‘壹’ 彩虹蛋糕.怎么做
烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是：
彩虹蛋糕
‘贰’ 翻糖蛋糕好做吗
翻糖蛋糕好做，事先按照蛋糕配方做好的纸杯蛋糕、将翻糖上色，做出自己喜欢的各种款式、做好之后整齐地排列在放碟子上、打发奶油在纸杯蛋糕上放入翻糖，用糖水刷刷不同颜色的彩虹，都沾起来。再放上大小不同的白珍珠，做好了。
‘叁’ 怎么用食物这么一个独角兽
您问的是怎么用食物做一个独角兽吗？步骤如下：
1、2个泡沫球，下面一个大点。用牙签穿上。
2、白色翻糖覆盖2个泡沫球。粉色翻糖搓成条，头发。白色翻糖耳朵，角，四肢。
3、粉色搓成条，做尾巴。
4、四肢，角，涂金粉画上眼睛。
5、加上翻糖彩虹，云朵，星星。半翻糖彩虹独角兽蛋糕就完成了。
‘肆’ 彩虹蛋糕用什么才料
彩虹蛋糕的做法：
彩虹蛋糕
相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨 研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常 出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的甜点师不断繁衍创作，传遍全世界。
材料
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度,8-10分钟。
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）鸡蛋1个，低筋面粉30克，白糖20克，无味色拉油或者无盐黄油8克。
制作过程
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察。
PS：因为没有足够的碗和模具，所以以上这些步骤重复了7次。
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。
制作提示
装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包。
准备工作：白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发。
彩虹蛋糕
用料
低筋面粉180
鸡蛋6个
辅料
淡奶油1000克
白砂糖180克
黄油60克
糖浆30克
食用色素适量
渐变彩虹蛋糕的做法
1.先做蛋糕胚子，我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色，上面给出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量为：鸡蛋1个、砂糖30克、糖浆1勺、低粉30克、黄油10克，将所需材料分别称量准备好
2.这时候小火烧一锅水，这个是准备打发全蛋用的
3.同时，模具铺上油纸
4.等到图2的水加热到60度，就可以隔水打发全蛋了，砂糖分三次加入
5.全蛋打发成功度状态是拿起打蛋器，蛋液仍可附着在打蛋器上并缓缓低落
6.等到蛋液放凉之后，加入一勺糖浆，这个是为了让面粉能够更好地拌入
7.面粉过筛，由下而上翻拌入蛋液
8.面粉均匀拌入后，均匀加入融化的液体黄油，这个时候要小心翻拌，不要过度搅拌
9.最后加入几滴色素，倒入模具，震出气泡，烤箱上下火180度，15分钟
10.烤完后，放在晒网上吹干
11.这个是我之前偷懒，一次烤两片，然后对半切开，这样就有3个颜色交错啦，哈哈
12.现在开始做蛋糕，拿出放凉的蛋糕片，每片蛋糕的夹层可依据个人口味而决定，随后外层的话，准备三盆打发的奶油，分别加入色素调制出渐变相近的三个颜色。然后装入裱花袋，用5毫米的圆嘴在蛋糕外层由内而外挤出一小坨，随后用小刀划开就可以了，一次一列，这个需要非常耐心，我基本上每次都要裱一个多小时
13.随后蛋糕顶部用剩下的奶油裱上任何你想说的话就大功告成啦，也可以用翻糖小装饰一下
14.我们来看一下切开的样子，是不是很彩虹
烹饪技巧
这款蛋糕我第一次做的时候用了12个小时，随后熟练了就快了很多，其实不难，就是基础的海绵蛋糕加裱花，就是当中因为涉及到彩虹多色所以多了很多相同到步骤。建议大家可以分两天做，前一天先把蛋糕全部烤好，第二天裱花，这样就会觉得轻松很多。夏天奶油很容易化，建议裱花的时候准备一个冰袋，随时降低手的温度
‘伍’ 蛋糕应该怎么装饰呢
装饰蛋糕是一门艺术，可以根据不同的场合、口味和个人喜好来进行设计。以下是一些常见的蛋糕装饰方法和技巧，供你参考：
1. 奶油装饰
奶油霜（Buttercream）：用奶油霜可以制作出各种花纹、花朵、文字等。使用不同形状的裱花嘴可以创造出不同的效果。
打发奶油（Whipped Cream）：适合轻盈的蛋糕，可以用裱花袋挤出简单的花纹或覆盖整个蛋糕表面。
2. 水果装饰
新鲜水果：草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等水果不仅美观，还能增加蛋糕的风味。可以将水果切片或整个放在蛋糕上，排列出美丽的图案。
糖渍水果：糖渍水果可以增加甜度和色彩，适合装饰在蛋糕的边缘或顶部。
3. 巧克力装饰
巧克力酱：可以淋在蛋糕表面，形成流动的效果。
巧克力片或碎屑：将巧克力切碎或刨成薄片，撒在蛋糕上增加质感。
巧克力造型：用融化的巧克力制作出各种形状，如心形、花朵等，装饰在蛋糕上。
4. 糖霜装饰
糖霜（Royal Icing）：可以用来写字、画图案或制作糖花。糖霜干后变硬，适合制作精致的装饰。
糖粉：在蛋糕表面撒上糖粉，可以增加甜美的视觉效果。
5. 翻糖装饰
翻糖（Fondant）：翻糖可以覆盖整个蛋糕，形成光滑的表面，也可以制作出各种立体的装饰，如花朵、动物、人物等。
6. 坚果和糖果装饰
坚果：杏仁片、核桃碎、榛子等坚果可以增加口感和视觉层次感。
糖果：彩虹糖、巧克力豆、棉花糖等糖果可以增加蛋糕的趣味性和色彩。
7. 糖花和糖珠
糖花：用糖膏或翻糖制作出逼真的花朵，装饰在蛋糕上。
糖珠：小糖珠可以点缀在蛋糕的边缘或花朵上，增加细节和亮点。
8. 主题装饰
节日主题：根据节日设计，如圣诞节的圣诞树、万圣节的南瓜灯等。
生日主题：根据寿星的兴趣设计，如卡通人物、动物、运动主题等。
婚礼主题：以白色、金色为主色调，搭配优雅的花朵和蕾丝装饰。
9. 创意装饰
几何图案：用不同颜色的奶油或糖霜制作出几何图案，适合现代风格的蛋糕。
渐变效果：用不同颜色的奶油或糖霜制作出渐变效果，增加视觉冲击力。
10. 文字和数字
生日快乐：用糖霜或巧克力酱在蛋糕上写下“生日快乐”或其他祝福语。
数字：在生日蛋糕上用数字表示年龄，或者用数字表示纪念日。
小贴士：
色彩搭配：选择与蛋糕主题相符的颜色，注意色彩的协调性。
层次感：通过不同高度的装饰物（如水果、糖花等）增加蛋糕的层次感。
对称与平衡：装饰时注意蛋糕的对称性和平衡感，避免一边过重或过轻。
希望这些装饰方法能帮助你打造出美丽又美味的蛋糕！