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老式红糖蛋糕的家常做法烤箱

发布时间: 2025-03-17 08:01:41

A. 红糖蛋糕烤箱做法大全

1. 准备主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g。
2. 收集辅材:食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 将生鸡蛋打入碗中。
4. 将老红糖倒入生鸡蛋中,先手动打散。
5. 使用打蛋器高速打发老红糖鸡蛋液,直至体积膨胀至4~5倍。
6. 然后筛入低筋粉,搅拌至均匀混合,完成A部分。
7. 将温牛乳和食用油混合,充分搅拌均匀,完成B部分。
8. 将1/3的A部分倒入B中,搅拌均匀。
9. 再将B部分倒回剩余的A中,继续搅拌至完全混合,得到最终的蛋糕糊。
10. 准备蛋糕模具,倒入蛋糕糊,在桌面上轻轻震几下。
11. 放入预热至165度的烤箱中下层,烤10分钟后温度降至150度,再烤40分钟。
12. 取出蛋糕,稍微晾凉后脱模。食用时切片,摆放在盘子上,即可享用。
红糖蛋糕是一款以小麦面粉和生鸡蛋为主要成分的美食,调味料包括老红糖和植物油等,属于甜点类。通过烤箱烤制的方法制作而成。主要材料有生鸡蛋和小麦面粉,辅材包括老红糖和植物油。制作过程包括打散生鸡蛋、加入老红糖、打发鸡蛋液、筛入小麦面粉、混合温牛乳和食用油、倒入模具、震匀、烤制等步骤。烤制完成后,取出蛋糕稍晾凉后脱模,即可切片食用。这款蛋糕口感独特,香甜可口,是一道受欢迎的甜点。

B. 红糖鸡蛋糕怎么如何做好吃

老式红糖鸡蛋糕的做法步骤
1.
准备好各种材料,打蛋器,筛网,蛋糕模具。
2.
两个全蛋打到略微泛白,倒入一半的红糖,继续打
3.
大概五分钟左右,可以发现划过蛋液有明显的痕迹,很浓稠,就可以啦!
4.
筛入低筋面粉,轻轻从下向上拌匀
5.
倒入剩下一半红糖
6.
不需要特别匀,只要没有大的红糖颗粒即可。
7.
这个时候可以预热烤箱啦!180度~将蛋糕糊倒入模具。
8.
接下来是非常谨慎的烤制过程:170℃,10分钟~150℃,8分钟~230℃,2分钟。
9.
冷却后,脱模!

C. 红糖蛋糕烤箱做法大全

有很多人特别喜欢用烤箱做蛋糕,自己在家里能够做各种各样的蛋糕,而且在网上能够翻到很多的蛋糕教程,所以自己在家里做出来的蛋糕会更受大家的欢迎,而且它的味道也可以根据个人喜欢的口味拿捏,其实自己在家里做蛋糕,还可以多放一些鸡蛋,这样营养价值更高,那么红糖蛋糕烤箱的做法是什么呢?
食材
主料:低筋面粉150g、鸡蛋4个、红糖100g
辅料:色拉油、40ml、牛奶30ml
步骤
1.红糖、低筋面粉、鸡蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.将鸡蛋打入盆中。
4.红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。
5.用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可
6.然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。
7.将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。
8.将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。
9.再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。
10.准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。
11.放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)
12.取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!
红糖蛋糕是由面粉、鸡蛋为主要食材做成的一道美食,调料有红糖、食用油等,属于甜品,通过电饭锅蒸制的做法而成。
所需食材
主料: 鸡蛋3枚 面粉6汤勺
辅料: 红糖5勺 食用油1勺
制作方法
1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
食用须知
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

D. 红糖枣泥古早蛋糕

红糖枣泥古早蛋糕的做法

红糖枣泥古早蛋糕,甜而不腻~~

材料:

1.鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、去核红枣20克(生)、水适量、低粉60克、红糖30克。

2.18*18*4.5固底方形模具,金盘1个用于水浴。

做法:

1.去核红枣20克,加入少量水(尽量少加点),小火煮至红枣软烂,用粗网过筛,枣泥液体共65克。

过筛目的是去皮让口感更细腻。

意思是最终煮枣子的水和过筛姿姿的枣泥一共65克。培前

2.油纸剪开放入模具,金盘放置于烤箱下层,加入1cm冷水,预热140度10分钟。

3.将玉米油加热至70-80度,加入低粉搅拌,再加入枣泥搅拌,最后加入蛋黄搅拌均匀。

4.蛋白分2次加入红糖,打发至湿性发泡。

红糖需要是细点的,大颗粒的红糖会溶解不了。

如果没有红糖,就用普通细砂糖好了。

5.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌,再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀。

6.倒入模具放入水浴,140烤65分钟,烤完以后取配册清出放凉。

冷藏以后口感更佳~

E. 烤箱做红糖红枣蛋糕的做法

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软,切小粒,加红糖白糖稍微打发。
3、放入鸡蛋继续打匀,放入搅碎的枣,加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉,继续切拌,不要画圈,以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度,小纸杯20分钟,大纸杯40—50分钟。

1.主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。

2.把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。

3.鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。

4.加入色拉油,搅拌均匀。

5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

7.加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。

8.用勺子装入硅胶模具,七分满即可。

9.170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。

F. 红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。


9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~


这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。


小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

G. 红糖蛋糕怎么做啊

准备材料:红糖90克、鸡蛋4个、低筋面粉110克

1、首先将红糖倒入盘中,用勺子将结块的压碎。