① 有蛋糕功能的电饭煲怎么做蛋糕
其实你多加一点面粉就可以了！和蛋黄，牛奶搅拌的时候多放点面粉
② 电饭锅做蛋糕按哪个键
电饭锅做蛋糕一般按“煮饭”键。
详细解释：
1. 电饭锅的功能按键概述
电饭锅的主要功能是为煮饭设计的，包括蒸、煮、炖等多种烹饪方式。其中，“煮饭”键是最常用的功能键，用于加热并自动调控温度，以达到烹饪米饭的目的。
2. 制作蛋糕与电饭锅的关系
虽然电饭锅通常用于烹饪米饭，但也可以利用其加热和保温功能制作蛋糕。通过将蛋糕的原料放入电饭锅，利用“煮饭”键进行加热，可以达到烘烤蛋糕的效果。
3. 电饭锅制作蛋糕的具体操作
使用电饭锅制作蛋糕时，首先要将蛋糕的原料混合均匀，然后倒入已预热的电饭锅中。随后，直接按下“煮饭”键进行烘焙。电饭锅会自动调控温度，确保蛋糕能够均匀受热。
4. 注意事项
虽然电饭锅可以用来制作蛋糕，但其效果可能与专业的烤箱有所不同。因此，使用电饭锅制作蛋糕时，可能需要一些调整和尝试，以获得最佳的烘焙效果。同时，不同型号的电饭锅可能具有不同的功能键和设置，建议在使用前详细阅读产品说明书，以确保正确操作。
总的来说，对于大部分电饭锅来说，制作蛋糕时按下“煮饭”键即可。但实际操作中，还需根据电饭锅的型号和具体功能进行适当调整。
③ 电饭锅有蛋糕键,但是最高33分钟,最低按键18分钟,怎么选
电饭锅有蛋糕键，但是最高是33分钟，最低18分钟，要参考蛋糕大小进行选择。如果蛋糕做的很大，那么建议选择时间长的。如果做的小就选择时间短的。下面来看看电饭锅怎么做蛋糕。
使用电饭锅做蛋糕的方法：
用料:鸡蛋:5个
牛奶:80g
白糖:90g
低筋粉:110g
橄榄油:50g
白醋或者柠檬汁:3滴左右
步骤1:
将蛋白蛋黄分开，注意:装蛋白的容器要干净无水无油蛋黄加20g糖搅拌。
步骤2:
将低面筋过筛，分两次加入蛋黄糊中，使用翻拌手法，搅打至浓稠状态，切勿划圈或者过度搅拌。
步骤3:
在蛋白中加入3滴左右的柠檬汁（白醋），取30g.左右白糖加入蛋白中，中低速搅至起泡状态，再加入10g左右白糖高速搅打至出现细腻泡沫，再加入10g左右白糖高速搅打至蛋白干性发泡状态（打蛋器提起会有一个小弯钩而且把盆倒置，蛋白不会落下）
步骤4:
将打好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊中搅匀，用翻拌的方法，然后蛋黄糊加入剩下的蛋白中一起搅匀，也是用翻拌的方法，切不可过分搅拌！
步骤5:
蛋白，蛋黄完全混合成面糊
步骤6:将面糊倒入提前预热好的电饭锅，担心粘锅的话可以在电饭锅内铺油纸，再将面糊倒入。然后盖上电饭煲按键，跳闸后保温五分钟左右，再按键，跳闸后保温二十分钟，如果电饭煲有蒸蛋糕的功能则直接选择即可。
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⑤ 电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么
主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料：色拉油40ml
1、色槐哗拉油、砂糖、低筋粉。
⑥ 电饭锅蒸蛋糕窍门
制作电饭锅蒸蛋糕，首先确保蛋黄和蛋清容器无油无水，注意分离蛋黄和蛋清时蛋清中不能混入蛋黄，以确保蛋清打发效果。
搅拌蛋黄时，采用Z字形搅拌法，避免起筋。加面粉前过筛，口感更细腻。打发蛋清时，糖分三次加入，开始打发一次，第二次至细泡时加入，第三次至有纹路时加入，直至打蛋器提起有明显小湾角或筷子插入不倒，即完成。
快速搅拌蛋黄糊，避免翻拌时间过长导致蛋白消泡。翻拌后的蛋糊立即倒入电饭锅，预热电饭锅内胆，刷油防粘。
蛋黄中加入牛奶、细砂糖和玉米油，面粉过筛后加入蛋黄液，用Z字形动作搅拌均匀。将打发好的蛋白分两次倒入蛋黄糊，快速翻拌均匀。
将混合好的蛋液倒入电饭煲，上下震几下，选择煮饭键，约40分钟后蛋糕完成。取出电饭煲倒扣，让蛋糕自然脱模。