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㈡ 奶油樱桃蛋糕的做法有哪些
前言
前几天是婆婆的生日,不想在蛋糕店买蛋糕,不想用植物性的奶油,就自己做了动物奶油樱桃蛋糕,获得一致的好评,糕体是买的好利来的奶酪蛋糕,自己回来裱花等,方便又快捷····味道还超级好吃
材料
主料:安佳奶油250ml;
辅料:樱桃适量、奶酪蛋糕2个、白糖40g
奶油樱桃蛋糕
1
鲜奶油倒在盆里,盆下面放冰水
2
倒入白糖
3
高速开始打发
4
打到硬性发泡即可
5
先取一片蛋糕
6
均匀的抹上奶油,放上切好的樱桃
7
再放上一片蛋糕,同样抹一层奶油
8
把侧面也抹平
9
用裱好袋装奶油,挤上喜欢的花样
10
上面放上樱桃即可
小贴士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打发过了
3.奶油在裱的时候很容易就化了,可以戴个手套
4.裱好后忙冷藏,吃的时候再拿
出来
㈢ 摩卡黑樱桃夹心蛋糕怎样做才好吃
夹心蛋糕只需要20分钟就能吃上新鲜出炉的,没错,不用外卖,自己做!蛋白糖、红樱桃再来点香草冰淇淋,夏天的,你的甜蜜。
Vacherins aux cerises
樱桃夹心蛋糕
份量: 4人份
准备时长:20 分钟
烹饪时长:5 分钟
难易程度:快手
成本:白菜价
4 块自制或买来的甜烤蛋白(meringue)
4个香草冰淇淋球
300克樱桃
50g 糖粉
150毫升淡奶油(crème fleurette)
1汤匙冰糖粉
将奶油、碗和即将使用的蛋抽放入冷冻室10分钟。同时,清洗樱桃,去核。将樱桃放入平底锅里撒入糖粉。
小火煮5分钟樱桃,直到樱桃煮出果汁,关火令其冷却。将奶油打发至干性状态加入冰糖粉。
用汤匙将蛋白糖挖出小洞。准备食用时,盛上一个香草冰淇淋球,一大勺奶油和樱桃果酱,享用香甜吧。
食材
步骤