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用面粉做的蛋糕用烤箱怎么做

发布时间: 2025-03-01 15:19:29

A. 怎样用烤箱做蛋糕教程

用烤箱做蛋糕教程如下:

主料:低筋面粉 300克、无盐黄油150克。

辅料:面粉5克、盐3克、淡奶油20克。

1、倒入低筋面粉,加无盐黄油、盐,搅拌均匀,揉成面团。

B. 面粉怎么做小蛋糕烤箱

主料

低筋面粉75g
白砂糖85g

炼奶40g
泡打粉2g

鸡蛋3个
植物油(花生油)20g

盐1-2g

烤箱小蛋糕的做法步骤

5. 我做的稍微甜点,宝宝爱吃甜的,炼奶换成牛奶50ml也可以的

C. 如何在家用烤箱做蛋糕

如何在家用烤箱做蛋糕

一、准备材料

1. 食材:鸡蛋、白糖、低筋面粉或蛋糕粉、黄油或植物油、牛奶或酸奶。

2. 工具:烤箱、电动打蛋器或手动搅拌器、搅拌碗、筛网。

二、制作步骤

1. 蛋糕糊制作

蛋清打发:鸡蛋清与白糖混合,使用电动打蛋器打发至起泡,变得像奶油状。

面糊搅拌:将面粉过筛后加入打发好的蛋清中,加入适量的黄油或植物油,用手动搅拌器或搅拌碗轻轻搅拌均匀。可适量添加牛奶调节面糊的湿度。

2. 入模烘烤

将蛋糕糊倒入已准备好的蛋糕模具中,轻轻震出气泡。烤箱预热至指定温度,将蛋糕模具放入烤箱中层,烘烤约30-40分钟。可使用牙签插入蛋糕中心,如拔出来后没有粘附蛋糕糊,即表示已烤好。

3. 出炉冷却

蛋糕烤好后取出,放在冷却架上冷却至完全凉透。

4. 装饰保存

可根据个人喜好加入奶油、水果等进行装饰。完全冷却后的蛋糕可密封保存。

三、详细解释:

制作蛋糕的关键在于食材的比例和搅拌的手法。蛋清的打发是蛋糕蓬松的关键,而面粉的均匀混合则能确保蛋糕的口感细腻。烘烤时的温度和时间控制也非常重要,合适的温度和时间能让蛋糕达到外酥内软的效果。此外,不同品牌和种类的面粉、糖以及烤箱的功率都会影响烘烤的时间和效果,初次制作时可根据实际情况稍作调整。在家制作蛋糕不仅可以享受美味的甜点,还能感受到制作的乐趣和成就感。

D. 低筋面粉怎么做蛋糕烤箱

材料 用量

鸡蛋 5个

低筋面粉 90克

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)

纯牛奶 50ml

色拉油 50ml

2做法

编辑

1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 烤箱做蛋糕

[1]

E. 怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

烤箱烤蛋糕做法如下:

材料:鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g(依照个人口味添加)、食用油50g、纯牛奶50g。

方法:

1.首先需要准备各种材料,一定要买一个电动打蛋器,最好有量杯等器具,如果没有准备也是可以的;