Ⅰ 有哪些低脂零食或者代餐推荐
一到夏天，我们对“掉肉”的需求就变得分外强烈，可减肥的征程却并没有因此变得简单。尤其是每次健完身后，在面对冷柜里高糖高热量的汽水和冰淇淋时，更是会一边咽口水一边纠结和犹豫，害怕一口下去，这一天就前功尽弃了......这时候就需要一些低脂饮食来解解馋了。接下来我就给各位姐妹们分享一波低脂零食和代餐食品吧，好吃不胖哦😋。
1、即食魔芋凉皮
我竟然最近才发现喜茶有这个宝藏低卡小甜品！喜茶的糯米滋有好几个味道，其中紫薯味是低糖低卡的，用了赤藓糖醇代替白砂糖，一整个糯米滋只有130大卡左右。而且我觉得这个低糖款比其他味道的更好吃，因为没那么腻！最外面是一层紫薯粉，QQ糯糯的麻薯外皮包着浓郁的紫薯内馅，最里面还有一点椰子奶酪和椰果夹心，口感很丰富。
Ⅱ 超级喜欢吃甜食，该怎么办呀
吃多了甜食就成张惠妹了
Ⅲ 杂豆的几种营养美味吃法
杂豆的几种营养美味吃法
1、杂粮杂豆粥。各种粮食洗净，提前几小时泡发后在电压力锅中煮40分钟左右即可，推荐豆类和粮谷搭配，例如红豆、芸豆、黑米、燕麦、荞麦就是很棒的组合，因为燕麦的β-葡聚糖，所以粥出来黏糊糊的，口感非常好，特别适合糖尿病患者或者减肥人士日常食用。喜欢甜味的可以放上几颗大枣一起煮，或者出锅后洒一把葡萄干，注意不要把葡萄干和粥一起煮，影响口感。
2、杂豆米糊。食材洗净提前浸泡一晚，放上几颗大枣，和水一起放入豆浆机，按下“米糊”档，20分钟就出来醇香可口的杂豆米糊。为了口感考虑，建议放一些黄豆或者黑豆，喝起来更滑。还有为了防止豆浆机糊底，粮食的比例不应超过四分之一。例如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、燕麦各取10克的比例就非常合适，口感也很棒。但是这种做法因为太容易消化吸收，所以并不适合糖尿病人日常食用。
3、酸奶拌杂豆沙拉。把各种豆子，用电压力锅煮烂后，捞出沥掉水分，倒入酸奶当沙拉酱，搅拌均匀即可，推荐鹰嘴豆、红豆、芸豆等豆子，口感更合适做沙拉。用酸奶替代沙拉酱，不但能增加钙和优质蛋白，弥补杂豆蛋氨酸的不足，而且能减少脂肪的摄入，因为普通的沙拉酱脂肪含量高达70%以上，实在不利于体重控制。
4、杂豆面包。将红豆或是绿豆煮烂后，和面包粉、黄油、奶粉、水按照面包机规定的比例烤制面包，不仅增加面包的风味和口感，而且极大地提高面包的营养价值，也使普通的面包变得更加扛饿，杂豆面包才是真正的健康高纤面包。
Ⅳ 九个月宝宝的蛋糕怎么做
9个月宝宝鸡蛋羹的做法大全有哪些
宝宝营养鸡蛋羹的做法1.将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液2.加入2倍于鸡蛋液的凉开水，再搅拌均匀，然后过筛到另一只碗内3.将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油，搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中，盖上一个盘子，盖好盖，大约蒸6-8分钟即可4.做料汁。
将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀，下锅烧开后倒入碗内，加入香油调匀即可，倒入蒸好的鸡蛋羹内，就完成了最终的作品...
