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香蕉枣蛋糕怎么做好吃蓬松

发布时间: 2025-03-30 18:31:18

A. 1分钟学会蒸枣糕的简单做法,如此做太香了,一看就会

1分钟学会枣糕的简单做法,香甜软糯,孩子超喜欢,我家隔三差五做,电饭锅就可以,简单好吃,大家好我是傻姐,今天分享红糖枣糕的简单做法,很多人以为做枣糕非常麻烦,所以从来不会自己动手,只会去超市面包店购买,其实吧买的红枣蛋糕是有添加剂的,我昨天去超市看了下枣糕的营养成分里,有各种添加剂,应该是可以食用的,不过咱要是会自己做,真没有必要出去买,是吧?而且这个做法很简单的,跟着我学起来吧。
首先红枣洗净,去枣核,切成薄片,放入打汁机内加牛奶一起,打成枣泥备用,红糖也加牛奶一起打成糖浆(为啥红糖要打汁呢,因为这样可以去掉杂质,吃起来口感好,不打汁的红糖容易出现一块一块的不好看)
适量的面粉(面粉用筛子筛一下,这样细致,有人问到底多少克啊,其实这个真的随意,根据您家里人的饭量来定,因为红枣泥和红糖泥都是红褐色的,所以颜色肯定不用担心因为面粉的多少而影响)面粉里加适量的酵母粉(酵母粉的量根据面粉,比肉500克面粉加5克酵母粉,按这个比例)
倒入红糖浆和红枣泥,倒入打发好的鸡蛋泡(我是用了3个鸡蛋用电动打蛋器打了5分钟)
把面粉用硅胶铲子,拌均匀,不要顺时针搅动,那样容易起筋,不蓬松了,拌均匀后这个颜色就可以,如果觉得颜色不够,你在多加些红糖
然后盖上保鲜膜,发酵到2倍大,起蜂窝就可以了
然后装入蛋挞盒,或者纸杯中
这些细节我截图都很细致,就是怕有的朋友看不明白,装入容器后,撒上芝麻,葡萄干等你喜欢的干果
放入锅内蒸笼里,不要开火,二次醒发到起蜂窝,再开火,大火烧开蒸10分钟就熟了
看热气腾腾的,香喷喷
这样好吃的红枣糕就做好了,也可以叫红糖大枣发糕,蛋糕,具体叫什么我也说不清,您知道吗?
松软香甜,孩子最喜欢了,关键是营养,女人应该学会做,经常做着吃,补血补气,气色红润
翻过来看看,很细致,和蛋糕一样有食欲
掰开再看看,完美,松软细致,香味隔着屏幕都闻到了是吧?哈哈,很成功,做法是不是真的很简单?
也可以倒入电饭煲,挤去气泡,二次醒发到起泡,打蒸米饭
这样好吃的电饭煲蛋糕就做好了,这个调料的方法适用于任何做法,蒸着吃,烤箱烤着吃,电饼铛烙着吃也是可以的,非常香甜可口,我一个不爱吃甜食的人吃了都很舒服,因为它是健康营养的食物
真的特简单,除了这句话我也不知道该说啥了,最后总结一下,面粉+牛奶枣泥+鸡蛋泡+红糖泥+酵母粉,拌成面糊,直接倒入电饭煲,发酵到起泡,开火,蒸熟,就这么简单

B. 枣沙蛋糕的配方和做法

熟透的香蕉3-4根,红枣若干,油(溶解黄油、橄榄油,玉米油,色拉油什么油都可以)0.5杯,低筋面粉(如果没有,普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起,鸡蛋1-2个,糖(这个根据个人喜好适量放)0.25杯,小苏打1茶匙,盐0.125茶匙

做法
1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉(如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~),从下往上捞匀就可以(ps:因为原配方上写得是放适量面粉,so每次做我都是靠眼力和手力,大概跟香蕉液的体积比例是1:1.5左右,香蕉液不能放少,否则吃起来口感会比较硬)
5.核桃去壳,切成碎,在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油,把面糊倒入,在上面按上几个核桃。然后振下盒子,排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟,180度烤大约25~45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异,我有时候做需要烤1小时)。反正用牙签刺入面包中央,完全没有沾面糊,就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~

核桃香蕉枣泥蛋糕www.50dv.com/caipu/gaodian/index.html

C. 如何用高压锅做蛋糕

周末在家里没事可以试试用家中锅具来制作美味的蛋糕,和爱人分享爱的味道是一种很幸福的事情,今天要教给大家是如何用高压锅做蛋糕,现在的高压锅都有自带做蛋糕的功能,只需要将材料备齐按照步骤进行制作就可以做出美味的蛋糕啦,下面就一起来看看如何用高压锅做蛋糕,加上用奶油水果,再配上丰富的想象力,用那稚嫩的小手,做出令人意想不到的蛋糕。

 

如何用高压锅做蛋糕方法一

食材:蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g。

做法:

1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌匀,筛入低粉拌匀。

2、蛋白加糖60g打至硬性发泡。

3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。

4、倒入铺了油纸的烤盘上。

5、烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸。

6、卷起切块即可。

 

如何用高压锅做蛋糕方法二

材料:黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克,盐少许。

做法:

1、黄油加热至沸腾后,加入过筛的低粉拌匀。

2、炼乳加入面糊中拌匀,然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。

3、剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀,然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀。

4、面糊放入模具内,轻磕震出气泡后,入预热170度的烤箱从下往上数第二层,上下火,20-25分钟。

 

如何用高压锅做蛋糕方法三

主料:鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥适量、白砂糖50g。

做法:

1、鸡蛋打入碗中,放入50g白砂糖,将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

2、倒入50g色拉油,倒入50g牛奶,将混合物搅拌均匀。

3、在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀。最后放入核桃、红枣片和香蕉泥,搅拌均匀。

4、将碗放入微波炉,中高火加热5分钟。再用高火加热7分钟即可。

 

以上就是给大家带来的如何用高压锅做蛋糕,看了之后是不是觉得做高压锅做蛋糕一点都不难呢?周末在家里就尝试一下,分享给一家人吃一定很有成就感也更安全,希望上面的介绍可以帮助到大家。

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