⑴ 儿童节蛋糕的做法步骤图,儿童节蛋糕怎么做
材料
蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕两片(做法见这里),杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量(红色的),HELLOKITTY的材料:白色巧克力(烘培专用的巧克力)
做法
蛋糕体制作:
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
制作镜面果胶:
1把一包草莓QQ糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液,自然放凉。
2再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把QQ糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
HELLOKITTY的制作:
1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLOKITTY的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
2把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来
3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
⑵ 怎么手绘淡奶油
淡奶油手绘的做法
我是看到夏凉被小熊,才来了灵感,你们别笑我。
油纸覆盖物体,用铅笔描下来。
画好图片,用刀片刻成镂空形,不用拉断。
6寸戚风蛋糕抹面,用牙签描轮廓。
掀掉油纸,蛋糕就会很模糊,咱这是最笨的方法,要是用糯米纸就简单了,直接覆盖就OK了,蛋糕不平没关系,一会还要奶油覆盖,用甘纳许勾边,淡奶油40加热放巧克力40融化,其实用不了多少,装入裱花袋,剪小口,低落非常顺滑时勾边。
用抹面剩的奶油,加点没打发的淡奶油,加点黄色色素搅拌顺滑有流动性,有光泽,色素我用惠尔通,装入裱花袋剪口,填充。
依次填充衣服和裤子。
最后填充完,可以用甘纳许再勾一次边。
用8齿花嘴勾边,完工。
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⑷ 蛋糕的做法步骤图,工程车蛋糕怎么做好吃
用料
戚风蛋糕一个
淡奶油
奥利奥饼干屑
糖霜饼干
保存菜谱到手机
做法步骤
步骤 1
制作糖霜饼干胚子
步骤 2
进烤箱~~~~
步骤 3
饼干凉透后就可以用可食铅笔造型了
步骤 4
考验你想象力的时候到了^_^
步骤 5
糖霜饼干进烘烤箱
步骤 6
开始绘制刷印饼干
步骤 7
糖霜涂满烘干箱干透
步骤 8
放上印花模板
步骤 9
把颜色挤到透明板上,挤挤挤~~~
步骤 10
在印花版上抹一下即可
步骤 11
好漂亮吧?很简单吧?
步骤 12
准备两个戚风蛋糕胚
步骤 13
黄桃罐头控干糖水
步骤 14
桃罐头切成小丁
步骤 15
蛋糕胚分层
步骤 16
铺油纸是抹胚前必须要做的工作
步骤 17
冷藏至少24小时的淡奶油
步骤 18
打发到没有什么技术含量,速度分为满速—中速—慢速,液体开始加糖粉,打发到有纹路开始加奥利奥饼干屑。
步骤 19
淡奶油打发的粗糙一些
步骤 20
再加入一些奥利奥饼干屑
步骤 21
一层淡奶油一层黄桃丁
步骤 22
第一层完成
步骤 23
加第二层蛋糕胚
步骤 24
给蛋糕做造型
步骤 25
哈哈哈,时间太仓促就做个简单的吧!
步骤 26
玩具要提前洗净用白酒泡泡消毒
步骤 27
做好的蛋糕一定记得冷藏,淡奶油温度太高就化了
⑸ 迷你蛋糕怎么做像皮泥
迷你蛋糕橡皮泥的做法如下:
1、准备好所要用到的橡皮泥,我选了六种颜色的橡皮泥,有蓝色,棕色,白色,红色,紫色和粉色的。
方法三:选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。把切好的三角橡皮泥组合在一起。把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。捏一个小草莓点缀蛋糕。
⑹ 怎么画蛋糕简单好吃又漂亮
怎么画蛋糕简单好吃又漂亮
功效:
蛋糕是一种美味的甜点,可以满足人们对甜食的渴望。画蛋糕可以锻炼创造力和艺术感,同时也增加了人们对美食的欣赏和享受。
材料:
- 画板或画纸
- 铅笔
- 彩色铅笔或彩色蜡笔
- 橡皮擦
- 美术用品:细笔、刷子等(可选)
做法步骤:
1. 准备画板或画纸,确保表面光滑且清洁。
2. 使用铅笔轻轻地在画板上勾勒出蛋糕的形状。可以先画出蛋糕的底层,再逐渐添加上层。
3. 确定蛋糕的细节,如蛋糕上的装饰物和花纹。细心观察真实的蛋糕或参考图片,画出精确的细节。
4. 使用彩色铅笔或彩色蜡笔为蛋糕上的不同部分上色。可以选择适合蛋糕风格的颜色,如巧克力色、草莓红等。
5. 如果你有美术用品,如细笔或刷子,可以使用它们增添更多的细节,使蛋糕看起来更加真实。
6. 仔细检查你的画作,做必要的修改和润饰。确保每个细节都恰到好处。
7. 如果你喜欢,可以继续增添背景或场景来给蛋糕增添更多的魅力。
注意事项:
- 在开始画之前,确保你的画板或画纸的表面是干净的,以免影响画作质量。
- 在勾画和上色过程中,要轻手轻脚地进行,以免损坏画纸。
- 如果你觉得有困难,可以先在草稿纸上熟悉蛋糕的形状和细节,然后再画在正式的画板上。
- 不要害怕尝试不同的颜色和细节,这会使你的画作更加生动和有趣。
⑺ 奶油霜手绘蛋糕【拨浪鼓】做法大全
【主料】
(多人份)戚风蛋糕4寸戚风蛋糕1个
【辅料】
淡奶油(慕斯液)100克淡奶油(奶油霜)120克黄油100克白糖50克糖粉20克牛奶100毫升吉利丁粉10克食用色素少许可可粉少许
步骤1
首先烤一个4寸的戚风蛋糕
步骤2
分成两片,再剪掉边缘部分
步骤3
淡奶油倒入盆中加入白糖
步骤4
打至不易流动的状态
步骤5
牛奶加热后倒入吉利丁粉搅拌至完全融化,放凉
步骤6
把放凉后的步骤5倒入步骤4中混合均匀,慕斯液就做好了
步骤7
把修剪好的蛋糕片放入4寸活底蛋糕模中,一层蛋糕、一半慕斯液、再一层蛋糕、最后另外一半慕斯液,晃平表面放入冰箱冷藏五个小时以上
步骤8
黄油切小丁室温软化
步骤9
加入糖粉打至顺滑
步骤10
加入室温淡奶油
步骤11
打至完全融合
步骤12
糯米纸放在选好的图片上,用食用铅笔描出图案
步骤13
用剪刀剪下图案轮廓,用少许奶油霜粘在胶板上,再用奶油霜调出自己喜欢的颜色挤在糯米纸上,用勾线笔勾出层次感,放入冰箱冷冻半小时
步骤14
冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模,放在裱花台上
步骤15
把冷冻好的奶油霜图片用裱花刀轻轻脱下,小心移到蛋糕表面
步骤16
取少量用少许可可粉调色,用1号圆形裱花嘴挤出蛋糕表面的花边
步骤17
再挤出下面一圈的花边
步骤18
挤出两边的线条
步骤19
放上两颗黑色小珠子装饰一下,再用黑色的笔筒当做拨浪鼓的手柄插入蛋糕,用奶油霜修饰一下插入的地方就0K了