宝宝9个月了 吃鸡蛋 鸡蛋黄怎么做 有哪几种做法 谢谢
9个月的婴儿，可以参考下列程度进食：早晨6时喂母乳；10时喂稠粥一碗（约100-120毫升），菜泥2-3汤匙，蛋半个；下午2时喂母乳或牛奶，个别婴儿吃奶还不能满足，可添加饼干或馒头干；晚6时烂面条一碗，蛋半个，除加菜泥外，还可加豆腐，肉末、肝泥等；晚上10时喂母乳或牛奶。
如何做9个月宝宝吃的辅食肉酥小米粥鸡蛋糕小挂面都可以吃
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。
可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。
我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿长了1~2颗牙齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物奶类：母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类：饼干、馒头、米粥（大米或小米）、杂粮粥、烂面条，50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥，15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑，30克~40克蛋类：鸡蛋黄，50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁（泥），55克9-10月的婴儿应增加一些薯仔、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例：早上7点： 奶220毫升上午9点： 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个上午12点： 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗下午3点： 奶一杯150毫升，饼干2块下午6点： 荠菜肉末面条一小碗（其中肉末约20克）晚上8点： 奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱（一）时间 6:00 9:3
Ⅳ 我想做一个蛋糕，不用鸡蛋，不用牛奶，不用精细白糖，配方有吗
我想做一个蛋糕，不用鸡蛋，不用牛奶，无谷蛋白，不用精细白糖，配方有吗？
听到这样的话你可能会疑惑：
什么都不加怎么做蛋糕？
是在开玩笑吗？
是来碰瓷的吧！
可这不是开玩笑，这是人间真实！
这是一篇很严肃的关于食物的科普和配方贴，请听我细细道来。
希望能帮助到宝宝们,也请转发给身边有需要的人。
01
每天一杯奶？适合每个人？
在医学杂志中曾经报道过：在中国，12.2%的3-5岁的儿童，33.1%的7-8岁儿童和30.5%的11-13岁儿童都有乳糖不耐受的情况。这个比例在成年人中也是居高不下的。那么什么是乳糖不耐受呢？
在我们刚出生的时候，吃的是母乳，那时候后身体会分泌大量的乳糖酶来分解乳制品，随着年龄增长，乳糖酶的分泌会慢慢减少，成年以后身体可以分泌的乳糖酶约为刚出生时候的1/20-1/10。
那么怎么解决呢？就是如果发现自己喝牛奶会腹泻后，就要少喝牛奶，少吃乳制品了。因此，每天一杯奶，这个提议，未必适合每个人哦。
对于每天必须以牛奶为生的小婴儿，我不是医学专家，不敢乱说。我见过周边有的小baby不能喝牛奶，但是可以喝羊奶。还有一些人说牛奶中有一种蛋白质叫做Beta酪蛋白，它有两种变异型：A1和A2，其中仅含有A2的牛奶更不容易引发乳糖不耐受。有很多牛奶含有的A2成份比较多，在此就不安利品牌了，宝妈们可以自己查一下哦！
02
过敏？
根据疾病控制和预防中心的数据显示，超过5000万的美国人患有 过敏 症。 坚果过敏 是儿童和成年人最常见的食物过敏类型之一。坚果过敏往往会持续一辈子。
在中国我们对此了解的不多，实际上我有一个在急诊科做医生的朋友告诉我，中国人最容易过敏的干果是花生，她经常看到有些人因为误食了花生休克，被送到急诊室。如果说乳糖不耐患者，喝了牛奶只是腹泻而已。那花生过敏者食用了花生，休克后如果不及时治疗，情况非常严重！有可能死亡！
你能想到吗？小小的一颗花生足以要人命。食物过敏其实是非常普遍的现象，随着我们的生活水平和受教育程度越来越高，作为爱烘焙的宝宝们和店主们，在制作食物的时候，尽量多问问朋友和客人，有没食物过敏的哦！
