。
2. 搭配巧克力与坚果，撒上巧克力碎屑（融化）和坚果刚刚烤好的法棍温度较高，撒上的巧克力碎屑落在上面就会融化，香味儿十分诱人。
3. 搭配果酱，可以配上果酱，味道也是杠杠的！4. 加黄油，配上一片上好的黄油。越是质量上乘的黄油，熔点越低，就越容易化开。口感越棒！5. 法式配菜：放在沙拉下面，在很多餐厅作为前菜，里面的主要用料是芝士，其他配菜可自行选择。
烘焙插烤盘保温箱解决物流配送中的难点， 可以全程冷链，法式西点，冷冻面团，杯子蛋糕，甜品台精致甜品，西点面包半成品的冷藏冷冻保温。甜品在运输过程中不解冻，保证甜品的口味和口感不流失。
烤盘载入，操作方便。箱内自由空间调节，可配送全品类产品。 物流选择灵活多样，可常温车配送，节约物流成本。 有食品级检测报告SQI。插烤盘保温箱产品优势，同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。产品的卫生级别更高，保证全程无污染。保温箱搬运更方便，材质硬度高，便于清洁与消毒。 是一款符合烘焙行业标准工具（60x40cm烤盘）的保温箱（装取方便卫生，西点蛋糕不受挤压变形，保温安全）。可以全品类法式西点的配送，每箱可以配送成品法式西点（7cm以下）180份， 甜品台甜品 （3.5cm以下）600-1500份，视底托类型而定。冷藏保温：12-24小时，冷冻保温：18-24小时，配送半径500公里。 烘焙芝士蛋糕保温箱就选unikeybox品牌。
unikeybox拥有自己的实验室和专业的产品设计人员。我们的技术生产人员具有丰富的产品设计、制造和模检具开发经验。针对结构复杂成型困难的保温箱体可以提供完整的技术分析，模具制造方案。我们保温箱的设计人员具有食品餐饮行业丰富的从业经验，可以根据食品配送供应链，提出保温箱的设计解决方案，优化保温配送环节中冷保温（热保温）的痛点，开发了属于我们自己的高精度的电脑解析程序，其精度在90%以上，一般情况下甚至超过95%。我们配合客户进行相关产品设计的同时，可以提供温度变化报告，这些"模拟"设计的报告有助于大幅度的减少研发时间，并且方便了实现新的设计与创新。我们可以给客户提供保温性能工艺改善和支持服务。unikeybox烘焙西点保温箱甜品台保温。北京烘焙食材烘焙糕点保温箱全国发货
unikeybox烘焙保温箱高性价比的选择。北京美丽家烘焙糕点保温箱常用解决方案
脏脏包堪称近两年网红面包,同质化产品竞争激烈的当下，单品创新更加考验技术研发师的功底。王森教育集团?面包研修社只做面包，专注于面包技术的研究与开发，作为面包研修社商业技术部总监的周斌老师在结合市场热点的同时，创造口味的惊喜。
椰香脏脏包采用的丹麦起酥面胚，融合奥利奥碎、特调可可粉等原料，再包覆椰香塑料制品加工的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。佑起实业深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供的保温箱，烘焙糕点保温箱，学生餐保温箱，烘焙面团保温箱。佑起实业继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。佑起实业始终关注橡塑市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
㈣ 闪送没保温箱可以送蛋糕和鲜花吗
没有保温箱是可以送鲜花和蛋糕的。
可以在配送之前，让商家提前对鲜花进行保鲜处理。
鲜花的易损程度相对于蛋糕来说，有过之而无不及。所以，配送之前也要跟商家咨询鲜花特点，包括：鲜花大小重量、挂件数量等等。
㈤ 顺丰快递可以送蛋糕吗
顺丰快递确实能够运送蛋糕，但必须妥善包装。没有经过适当包装的蛋糕，顺丰可能会拒绝接受。蛋糕作为食品类物品，并非违禁品，任何快递公司都会收寄。然而，为了确保蛋糕在运输过程中不被损坏，建议使用真空包装或保鲜箱进行包装。
由于蛋糕的保质期较短，通常只有几天时间，因此在运输过程中可能会变质。为了确保蛋糕能完好无损地送达收件人手中，客户应特别注意包装的密封性和保鲜性。这样不仅能够延长蛋糕的保存时间，还能最大程度地减少运输过程中可能出现的问题。
顺丰快递在运输蛋糕时，会根据不同的运输距离和天气条件，提供不同的运输方案。如果选择顺丰快递运送蛋糕，建议提前与快递员沟通，了解具体的包装要求和运输注意事项。这样可以确保蛋糕在运输过程中得到最好的保护，最大限度地减少变质的风险。
此外，客户还可以选择顺丰速运的冷链服务，这是一种专门针对易腐食品的快递服务。通过使用专用的保温箱和冰袋等冷藏设备，可以确保蛋糕在整个运输过程中保持在适宜的温度，从而延长其保质期。
总之，顺丰快递可以运送蛋糕，但客户需要确保蛋糕的妥善包装，并了解相关的运输要求。通过合理的包装和选择合适的运输服务，客户可以确保蛋糕安全、完好地送达目的地。
㈥ 闪送员送鲜花,蛋糕需要准备什么工具
提起蛋糕订单，很多闪送员就头疼。在配送过程中，稍不留神蛋糕就变形的事例比比皆是。其实配送任何物品都有小技巧，下面团长举几个事例让大家学习如何更好地配送蛋糕订单。
