当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 巧克力奥利奥生日蛋糕烤箱做法
扩展阅读
50生日蛋糕祝福语大全 2025-03-22 23:38:29
蛋糕最简单做法不用打蛋 2025-03-22 23:38:27

巧克力奥利奥生日蛋糕烤箱做法

发布时间: 2025-03-22 15:02:31

① 熊猫蛋糕萌萌哒的做法步骤图,怎么做好吃

用料

戚风蛋糕 八寸 六寸各一个

动物奶油 一升

新鲜水果(可用黄桃罐头) 若干

德芙巧克力 一块

糖粉 打发奶油用适量

原味奥利奥四块

熊猫蛋糕~萌萌哒的做法

  • 戚风坯 水果 淡奶油 巧克力 戚风方子从下厨房搜索 用那个“超级简单六寸两蛋”的方子

  • 生日蛋糕完成。萌萌哒。一周岁啦。第一个生日!第一个蛋糕。

② 做生日蛋糕需要什么材料和工具。

③ 用烤箱怎么做生日蛋糕

这个是不行的,生日蛋糕都是烤蛋糕胚,然后根据需要制作生日蛋糕的,没有哪种生日蛋糕是直接烤箱烤了就可以的。

④ 小汽车生日蛋糕做法大全

【主料】
5人份蛋糕粉90克鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克白糖60克
【辅料】
淡奶油500克糖50克巧克力酱适量奥利奥夹心巧克力饼干(原味)4片食用色素适量细砂糖B料 50克牛奶B料 40克玉米油B料 30克蛋糕粉B料 90克
步骤1
主料为戚风蛋糕用料,B料为海绵蛋糕的用料先来做戚风蛋糕:牛奶和玉米油同入一盆,混合均匀
步骤2
提前将蛋白、蛋黄分离,蛋白入无水无油的盆中待用,将蛋黄入牛奶玉米油混合液中,搅打均匀
步骤3
分三次筛入蛋糕粉,每次混合好再筛入下一次面粉
步骤4
混合好的蛋黄糊,备用
步骤5
细砂糖分三次加入蛋清中,分别是打出粗泡后,打出细腻的泡状时,打出清晰纹路时,直到打蛋器有阻力感,提起打蛋器头,蛋白呈短小的直角时即可,此为蛋白糊
步骤6
先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,翻拌均匀后,再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,继续翻拌均匀
步骤7
将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中,翻拌均匀,呈细腻光滑的蛋糕糊
步骤8
将蛋糕糊倒入8寸圆模中,轻轻震几下,震出大的气泡
步骤9
入预热好的烤箱中,共50分钟,先140度30分钟,再170度20分钟,如果表面上色太重,可盖上一层锡纸
步骤10
烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧,倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
步骤11
现在来做海绵蛋糕:三个鸡蛋入无油无水的盆中,加入白糖
步骤12
用电动打蛋器中速打发蛋液,蛋液发白,体积明显变大,提起打蛋器头,蛋液落下,痕迹不轻易消失
步骤13
分三次筛入低筋面粉,每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
步骤14
玉米油和牛奶同入一小盆,混合均匀
步骤15
用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中,搅拌均匀,无油水分离状态
步骤16
将小盆混合面糊倒回到大盆中
步骤17
混合均匀,注意手法要轻,否则消泡严重
步骤18
方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油,再撒一层干面粉,底部铺一层油纸,这样利于脱模,蛋糕糊入模具中,轻震出蛋糕糊中的大气泡
步骤19
入预热好的烤箱中,160度,35分钟左右,烤好的蛋糕直接脱模,倒扣在晾架上,将底部的油纸撕开,再重新盖在蛋糕上
步骤20
待所有蛋糕都晾凉后,来做小汽车造型。8寸戚风蛋糕彻底凉后,脱模,目测一下,分成四等份,将两边带弧形的部位切下来,摆在中间当车棚,调整宽度和长度,切去多余的部分;将所用的蛋糕摆一起,调整位置和造型
步骤21
淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中,30克白糖倒入
步骤22
打蛋器中速打发奶油,出现明显纹路,且不流动状态即可
步骤23
先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油,再将小车车体蛋糕摆好位置
步骤24
车体顶部抹奶油
步骤25
将车棚摆好,并车体周身均匀抹好奶油,即使不光滑也不要太介意哟,后期会通过裱花遮掩住不完美
步骤26
将剩余的一些奶油入裱花袋中,在玻璃部位抹出花纹来
步骤27
再另外倒些淡奶油,倒适量色素,分别调出黄色、绿色,红色,对小汽车及底托进行装饰,车轮就用奥利奥饼干来代替了
步骤28
取适量的巧克力酱,入裱花袋中
步骤29
勾勒出玻璃、灯的轮廓,再进行细节上的装饰
步骤30
小汽车蛋糕做好了,第一次做,虽不完美,但还挺满意的;车牌007号,希望大侄子在学习上能像007一样有洞察力,更加细心些

⑤ 钖冮浮鐗堢敓镞ヨ泲绯曞仛娉曞ぇ鍏

銆愪富鏂欍
闱㈢矇100鍏嫔ゥ鍒╁ゥ澶瑰绩宸у厠锷涢ゼ骞诧纸铡熷懗锛夐傞噺椴滃ザ阃傞噺绯栫矇阃傞噺鐢滆叮楗煎共阃傞噺铇戣弴锷涢傞噺
銆愯緟鏂欍
钖冮浮瑁呭囬傞噺
姝ラ1
鎶婅泲绯曡儦璋冨ソ锛屽囩敤
姝ラ2
铔嬬硶鐑ゅソ鑴辨ā澶囩敤
姝ラ3
鎶婇矞濂舵墦鍙戯纴鍐嶆秱鍦ㄨ泲绯曚笂銆傚啀阈轰笂鐢滆叮楗煎共纰
姝ラ4
鎶婂ゥ鍒╁ゥ楗煎共锛屾部镌铔嬬硶镄勫懆锲磋创涓鍦
姝ラ5
濂ュ埄濂ヨ创瀹屼竴鏁村湀锛屼互钖庡囩敤
姝ラ6
鎶婂嗳澶囧ソ镄勮槕鍙ゅ姏楗煎共锛屾部镌铔嬬硶镄勫懆锲撮摵涓鍦堬纴鍦ㄥ皢铔嬬硶琛ㄩ溃鏀句笂濂ュ埄濂ラゼ骞叉墦搴
姝ラ7
鍐嶆妸濂ュ埄濂ョ殑濞佸寲楗煎共阈哄湪铔嬬硶镄勮〃闱锛屾柟渚挎斁鍏ュ悆楦¤呭
姝ラ8
灏嗘墍链夌殑瑁呭囨憜鏀惧ソ

⑥ 生日蛋糕怎么自己做

用料

戚风蛋糕 1个(6寸)

淡奶油 300g

奥利奥饼干碎 适量

水果切碎 适量

细砂糖 30g

巧克力碎 适量

水果(整个或切开) 装饰用

自制生日蛋糕(超简单)的做法

  • 蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉!
    自制蛋糕也可以参考我的食谱#轻松无比戚风蛋糕#

  • 小贴士

    如果你用大一些的蛋糕胚,那奶油也要相对多一些,总之100g奶油10g糖的比例来打发