A. 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相当简便了 ,买一个南爪,把皮打去 ,切成小块儿放在盘子里,用锅蒸20分钟就熟了 ,用半斤面粉,一勺白糖3克酵母 ,用温把南瓜和他面子货到一起 ,兴一个小时就行了 。
B. 南瓜蛋糕怎么做
南瓜蛋糕的做法:
1、南瓜蒸熟备用。
2、准备三个鸡蛋;蛋白和蛋清分离;打发蛋清,蛋清打发至绵密泡沫,蛋黄液打散;蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀
。
3、再加入蒸熟的南瓜(去皮哦)
4、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些,因为放了南瓜,手搅拌不够细。
5、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中。
6、用勺子或者刮刀上下翻动,不要搅拌,一定是翻动!倒入预热好的电饭煲中,电饭煲预热五分钟。
7、电饭煲开启蛋糕模式,或者煮饭模式即可,出锅后浓浓的南瓜和奶香,慕斯口感,很不错!
C. 南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕的做法
1、南瓜蒸熟打成南瓜泥,蛋黄蛋白分离。
2、蛋黄加入南瓜泥,搅匀。
3、全麦面粉过筛加入,画一字搅匀,
4、糖一次性加蛋清里,高速打发。
5、取一半蛋白霜到南瓜蛋糊里,切拌匀。
6、然后都倒入剩余蛋白霜里,切拌匀。
7、然后全部倒入模具里,震两下,盖上保鲜膜,热水锅上锅蒸30分钟。
8、出锅后倒扣静置,然后切好就可以了。
工具/材料
南瓜110g,鸡蛋两个,全麦面粉40g,糖5g