其实，在国外普通零食店中也会标明食物的配方，是否含坚果等，也有一些专门为容易过敏的人准备食物的。要求相当严格，所有的食用工具和存储过程中都要注意不要互相污染，毕竟食品 健康 不容开玩笑！真实的情况是，一点点过敏食物可能会要了食客的命，厨师如果因疏忽大意对食物处理不当，给食客造成重大伤害，会因此被判刑的。
03
纯素？VEGAN？
出国的宝宝可能会在国外的某些餐厅里看到写着Vegan，刚接触时候会搞不清楚究竟是什么，让我来详细介绍一下:
Vegan ,又叫纯素食主义者 ，他们不吃所有动物和动物衍生产品的素食者。是对食物摄取要求最严格的素食主义者。那么提到最严格，就会有人问，还有不严格的素食主义者是怎样的呢？不严格的素食主义者，英文单词用 Vegetarians 来表示。其中又根据不同情况区分，有些人避免所有动物肉，但可以食用乳制品和蛋制品。有些人不仅不吃肉，乳制品也不可以吃，只能吃蛋类，也有人是避免除鸡蛋以外的所有动物产品的素食者。
这种情况虽然在国内比较小众，但其实在国外已经成为流行文化之一了。随处可见的素食餐厅就足以证明这一点。有从西方国家向东方国家流行的趋势。
许多素食者都是基于宗教的因素，也有部分素食者是出于道德，保护动物，爱护环境，个人 健康 ，减肥控制体重等原因。
在西方国家，许多名人都是秉承素食主义饮食结构的，其中包括伏尔泰、雪莱、萧伯纳、罗素、爱因斯坦等。美国前总统比尔·克林顿由于 健康 原因，在2010年开始转向纯素食饮食，演员安妮海瑟薇都是纯素食者。当然适当吃素食也是有一定好处的。
纯素食食品一般包括：豆类，坚果类，大麻籽、亚麻籽、奇亚籽类，豆腐类，植物奶，藻类，谷物类，水果，蔬菜等。据说这些食物可以帮助抗癌，对 健康 有益。
无肉不欢的我以为，上面那些 健康 食物尽量多吃是好的，同时其它的食物也得吃，但是每样食物都适量，秉承均衡饮食的科学理念！当然，对于其它人的宗教信仰和选择，是要尊重的！况且，肉肉那么香，有人居然可以做到不吃，这种毅力，也是很让人敬佩的呀！那下面我们就来教大家做一款素食蛋糕吧！
04
不含鸡蛋，不含牛奶，
不含豆奶，不含坚果的素食蛋糕
普通低筋面粉（或无麸质面粉）240g，白糖（或小颗粒黄糖）150g，盐1g，泡打粉5g，水200ml，白醋2g，植物油35g，香草精5g
烘烤温度：180度约35分钟
准备一个8寸原型模具。
再将面粉过筛，盐，泡打粉，成为混合的粉类，植物油称重备用。
2.将香草精，白醋，和水倒入油中，再加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，帮助糖溶解。
3.将面粉倒入混合好的油等液体中，搅拌均匀至无颗粒状。
4.将混合好的面糊倒入一个8寸圆形模具中。
5.像我们之前烤戚风蛋糕的时候介绍的那样，烤出来之前，拿牙签试一下，确定中间熟透了再取出来。
6.轻轻脱膜，放在网架上晾凉。
7.它同样是组织松软绵密的。我们将蛋糕的截面切分再做些装饰，这样就可以吃了，喔！颜值还不错哦！
运用自然系风格的装饰，叶子和蓝莓。简简单单就很漂亮了。
宝宝们，请转发给你身边有需要的人！也许你周围吃素食的朋友，好久都没吃过蛋糕了！
Ⅵ 有哪些好吃的适合当早餐的袋装面包/蛋糕可以推荐
美好的一天，从早餐开始！一顿美味又满足的早餐，甚至可以让你拥有一天的好心情！对于做早餐来说，制作快手、够营养是最重要的因素，毕竟要赶着上班上学呢~
面包是一种美味零食，好的面包更是一种营养丰富，健康又美味的早餐。 随便你怎么吃都行，早晨吃当早餐，配上牛奶，奶昔妥妥的一顿营养大餐。
为吃货们推荐5款美味又健康早餐的袋装面包，别犹豫了,是我经常回购的款,下面就跟我一起看看吧:
一、乐锦记岩烧焗芝士面包
推荐评星：★★★★✩
参考价格：29.80
推荐理由：
透过包装就看起来很不错的感觉，满满芝士非常诱人哈，优秀的一塌糊涂，外嫩里酥，奶香味十足，一口咬下去表皮芝士在口腔爆浆，幸福感爆棚！千万不要放进微波炉加热15秒，当你拿出来的时候，满屋都是迷人的味道，让你食欲大开。面包变得松软可口，表皮的芝士吃起来有鸡蛋布丁的味道，超级美味呀。
用料也特别讲究，新西兰的奶源，咸香十足的芝士吐司，表皮的芝士奶酪绝了！看着诱人，吃着更过瘾。
好了，今天的健康适合当早餐的袋装面包就先到这里，我推荐的5款面包都可以放心食用，希望大家在拥有好身材的同时也能照顾好自己的胃！
Ⅶ 世界杯盛宴蛋糕怎么做
材料
