抹茶果酱小蛋糕的做法

⑴ 抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了

抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？

自打小朋友们开学了，宝妈们就轻松多了。想一想在今年的小朋友的绵长寒假可让妈妈们头疼十分。虽然如今轻松了许多，可是每天早晨给小孩提前准备早饭一直忙得是像战斗一般，仅有送走了小孩，才能够松一口气。

看见我每日的辛苦，前段时间，老公给我买了一台早餐机，能够制作三明治，还能够蛋糕制作，泡芙，牛角面包和水果塔，同时可煎可炸，能蒸能煮，真的是一机多用，便捷好用，用了几天，太满意了。关键在于非常省时省力，并且可以做各种糕点，每日换着吃，小孩天天吃不足。原先有着一台多用途三明治早餐机，就可以把每天早晨鸡犬不宁一样的繁忙变为一种享受。

第四步

时间到了，解开三明治机的外盖，小蛋糕就做好。将生日蛋糕取下，再次将剩余的面糊挤进小蛋糕盘烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一点，便是抹茶色的。

面糊全烤好，左边的棕子也蒸熟了。再换左边的小菜锅一点沸水，冲杯牛乳或是现磨咖啡，早饭就齐活了。营养美味又健康。大人小孩都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。

⑵ 抹茶水果盒子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

食材清单
牛奶250g
低筋面粉100g
细砂糖30g
鸡蛋2只
抹茶粉5g
黄油20g
盐2g
淡奶油250ml
细砂糖30g
香草精2g
色拉油适量（刷锅用）

烹饪步骤
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把低粉，抹茶粉，糖和盐混匀
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打入鸡蛋，用蛋抽搅匀，再分三次加入牛奶，每次搅拌均匀再加
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黄油隔水融化，一定要完全融化
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融化的黄油加入到抹茶面糊里搅匀，面糊过筛
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过筛则陪后的面糊呈细腻光泽状，此时不要马上做可丽饼，将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右，做出的可丽饼会比较柔软
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拿出冷藏好的抹茶面糊，准备一个量勺保证每张可丽饼用的面糊量相同，再准备一小碟色拉油（此图请横过手机观看虚盯高）平底锅小火（我用的很小的平底锅，直径大约15CM，这样切成盒子的形状不会浪费太多），刷上一层油，舀一勺面糊倒入平底锅中部，迅速转动锅子使面糊均匀铺满锅底
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大概10-15秒，饼底会出现许多小泡，用锅铲撬动边缘，直接用手翻面再烫8秒左右就好了，依次烫好所有的可丽饼并层叠摆放整齐
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大约能做15张饼
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盖上一块干净的布或保鲜膜，冷却至室温（这张图也横一下手机）
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准备一个这样子的盒子，对，就是开头我说淘宝就有卖的那种盒子！差尺
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然后打奶油，淡奶油里加入糖和香草精，打发至有纹路即可，不要打太硬（再横一下……）
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然后把可丽饼切成盒子底部大小，一片可丽饼一层奶油依次排好，最上面筛上少量抹茶粉即可，如草地般清新柔软的抹茶千层就做好啦！
最后一步

成品

⑶ 抹茶蛋糕做法

抹茶蛋糕的制作是一个充满乐趣的过程，无论是采用传统的烤箱烘焙，还是选择家用的电饭煲，都能轻松制作出口感细腻、香气四溢的抹茶蛋糕。以下是详细的步骤指南，帮助你在家自制美味抹茶蛋糕。

在制作抹茶蛋糕之前，准备好所需的材料：cream cheese 150克、butter 100克、牛奶150克、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15g、蛋黄4个、蛋白4个、35克细砂糖、100克面粉（其中加入10克淀粉）、100克糖、12.5g抹茶粉、葡萄干和其他香精类少许。

步骤一：将材料cream cheese、butter和牛奶隔水加热融化，搅拌均匀。

步骤二：将过筛后的抹茶粉、玉米粉和低粉拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖，搅拌均匀。

步骤三：将蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊。

步骤四：将面糊倒入模型，预热烤箱至150度，热水烘烤30分钟，然后关闭上火继续烘烤30分钟。

使用电饭煲制作抹茶蛋糕时，需要准备的工具包括一个电饭煲、手用搅拌器或电动搅拌器、两个大碗。

步骤一：将鸡蛋蛋黄与蛋白分别放入两个大碗中。

步骤二：将糖分成1/3和2/3，分别放入蛋黄和蛋白中。

步骤三：搅打蛋黄至淡黄色，一般搅打1分钟即可；搅打蛋白至象奶油状，打至蛋白在手尖中能立起，这个步骤取决于蛋糕的质量，需打至碗中没有蛋液为止。

步骤四：将面粉（筛过）放入蛋黄中轻轻搅拌均匀，确保面团没有筋度；将抹茶粉和蛋白放入面团中搅拌均匀，直至形成糊状。

步骤五：在电饭煲内抹一层油，将蛋浆倒入，盖上盖子，选择“煮饭”按钮。在电饭煲跳到保温后，等待2-3分钟再次按煮饭按钮，蛋糕香味四溢，表面呈浅黄色，比原来增高一点。

步骤六：用筷子戳蛋糕表面，如果能轻松戳入且筷子上没有粘附蛋糕，表示蛋糕已经烤熟。

步骤七：将烤好的蛋糕从电饭煲中取出，冷却后可以使用鲜奶油等进行装饰，也可以直接食用。

原料：cream cheese（奶油奶酪）150克/butter（黄油） 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

⑷ 抹茶蛋糕的做法

抹茶蛋糕的做法步骤如下：

用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

1、桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档快速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把速度降回2档。