㈠ 长春哪有卖草莓或草莓蛋糕，或者樱桃，樱桃蛋糕的，不要草莓酱，樱桃酱。急，下午5点之前就要拿走，
长春啊，我不熟啊，一般蛋糕店既有吧，你也可以自己做啊，是送人的吗？如果是，自己做的会更有意义，我把步骤告诉你！
1、做个8吋的戚风蛋糕坯。
草莓蛋糕
原料：
A、蛋青4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克。
B、蛋黄4个、细纱糖40克。
C、油3大勺。牛奶3大勺。
D、低筋面粉100克、香橙粉10克（我用的是果珍）、盐1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。
做法：
（1）将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。
（2）将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈！
（3）将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。
（4）将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡的～～～～（此时预热烤箱）
（5）再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
（6）将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
（7）倒入8寸烤盘中，入烤箱前震动几下。
（8）180度，35分钟即可！
2、倒扣放凉备用：
3、洗净草莓擦干水分备用：
4、蛋糕坯一分为二，涂奶油，撒草莓：
5、扣上另一半蛋糕，随便用奶油裱一下，让草莓站上去：
6、切开吃吧~~~~草莓伴奶油，味道还不错~~~~
樱桃蛋糕
原料：
鸡蛋2个、白糖20克、巧克力炼乳40克、牛奶30克、色拉油30克、白醋1克、低筋面粉50克、动物鲜奶油少许。
做法：
1、鸡蛋的蛋黄分在一个容器中；
2、蛋清分在另一个容器中；
3、将蛋黄用打蛋器搅拌好，分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉；
4、再放入炼乳；
5、搅拌好的样子；
6、蛋白加入白醋，分次加入白糖打成硬性发泡；
7、将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好；
8、倒入模具中，用手轻轻对着桌面撞几下，震掉气泡；
9、烤箱150度预热，倒数第二层40分钟；
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好，最好放一点奶粉增加硬度；
11、蛋糕去掉上面的多余部分；
12、先把蛋糕周围装饰上奶油；
13、用裱花袋装入奶油，在蛋糕上挤出图案；
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中；
15、上面点缀樱桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可。
9、烤箱150度预热，倒数第二层40分钟；
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好，最好放一点奶粉增加硬度；
11、蛋糕去掉上面的多余部分；
12、先把蛋糕周围装饰上奶油；
13、用裱花袋装入奶油，在蛋糕上挤出图案；
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中；
15、上面点缀樱桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可。
9、烤箱150度预热，倒数第二层40分钟；
10、动物鲜奶油加少许白糖打发好，最好放一点奶粉增加硬度；
11、蛋糕去掉上面的多余部分；
12、先把蛋糕周围装饰上奶油；
13、用裱花袋装入奶油，在蛋糕上挤出图案；
14、用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中；
15、上面点缀樱桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可。
㈡ 祼蛋糕怎么做
祼蛋糕做法教程
食材
主料
低筋面粉
