1. 红萝卜洋葱的做法大全家常
用料:洋葱,胡萝卜,鸡蛋,木耳,蒜末,辣椒粉,白芝麻,白糖,生抽,香醋,香菜
做法步骤:
第一步:首先把洋葱切成两半,放在清水里面泡一下(这样切洋葱就不会辣到眼睛了)胡萝卜切成细丝,洋葱也切成细丝。
第二步:水里加入一勺盐,水开之后放入胡萝卜,胡萝卜焯水一分钟后,捞出过一下凉水,木耳焯水三分钟后,捞出来过一下凉水,把焯过水的木耳也切成细丝。
第三步:碗内打入三个鸡蛋,加一点点盐,把鸡蛋搅匀,锅内加入油烧热,加入蛋液,摊成蛋饼,把摊好的蛋饼卷起来,切成条状。
第四步:碗内加入蒜末,一勺辣椒粉,加入一些白芝麻,把烧热的油倒在蒜末上面爆香,加入盐,白糖,鸡精,生抽,香醋,搅拌均匀之后,倒在洋葱和胡萝卜丝上,搅拌均匀之后,加入蛋皮,香菜,再次搅拌直呼,这道菜就做好了。
2. 洋葱苗怎么吃最好
红洋葱苗饺子最好吃
小贴士
* 洋葱苗的味很冲,不建议放入冰箱,最好趁鲜吃。即便需要保鲜保存在冰箱的话,可用厨房纸包裹放入密封保鲜袋中再放入冰箱。
包饺子很家常,做个人和家人喜欢的馅,总之,有滋有味在自家厨房,祝下厨快乐!