Ⅰ 蛋糕店怎么营销
做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了
Ⅱ 蛋糕店怎么做营销推广
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
Ⅲ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
你好,我也是开蛋糕店的,不过我是从私房开始做起来的蛋糕店,其实现在自媒体这么发达,你完全可以利用自媒体宣传推广。我也是一步步起来的,一开始在家做私房,后来租了个30平米的小店,半年后又换的大店,完全在自己推广,不靠店面销售。店面主要是为了出入方便和办证需要而己,再说在家里干也干不开了。东西越来越多。
我家的店面
你看我家的店面装修很简单,而且位置很偏,所以基本上不靠店面,主要靠推广。推广的话也分很多形式,比如微信、微博,快手,扫楼,扫街,等等很多形式,其实你只要做好一种或两种效果就非常好了,没必要这么多形式都做,都做也做不过来。
但是不管你选择哪种推广方式,里面都有很多细节和注意点。这些细节是决定你成败的关键原因。
Ⅳ 一个蛋糕店需要几个人可以运营
这种要看你具体的规模,以一般比较常见的小型蛋糕店为例子,这几天至少需要三个人运作的,第一:需要一个制作员,这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品,偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待。第二:一个负责管理账目的人,因为现在人们定外卖比较多,所以蛋糕店都会有配送到家的服务,所以这个人可以兼职送下外卖。第三:一个负责采购物资和整体筹划的人,这个可以老板自己兼任的。此外蛋糕店日常还需要日常的打扫,以及处理一些突发状况。所以三个人已经跟紧缩了,假如蛋糕店的生意好是忙不过来的。我看到也有很多是夫妻店,这种店一般位置偏僻,生意也不是特别好,而且他们在比较忙的时候不会自己配送,只会接外卖平台的单子,因为这些有外卖员配送。找下人民生活水平越来越好,蛋糕受到很多人的欢迎,所以开一个蛋糕店是一个不错的选择。这类型店铺最好选择一些周围饭店和人数多的地方,因为多数定制蛋糕都是人们过生日用的,而多数生日都是在饭店聚餐的。假如你的规模比较大,那么人数相应的就需要增加。
Ⅳ 怎么做团购营销啊
做团购营销可以从以下方面入手:
划定目标客户范围。业务人员漫无目的地拜访当地所有的工商企业、行政事业单位,是在浪费时间、金钱和精力。业务人员要知道"我们的客户集中在哪里",根据产品定位、市场情况及经验,划定一个大概的客户范围,在此范围内寻找客户。 搜集完潜在客户名单后,业务员要对团购客户的效益情况、对福利的重视程度等进行调查,然后对团购客户进行ABC分级,优先拜访重要的A类客户。
开发新客户的方法。香港企业界流传一句销售格言:"亲戚朋友是生意的扶手棍。"查阅电话号码黄页和利用私人关系,是业务员开发新客户的基本方法。成功的业务人员是爱动脑筋、富有创意的人,他们善于用独到的方法开发新客户。
资料查寻法。业务员通过查阅各种资料寻找新客户,包括工商企业名录、电话簿、工商企业地图册、统计资料、专业书报、杂志、各种社团组织名册等。一家企业要求销售人员把经常在当地报纸、电视、广播及街头广告载体上露面的企业,作为收集信息的重点对象。
到会议上寻找客户。业务员在各种展览会、信息交流会、信息发布会、订货会、技术交流会等会议上,能开发出许多新客户。某业务员只要听说哪里召开会议,就带着样品和宣传资料赶去参加,有一次在会上结识了某地区工商局长,拿到一个几十万元的订单。
强强联合。互补性产品可以与其他做团购的企业合作,共享客户。如龙大花生油经常与做团购的饮料、肉制品、日化等企业合作,互相利用对方的客户扩大销量。
寻找团购经纪人。社会上有一批团购经纪人,他们拥有良好的关系资源,在春节、中秋节等节日单位发放福利前都要向礼品商人寻找货源,转手销售,提取佣金。有的业务员则积极地把客户的亲朋好友发展成团购经纪人。
广告开发法。中秋节期间,某企业在报纸广告上连续打出 "节日礼品30%提成诚聘团购代表"的简短分类信息,结果招来了一批客户。
了解客户厂庆、店庆等特殊纪念日。一位礼品经销商收集了当地重要企业的开业纪念日,在纪念日到来之前与客户联系,甚至帮助客户策划庆典活动。
在客户单位中培养内线,他们会让业务人员及时掌握企业的需求信息。
登陆团购网站。现在有不少团购网站,把你的产品信息贴到网上,也能吸引一些客户。另外,政府采购信息也会刊登在网上,上网就能查询到政府的采购需求信息。 开发新客户是销售工作永恒的主题,销售人员一定要像雷达一样,时时刻刻努力寻找潜在客户,并仿效锥子精神,勇往直前,不成功,不罢休。
Ⅵ 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种: 一、体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
Ⅶ 蛋糕店除了烘焙还有啥
蛋糕店除了烘焙,还提供多种服务和产品。以下是一些常见的业务:
1. **甜点和饮品**:蛋糕店不仅销售各种口味的蛋糕,还会提供曲奇饼干、面包、甜面包、派和布丁等多样化的甜点。这些甜点通常与咖啡、茶饮等饮品搭配销售,以满足不同顾客的需求。
2. **正餐服务**:许多蛋糕店会提供全天供应的早餐、午餐和晚餐服务。例如,健康的三明治、沙拉和汤等快餐选项,为客人提供多样化的食品选择。这种服务的推行让顾客在一家店内就能解决多餐需求,节省了时间和成本。
3. **烘焙课程**:为了增加客户参与度和品牌忠诚度,许多蛋糕店会开设烘焙课程。这不仅鼓励顾客自己动手制作糕点,还能提升他们对烘焙的兴趣。店铺通常会提供烘焙工具和食谱,帮助客户在家中也能制作出美味的糕点。
4. **定制蛋糕服务**:蛋糕店还提供定制蛋糕服务,特别是在婚礼、生日和其他重要场合。顾客可以根据自己的需求定制蛋糕的口味、设计和装饰,以满足个性化需求。这种服务不仅能满足客户的特殊需求,还能增强客户的满意度和忠诚度。
5. **外卖和配送服务**:随着外卖服务的普及,许多蛋糕店也提供外卖和配送服务。这不仅方便了顾客,还能扩大店铺的服务范围。通过在线平台下单,顾客可以在家中或办公室享受到新鲜出炉的糕点和饮品。
6. **团购和福利订购**:蛋糕店还可以与公司、学校等机构合作,提供团购和福利订购服务。例如,为公司员工提供下午茶点心,或为学校活动提供蛋糕和甜点。这种服务不仅能增加销售额,还能提高品牌知名度。
7. **电子商务平台**:为了适应现代消费者的需求,蛋糕店还可以建立自己的电子商务平台,通过线上销售和线下配送相结合的方式,实现品牌的对接和服务的一体化。这种模式不仅能方便顾客购买,还能提升店铺的运营效率和市场竞争力。
综上所述,蛋糕店的业务不仅限于烘焙,还包括甜点和饮品、正餐服务、烘焙课程、定制蛋糕服务、外卖和配送服务、团购和福利订购以及电子商务平台等多个方面。这些业务的多样化不仅能满足不同顾客的需求,还能增强店铺的市场竞争力和盈利能力。