配备闪送保温箱或保温袋
上星期，一位姓李闪送员向团长吐槽说，团长，以后每一天闪送，我都带着咱们的官方保温箱。仔细一问，和蛋糕有关。
福克斯 运动从此更智能
广告
福克斯 运动从此更智能
当天，他接了一个蛋糕订单，出门忘带保温箱。所以当蛋糕被送到时，他自己都目瞪口呆。在太阳的暴晒下，整个蛋糕有明显融化痕迹，而且还发生了严重的偏移。这个锅只能自己背，他向客户发起补偿。
★这个时候你会发现，保温箱是我们配送的大助手，防化、防晒、防移位，还可以固定位置，而且不仅可以送蛋糕，可以配送的物品种类繁多，可谓百搭保温箱。还没有配备保温箱的闪送员记得在“闪送员”app上及时购买哦~
取件验货
闪送员小王抢到了一个蛋糕订单，兴高采烈地奔向寄件人处。本想着蛋糕本身应该没问题，所以在整个取件过程中没有向寄件人提出要求，开箱检验蛋糕是否完整，小王匆匆要了取件码后赶往收件人处。
收件人收到蛋糕后开箱检验，这一检验不要紧，收件人傻眼了，整个蛋糕跑偏。小王一再向收件人解释整个配送过程中自己是如何轻拿轻放、没有发生任何颠簸，但此时为时已晚。
小王主动要求赔偿收件人蛋糕的全部损失，好在蛋糕移动的位置并不大，所以收件人拒绝了小王的赔偿，此蛋糕订单在曲折中完成。
★ 配送任何订单，取件时一定要先验货，检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下，建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会，自己备好或提醒商家备好冰袋。
注意路况
闪送员老司机们肯定也发现，蛋糕的完整性和路况有很大关系。闪送员小杨配送一向谨慎，平时遵守交通规则，佩戴头盔，然而就是这样的老司机也有“翻船”的一天。
某天，他在配送蛋糕订单过程中，走了一条自己不太熟悉的路，因为路人稀少，所以车速有点快。
突然前方出现一位步履蹒跚的老太太，急刹车的一瞬间，车子停在一个大坑里，用脚趾头都可以想到蛋糕肯定发生了某些“变化”。好在“变化”并不大。他又是一个急性子，再次放蛋糕时，一个失手，整个蛋糕被放到了地上。结果，可想而知…
★ 配送时，一定要注意车速，遵守交通规则，这是对客户的负责，也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下，更要格外注意。对待蛋糕要像公举一样温柔，轻拿轻放。
提醒收件人及时验货
还有奇葩的一件事，也给我们一个教训。整个配送过程相当顺利，已经告别收件人准备离开，我怎么感觉少了点什么东西？对了，忘记让收件人开箱检验，这可咋整！
收件人已经上楼，而我的配送已经轻车熟路，算了，配送下一个订单吧！就在我准备离去时，收件人一个电话打来，蛋糕位移了，我一看，还真是。怀着自信，我吃完了那个我配送的蛋糕。
★ 为了避免不必要的损失，让收件人及时当面验货并拍照留证也是重中之重。
★ 最机智的闪送员都这样做：闪送蛋糕，寄件人多为蛋糕商家，所以我们要和商家好好沟通，打好关系。抢单后，先跟寄件人联系：您好，天气炎热，为了保证闪送中蛋糕的完整，请您先放冰箱内冷冻一下，我一会就到，感谢您的体谅。如果您方便，请您备几个冰袋，准备充足咱们的蛋糕就有备无患。
总之，配送蛋糕订单的途中发生了很多囧事，也很很多经验和技巧，比如自带防震工具、避开震区等都需要我们多加学习，更多更详细的蛋糕配送技巧，请戳以下链接获取。
ps：你在闪送蛋糕时都有哪些技巧？欢迎留言分享给咱们的闪送员兄弟姐妹们哦！
闪送,国内最大的1小时同城速递服务平台，平均10分钟上门取件，60分钟送达，7X24小时全天候服务，专人直送，全程监控，安全有保障！
㈦ 蛋糕配送员好做吗，蛋糕不容易保存怎么配送啊，坏了怎么办
蛋糕配送看似简单，但实际上也有一些需要注意的地方。在配送过程中，蛋糕通常会配备冰袋和保温箱，以确保其新鲜度。当然，如果在配送过程中避免摔打，蛋糕一般不会出现问题。
如果你对蛋糕配送感兴趣，可以考虑加入UU跑腿平台。UU跑腿提供的服务种类非常丰富，除了蛋糕，还有文件、电子产品、鲜花、衣物、快递等多种物品需要配送。只要你下载并安装UU飞人app，就能开始接单。在我们这里，UU跑腿的配送员数量较多，但这取决于个人意愿，接单多自然收入也会增加。当然，如果你不接单，任何平台都无法提供工作机会。希望这个信息对你有所帮助。
蛋糕配送工作并不复杂，但要求配送员有较强的责任心和细心。在配送过程中，确保蛋糕始终处于适宜的温度下是关键。如果在配送过程中发现蛋糕出现问题，应该及时与客户沟通，尽量解决问题。同时，保持与配送平台的良好沟通，及时反馈问题，有助于提高服务质量。
加入UU跑腿平台，不仅可以接触到各种不同的配送任务，还能与其他配送员相互学习，提高配送技能。在配送过程中，配送员还需要具备一定的沟通能力，以便在遇到问题时能够与客户进行有效沟通。
蛋糕配送工作对于新手来说可能需要一段时间适应，但只要掌握一定的技巧和经验，就能成为一名出色的配送员。希望你能抓住这个机会，成为一名优秀的蛋糕配送员，为客户提供满意的配送服务。