① 紫薯加牛奶怎么做好吃
爱吃甜品又怕胖，做它最合适，无油无糖，吃了还会瘦，收藏了
今天早餐我做了一道特别的主食，引起了几位小伙伴的关注，这个主食就是【紫薯蛋糕】。2个紫薯、2个鸡蛋，再加半碗牛奶，无糖无油，做法简单，烤出来的蛋糕口感香甜软糯，用它代替日常主食，又好吃又营养又健康，还不用担心长胖，爱吃甜品的小伙伴们，做它最合适了！
最近因为做运动，没事的时候就喜欢看一些健身餐，遇到自己喜欢的就试着做一做。这个紫薯蛋糕就是我昨天运动后翻手机时无意中看到的，本身我就喜欢吃紫薯，所以就多看了一眼，发现做法非常简单，但看起来应该很好吃，可以当成早餐的主食或者下午的加餐，于是今天就动手试了一下，虽然温度没控制好，表面的锡纸放晚了，表皮有些发焦，但口感还是很不错的，我个人很喜欢，做法分享，如果你喜欢，也可以试一试。
紫薯蛋糕--无油无糖的健康蛋糕
【原料】：紫薯400g、纯牛奶120g、鸡蛋2个；
【食谱制作过程】：
步骤1：把紫薯去皮切成小块，大约还有350g的紫薯块。牛奶用普通的纯牛奶，或者低脂牛奶，鸡蛋2个；
步骤2：把紫薯块放到锅里蒸20分钟，蒸熟；
步骤3：把蒸熟的紫薯块放到一个大碗里，用勺子按压成泥；
步骤4：把纯牛奶倒进紫薯泥里；
步骤5：用勺子搅拌均匀，将牛奶和紫薯泥充分融合在一起；
步骤6：再把两个鸡蛋放到紫薯糊里；
步骤7：继续用勺子搅拌均匀，将鸡蛋和紫薯糊融合在一起；
步骤8：取一个6寸的蛋糕模具，里面铺上锡纸，也可以用其它的可耐高温的容器，把拌好的紫薯牛奶鸡蛋糊倒进模具里；
步骤9：烤箱230度预热，把模具放到烤箱里，中层或中下层，烤25到30分钟；
步骤10：我这个拿出来的有点儿晚了，所以表面有些焦了，最好观察一下，看表面焦黄了，如果时间还没有到，就用一张锡纸盖在上面防止上色过重。
简单易做又营养健康的紫薯牛奶蛋糕就做好了，虽然没有糖，但紫薯本身就是有甜味的，混合了鸡蛋液，蛋糕烤好以后会长高一点，但整体还是软软的，所以不能切，只能用勺子挖着吃，很适合我近期对主食的要求，今天做了这个，我自己吃了三分之一，很喜欢，决定过两天买了紫薯还要做。
如果你也喜欢，不如动手试一试吧，下次我找个漂亮的模具来做它。
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣
② 健脾养胃，润肠通便的紫薯小蛋糕是怎么做的该怎么做
紫薯小蛋糕的做法一
用材：紫薯1个，生鸡蛋2个，牛奶150克，小麦面粉60克
4、发醇好的面糊，大家用手动打蛋器，再次拌和混和匀称，把汽体都给排掉
5、随后将面糊装进裱花嘴内，没有裱花嘴可以无需，仅仅我认为用裱花嘴挤起来更便捷
6、准备好一次性纸杯模贝，假如你没有一次性纸杯模贝得话，还可以用碗，可是用碗得话，提议碗内四周抹上一些植物油，那样蒸熟后，很容易出模
7、将面糊挤进一次性纸杯模贝内，7到8分满就可以，不必挤的过满，由于还需要二次发酵。然后送进蒸锅，蒸锅底端再次放上湿热的水，不必通电，发醇20分钟
8、20分钟后，模贝取下，在表层撒上少量的白芝麻，这儿用的白芝麻是熟的，要是没有白芝麻得话，黑芝麻粉也是可以的。最终送进蒸锅，盖紧外盖，蒸20分钟，20分钟后，不必解开外盖，再次运用温存闷5分钟。
③ 请问紫薯棉花蛋糕怎样做
紫薯蛋糕的做法
蒸熟的紫薯泥120克晾凉，加80克水打泥备用；
④ 紫薯蛋糕的做法：
1.紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。
2.黄油用微波转一下融化即可。
3.消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。
4.消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。
5.冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。
6.淡奶油加80g糖打发。
7.将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。
8.把搅拌好的紫薯泥放入蛋糕模中。
9.100g紫薯泥，加20g糖、120g水用搅拌机打匀。
10.将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。
11.将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。
12.入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。
小贴士：
如果希望紫薯蛋糕无深色颗粒，要剥皮的时候不能只剥最外层薄薄的一层皮，要把深色的外皮一起剥掉，我是自己吃就没浪费啦。
⑤ 紫薯蛋糕怎么做
主料：芋头300克、紫薯200克、白糖10克、牛奶15克。
辅料：草莓3个。
1、芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。