A. 老虎头蛋糕的配方与做法
1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时
2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净
3.放入比平时焖饭时少水一点点的水，开始焖饭
4.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀
5.把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中
6.再在米饭上面盖上一张保鲜膜，用手将米饭压紧，等它冷却
7.用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状，为了避免发生粘连现象，可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。（没有模具的话，可以直接用刀切.)
8.将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了
B. 面食老虎的做法花样大全
“面食老虎”可能并不是一个广为人知的特定面食品种，但从字面意思上理解，我们可以将其想象为以面食为主要材料，通过巧妙的制作和装饰，使其外形或内馅呈现出与老虎相关的元素或特征的一类面食。以下是一些可能符合“面食老虎”主题的做法及花样大全：
一、老虎造型馒头
材料：
面粉（中筋或高筋均可）
酵母
水
糖（可选，用于增加面团的甜味和促进发酵）
可可粉（用于制作老虎的花纹和颜色）
红豆或其他豆类（用于制作老虎的眼睛）
步骤：
和面：将面粉、酵母、水（根据面粉吸水性适量调整）和糖混合，揉成光滑的面团。如果需要，可以加入少量可可粉以增加面团的颜色，使其更接近老虎的肤色。
发酵：将面团放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。
整形：
将发酵好的面团揉匀，排出气泡。
取一小团面团，搓成椭圆形作为老虎的身体。
另取两小团面团，搓成细长条作为老虎的尾巴和耳朵。
用剩余的面团制作老虎的四肢和头部，注意头部要稍微大一些，以容纳眼睛和嘴巴。
装饰：
用可可粉调色，为老虎身体刷上条纹。
用红豆或其他豆类镶嵌出老虎的眼睛。
用牙签或剪刀在头部刻出嘴巴的形状。
二次发酵：将整形好的老虎馒头放在蒸笼里，进行二次发酵，直至体积再次膨胀。
蒸制：大火烧开后，转中火蒸15-20分钟，关火后焖几分钟再开盖。
二、老虎馅饺子
材料：
面粉
水
馅料（如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等）
可可粉（可选，用于制作老虎皮）
胡萝卜、黄瓜、芝士等配料（用于装饰）
步骤：
和面：同馒头面团，可适当加入可可粉增加颜色。
准备馅料：根据个人口味准备馅料，如猪肉大葱需先将肉剁碎，加入葱末、盐、生抽等调料拌匀。
包饺子：将面团搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料。
装饰：
用胡萝卜刻出老虎的耳朵和鼻子形状，黄瓜切片作为眼睛周围的装饰。
用芝士片剪出老虎的纹路或眼睛。
将装饰物贴在饺子上，形成老虎头的形状。
煮制：水开后下饺子，煮至漂浮且饺子皮鼓起即可。
三、老虎蛋糕卷
材料：
低筋面粉
鸡蛋
细砂糖
玉米油或无味植物油
牛奶
可可粉（用于制作老虎纹路）
淡奶油（用于涂抹和装饰）
水果或彩色糖珠（用于装饰）
步骤：
制作蛋糕糊：将鸡蛋和细砂糖打发至浓稠发白，加入玉米油或植物油搅拌均匀，再加入牛奶和过筛的低筋面粉，继续搅拌至无颗粒。
烤制：将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，抹平表面，放入预热好的烤箱中烤制。
制作老虎纹路：用可可粉和少量水调成糊状，装入裱花袋中，在烤好的蛋糕片上挤出老虎的纹路。
组装：将蛋糕片冷却后，均匀地涂抹上打发的淡奶油，撒上水果或彩色糖珠作为装饰。
卷起：用油纸辅助将蛋糕片卷起，切成段状即可。
以上三种做法分别提供了不同形式的“面食老虎”，从馒头到饺子再到蛋糕卷，每一种都融入了老虎的元素和特征，既有趣又美味。你可以根据自己的喜好和实际情况选择尝试其中之一或多种组合来制作属于自己的“面食老虎”。