50g
鸡蛋
3个
纯牛奶
24g
色拉油
24g
细砂糖
54g
辅料
淡奶油
70g
细砂糖
7g
蓝莓
适量
草莓
4颗
樱桃
适量
木瓜果肉
少许
可可粉
少许
步骤
1.准备好制作蛋糕食材。
2.将3个蛋白用电动打蛋器打成鱼眼泡，加入12g糖。
3.继续打到呈现粗泡时，加入12g糖。
4.再打到表面呈现纹路的时候，加入剩下的12g糖。
5.打至干性发泡即可停止，将打好的蛋白放入冰箱冷藏备用。
6.纯牛奶奶倒入色拉油中，用手动打蛋器，边倒边搅拌。
7.然后一个个地加入3个蛋黄，每次拌均再加第二个，最后加入18g糖充分拌均。
8.筛入低筋面粉用打蛋器划Z字形拌均。。
9.盛出1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀。
10.然后将蛋黄糊倒回到蛋白盆中，同样用切拌的手法拌均。
11.倒入6寸的活底模具中，晃平，端住模具在桌子上用力震两下，震出内部的大气泡。
12.烤箱预热170度，中层，上下火，烤50分钟，出炉后再用力震两下，倒扣在烤架上。
13.待到完全冷却后脱模。
14.将两个6寸的戚风蛋糕分别从中间横向切开。
15.依次将蓝莓和樱桃分别加适量的糖用搅拌机打成果泥。
16.在蛋糕拖上放一片蛋糕，抹上打发好的淡奶油，涂上一层蓝莓果泥，再摆上蓝莓。
17.加盖一层蛋糕，涂上樱桃果泥，再摆上切开去核的樱桃。
18.最后加盖一层平整的蛋糕。
19.抹上一层较厚的淡奶油。
20.最后按自己的喜好用水果装饰，再撒上少许的可可粉，裸蛋糕就完成啦。
小贴士
筛入低筋面粉后不要过度搅拌以防面粉起筋。
每家的烤箱温度都是不一致的，烤蛋糕的温度和时间要自行调节。
戚风蛋糕在烘烤的过程中，蛋糕体会升高，成熟后又会微微回落，拍上去没有沙沙响声，牙签插进去5秒钟拔出来，不会带出面渣就可以了。
装饰用的水果份量不能过多，否则会导致蛋糕成品逐渐塌陷。
裸蛋糕只有层次多一点才会更加漂亮，我因为被蛋糕盒的高度所束缚，所以只用了3片，如果有条件的话四片都放上就很完美了。
㈢ 奶油蛋糕怎么做
奶油蛋糕的做法如下：
材料/工具：玉米油35克、抹茶粉6克、牛奶50克、蛋黄3个、低筋面粉50克、蛋白3个、细砂糖80克、柠檬汁3滴、淡奶油400克、斑斓香精2滴、芒果2个、 草莓6个、樱桃2个、盐水、粉筛、手动打蛋器、盆、电动打蛋器、刮刀、戚风模具、烤箱、冷却架、裱花袋。
1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用，草莓盐水浸泡清洗干净。
㈣ 水果蛋糕的美味做法
材料
巧克力海绵蛋糕3片，樱桃酒糖液适量，鲜奶油400公克，草莓10颗，装饰材料：适量，草莓10颗，哈密瓜适量，鲜奶油适量
做法
1.将材料中的草莓及装饰材料上的草莓、哈密瓜洗净切片备用。
2.在桌面上放一片巧克力海绵蛋糕打底，于其上刷薄薄一层的樱桃酒糖液后，抹上一层鲜奶油，并放入1/2材料中的草莓切片作为夹心，重复此动作2次。
3.在最上层抹一层鲜奶油，再用刮刀整型。
4.最后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷叶以为装饰即可。
㈤ 草莓奶油蛋糕怎么做
小贴士
白糖的量可以根据个人喜好添加，尝尝是最好的评价标准。
㈥ 淡奶油生日蛋糕要怎么做才好吃，淡奶，油蛋糕做法步骤
主料
鸡蛋
3个
糖
50g
色拉油
40g
水
40g
低筋面粉
60g
香草精
1滴
辅料
裱花淡奶油
300g
翻糖皮
适量
夹层蓝莓酱
适量
蜜红豆
适量
淡奶油生日蛋糕的制作过程
1.将水和色拉油放在一起打成乳化状态。
2.一颗颗加入蛋黄。
3.打均匀。
4.筛入低粉。
5.拌成细腻的蛋黄糊。
6.蛋白分三次加糖，打成硬性发泡。
7.先向蛋黄糊中加入一半打发的蛋白。翻拌切拌结合，拌均匀。
8.再将另外一半也加入拌合到光滑，无蛋白块。后面还加了自己做的红豆，这个没拍。
9.将蛋糕糊倒入六寸模具。震动几下，除去大气泡。
10.烤箱预热170度，烤45分钟，颜色太重可以盖锡纸。
11.烤好倒扣放凉脱模，然后将蛋糕片成两片。
12.淡奶油低速打发，这个一定要注意别打过了，打过了就成豆腐渣了。
13.准备好蓝莓酱。
14.两片蛋糕片分别刷些糖水，将一片放有裱花台上，上面抹一层淡奶油，另外再涂一些蓝莓酱。
15.另外一片叠在上面，用淡奶油抹摸平整。
16.用加了粉色的淡奶油挤出图案和边。再用翻糖花装饰一下，即可。