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好吃的蛋糕好吃的零食怎么做

发布时间: 2025-03-26 17:55:27

1. 电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法

最简单电饭煲蛋糕做法

用料:65克带壳鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、玉米油40克、蛋白用细砂糖60克。

步骤:

1、材料准备好:低筋面粉,65克带壳新鲜鸡蛋,细砂糖,牛奶,玉米油。

2. 怎样做鸡蛋糕简单又好吃

想要在家做出简单又好吃的鸡蛋糕吗?其实并不难,只需要一些常见的食材和简单的电器,就能做出既健康又美味的蛋糕。下面就是一种家常鸡蛋糕的做法,适合所有年龄段的人,无论是早餐还是零食都很合适。
**【家常鸡蛋糕】**
**【主要食材】:**鸡蛋、食用油、纯牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖。
**【具体制作步骤】:**
1. 在一个盆中打入4个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入另一个盆中。
2. 在蛋黄中加入50克食用油和80毫升纯牛奶,搅拌均匀。分两次加入低筋面粉,搅拌成面糊,然后再次加入低筋面粉,调至面糊呈现适当的粘稠度。
3. 接下来打发蛋清,加入几滴柠檬汁和20克绵白糖,用打蛋器低速打发至出现细泡。然后加入剩余的白糖,转高速打发,直至蛋清变得坚硬。
4. 将打发的蛋清分三次加入蛋黄面糊中,轻轻翻拌均匀。
5. 在电饭煲内壁涂抹一层食用油或黄油,倒入混合好的面糊,轻轻震一下以排除气泡。选择电饭煲的“蛋糕”功能,开始烹饪。待电饭煲自动停止后,再焖几分钟。
看,这样一款蓬松柔软、营养丰富的家常鸡蛋糕就做好了,无论是老人还是小孩都会喜欢。
**【烹饪小贴士】:**
1. 分离蛋黄和蛋清时要注意不要让蛋黄破损,否则会影响打发。
2. 打发蛋清的容器要保持干燥,无油无水。
3. 如果没有柠檬汁,也可以用白醋代替。
4. 加入打发蛋清到蛋黄面糊时,一定要翻拌而不是搅拌,以保持蛋糕的松软度。
5. 在电饭煲内壁涂抹食用油或黄油是为了防止蛋糕粘锅。
现在,你可以尝试着自己动手做一下,享受在家制作美食的乐趣了。

3. 夹心蛋糕的常见做法如何吃好夹心蛋糕的制作方法和配料


料理及功效:甜品/零食口味:甜味工艺:蒸夹心蛋糕制作材料:主料:鸡蛋900g,小麦粉600g辅料:红豆沙250g调料:白糖50g夹心蛋糕的特点:这种蛋糕色泽艳丽,香甜绵软。教你怎么做夹心蛋糕,夹心蛋糕怎么做才好吃。1.将鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌至颜色变白,体积为原来的三倍以上,加入面粉,搅拌均匀,得到蛋糕料。2.将盒子放入蒸笼,铺上纸莎草,将饼倒入一半,放入蒸笼蒸20分钟左右,揭开拆灶袭盖子,铺上一层豆沙馅,倒入剩下的一半饼,抹平,盖上盖子,蒸至熟,翻出来,用刀切成12个长方辩腔形,即可食用。


小派——食物:鸡蛋:与鹅同食伤脾胃;与兔肉、柿旅兄子同食,导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。

4. 在家做甜品怎么做

在家没有事情我们可以做的时候总想着能吃点什么,又不想下楼去买零食。我就推荐大家两款好吃又容易做的小甜品,在家自己动手,半个多小时就可以完成。
一、小蛋糕
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。

3、有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,打成奶油状,筷子能立起来就OK了!
4、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加牛奶半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,抖几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
二、杨枝甘露
1.烧水,煮沸后加入西米,转小火20分钟。
2.倒水后,凉水冲到粒粒晶莹。
3.加入适量白砂糖,将芒果,椰奶,加入白砂糖打成芒果糊,西米铺底,倒上芒果糊,加入芒果肉即可。

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