需要准备牛奶，玉米淀粉，椰蓉，细砂糖，这样可以更好的进行制作，需要将这些东西倒入锅中，均匀地进行搅拌进行加热，然后倒入固定的模具中，进行冷却。
㈡ 椰奶相关食品做法
椰奶相关食品做法
材料：奶油150g、酥油shortening 100g、白砂糖120g、盐1/4茶匙、蛋一个、低粉cake flour 360g、香草精少许、牛奶3大匙、蔓越莓果酱(或其他果酱)适量
做法：a.奶油和酥油拌匀加入白砂糖打至发=A (颜色稍白，感觉蓬松) b.A+(8)(4)(5)=B c.B+(6)(7)=C (用橡皮刀搅拌.避免出筋) d.用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上 e.可加蔓越莓果酱装饰 注：190度C/375度F 烤12分钟
材料：奶油(黄油)3/4杯、糖粉1杯、蛋2个、低筋面粉5/2杯、奶粉5大匙、盐少许、香草片4片(压成粉末)、果浆1/2杯、发泡粉1小匙、挤花袋1个
做法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出。
材料：黄油140克、糖粉80克、鸡蛋1个、泡打粉1小匙、低筋面粉200克、薰衣草3.5克（1.5大匙）
做法：先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；2.一个鸡蛋，打散后加入；3.加入泡过的薰衣草；4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。 注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
材料：面粉100克、玉米粉20克、黄油60克、糖60克、薄荷叶适量
做法：1、溶化黄油；2、薄荷叶打碎；3、所有粉料过筛；4、混合全部材料，成为光滑的面团；5、擀成片，用梳子扎上小洞；6、用刀切开，放入烤箱中火20分钟左右。
材料：鸡蛋10 只、白糖375 克、椰奶750 克、加州提子干100 克
做法：将白糖及椰奶放进大碗内搅拌，直至糖完全溶解。鸡蛋打匀，加入加州提子干并混合椰奶内。将混合好的材料放进蒸炉内30分钟，待蛋糊全熟，即可热用。
材料：黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎¼杯、可可粉一汤匙半、面粉一汤匙半、牛奶1汤匙
做法：1、预热炉温180摄氏度；2、面粉晒匀；3、黄油加糖打法至乳白色奶油状；4、鸡蛋加入黄油中略打；5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团；6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀；7、每份取¼擀成¼cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略微冷却，大约30分钟；8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条；9、将¼厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏；10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面；11、以180度烤18分钟。
椰奶绿豆沙材料：绿豆仁300公克、调味料：白砂糖100公克（个人口味）、椰奶少许、食用水1000c.c
做法：a.绿豆仁泡水六小时，沥乾。b.将绿豆仁放入滚水中煮熟至浓粥状，加入白砂糖。c.食用前林上椰奶即可。
椰奶绿豆沙材料：绿豆仁一杯、西米露一碗、新鲜山药半斤、椰奶一罐、蜂蜜或冰糖适量
做法：1．绿豆仁先用电锅蒸熟；西米露用热水煮熟后再用冷水过水后备用2．锅中放入适量清水后加入绿豆仁、山药以及西米露煮滚，接着再放入椰奶及冰糖拌匀后即可。
榴莲椰奶麦芬材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克（我用150克，感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克
制作：1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
(2)椰奶蛋糕做法扩展阅读
椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸（以棕榈酸，palmitic acid，为主），低蛋白无纤维。
㈢ 怎么做榴莲蛋糕
榴莲椰奶蛋糕
材料
主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克（我用150克，感觉正好），盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克（我用椰子汁），低粉300克，泡打粉6克。
做法1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；
3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
㈣ 家庭蛋糕的制作方法和步骤简单
家庭蛋糕的制作方法和步骤如下：
原料：面粉、鸡蛋、椰奶、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。
1、提前准备好所需的食材，鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。
蛋糕简介
蛋糕是以低筋面粉为主料的糕点。
㈤ 椰子蛋糕的做法步骤图，椰子蛋糕怎么做好吃
用料
蛋黄 80克
蛋白 140克
玉米油 50克
椰子水 60克
低筋面粉 70克
细砂糖 80克
椰子戚风蛋糕的做法
玉米油➕椰子水搅拌均匀 低筋面粉过筛倒入溶液中轻柔翻拌
将分离好的蛋黄液倒入步骤一中 继续轻柔翻拌 避免出筋
另起一个无油无水的盆 倒入蛋清 加2-3滴白醋
电动打蛋器调到高档位置 垂直放入打蛋盆 打至出现鱼眼泡状态 加三分之一的砂糖
继续高速打发至鱼眼泡变为小细泡时 再加入二分之一的砂糖
接着在高速打发至出现纹路时倒入剩余砂糖 并转为中速继续打发 打至出现明显纹路且湿性时 再转为低速打发 直至硬性发泡
这时蛋白打发完成预热烤箱110°C
取少量蛋白放置蛋黄面粉糊中翻拌均匀 再将翻版好的糊糊倒入蛋白盆中继续翻拌 动作一定要轻柔 避免蛋白消泡 同时翻拌时要注意从底部挑起 使蛋白和面糊充分混合均匀混合均匀的面糊倒入模具在桌子上震两下 用牙签把面糊整平整 并弄掉面糊表面的小气泡 处理好的面糊立刻放进预热好的烤箱 中下层110°C30分钟➕145°C40分钟
烤好的蛋糕用牙签插入蛋糕体 看是否有蛋糕带出 若有 再适当的加110°C三分钟 若无 则及时取出 在桌子上震两下震出热气后 立即倒扣 待凉后脱模
小贴士
1.玉米油➕椰子水搅拌的时候要完全混合 不能出现油水分离的状态
2.打发蛋白的时候 如果不能很好的把握蛋白的打发程度 建议加入第三次砂糖之后 就一直保持低速打发 注意打蛋器与蛋盆垂直 边沿都必须打发到 并观察打发的程度
3.蛋白与面糊翻拌的时候 必须轻柔 刮刀必须从底部挑起翻拌 确保全部混合均匀
4.震模具的时候 动作不要太大 避免空气从底部跑入
5.蛋糕烤制的过程中尽量不要打开烤箱加盖锡纸 如果怕蛋糕上色严重 可以根据调节烤箱温度来控制
6.每个烤箱的脾气都有所不同 温度可根据自己的烤箱温度做出相应的调整