Ⅰ 千层蛋糕的家常做法,该如何下手做
千层蛋糕的做法
1.
准备材料,主料是饼皮材料,辅料是夹馅材料
Ⅱ 鍗冨眰铔嬬硶镐庝箞鍒朵綔
闱㈢儰绠辩敎鍝佸彲鍙濂ュ埄濂ュ崈灞傝泲绯
銆愰熸潗銆
楗肩毊锛氶浮铔2涓銆佺墰濂240g銆佺帀绫虫补20g
浣庣璎闱㈢矇80g銆佸彲鍙绮10g
澶瑰绩锛氭贰濂舵补250g銆佺硸25g銆佸ゥ鍒╁ゥ纰庨傞噺
銆愬仛娉曘
1銆侀浮铔+鐗涘ザ+鐜夌背娌+浣庣璎闱㈢矇+鍙鍙绮夈佹悈𨰾屽潎鍖銆佽繃绛2-3娆
2銆佽垁涓鍕洪溃绯婂掑叆骞冲簳涓岖矘阌呬腑銆佹憡鍧囧寑銆佸皬𨱔镦庤呖楗肩毊鍐掓场灏辨槸镡熶简銆佸彇鍑烘栌鍑
3銆佹垒涓鍦嗗舰妯″叿铡绘帀涓嶈勫垯镄勯ゼ镄杈硅竟锛埚珜楹荤储鍙浠ョ渷鐣ヨ繖姝ワ綖锛
4銆佹贰濂舵补+绯栨墦鍙戣呖纭鎸恒佸嗳澶囧ソ濂ュ埄濂ョ
5銆佷竴灞傞ゼ镄銆佷竴灞傚ザ娌广佸啀涓灞傞ゼ镄銆佸啀涓灞傚ザ娌广佹拻涓灞傚ゥ鍒╁ゥ纰庛佸啀鏀句竴灞傞ゼ镄銆佷緷姝ょ被鎺ㄨ呖楗肩毊鍏ㄩ儴鍙犲畬銆佹斁鍏ュ啺绠卞㖞钘1灏忔椂銆佸彇鍑虹瓫涓灞傚彲鍙绮夊嵆鍙
Ⅲ 芒果千层蛋糕要什么做
颜值担当出芒果千层
主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。
[用料]
低筋面粉120克
[辅料]
鸡蛋3个
芒果4个
[调料]
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千层的做法]
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;
3.倒入- -大勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网.上放凉;
4.芒果切成两半,把核挖掉,再切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上;
5.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油,铺上芒果丁;
6.再放奶油抹平,盖上另- -片饼,如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)
Ⅳ 零基础做芒果千层蛋糕(8寸)怎么做如何做
用料 千层皮 低筋面粉 110克 细砂糖 35克 全蛋液 100克 鲜奶 370克 黄油 30克 淡奶油 30克 夹馅 芒果肉 适量 淡奶油 500克 细砂糖 30克
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法
准备好所有材料
厚厚的奶油~看着很诱人