蛋7个（室温），白糖600克（我减到300克），黄油227克（室温略软化），低粉330克，香草精2小勺，盐0.75小勺，鲜奶油240ML
【奶酪戚风蛋糕材料】：
奶油奶酪80克
黄油60克
牛奶60克
糖80克
面粉100克
鸡蛋4个
柠檬汁少许
做法
1、模具抹油撒粉，低粉混合盐过筛3次。
2、由于黄油会被打发很久，所以黄油温度不能太高，质地不能太软，否则会融化，成品会低矮油腻，只要略软化就可以。
3、鸡蛋打散，混合香草精，搅拌均匀。
4、用厨师机桨形头第6或7档把黄油打软，大概15秒。
5、逐渐加入糖，同时维持第6或7档打发速度，整个过程大概5分钟，黄油会变得十分轻盈蓬松，成白色。（用手持电动搅拌机高速大概6到8分钟。）
6、蛋液要分次加入
7、全部加入后高速搅拌2分钟。
8、转低速，加入一半低粉。
9、混合均匀。加入入所有鲜奶油。
10、混合均匀。
11、加入最后剩下的所有低粉。
12、在搅拌到不见低粉后，在中高速搅拌面糊，直至面糊变得有光泽细腻。
13、倒入模具，抹平。
14、无需预热烤箱175度，中下层75分钟。烤好后再烤箱内留30分钟再取出脱模。
【奶酪戚风蛋糕的制作】：
1、模具涂油撒粉冷藏。
2、粉类过筛。
3、奶酪隔热水融化打至细滑。
4、加入黄油融化搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均，奶酪糊稍凉后，筛入粉类混合，
6、蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入面糊混合均匀
7、蛋白分三次加糖打发。
8、打发后的蛋白取1/3和与面糊混合
9、翻拌均匀后倒入蛋白，翻拌均匀。
10、面糊倒入模具。
11、烤箱预热好后，170度烤50分钟，蛋糕烤好脱模晾凉后备用。
【装饰组合】：做好蛋糕胚，分别装饰组合。
小诀窍
1、逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。（这个过程一点要耐心，很容易就分离了，如果分离可以筛入些混合好的低粉，搅拌均匀后再继续）
2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁。
3、做磅蛋糕的时候逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。（这个过程一点要耐心，很容易就分离了，如果分离可以筛入些混合好的低粉，搅拌均匀后再继续）
4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁。
Ⅷ 朋友过生日。想送个礼物，是食品，简单的，这季节有，而且家庭常见的，发下食谱。谢谢了，急急急急急急急
给你朋友准备了春季养生食谱，健康才会快乐，生日更会快乐，本站祝你们友情长长久久。
茄汁青鱼
主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)
注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。
配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道，西西)。等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。
要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康。
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蜜糖红茶：
红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
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素焖扁豆
【原料】：扁豆350克，植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。
【制法】：
1.扁豆用清水洗净，沥干、去掉两端，撕去筋络，折断成4.5厘米长的段。
2.将炒锅置于火上，放入大料，炸出香味，加入黄酱，葱花炒均匀，随即放入扁豆，煸炒几下，加水150克、酱油、盐烧开，用温水焖约10分钟，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出锅。
【特点】：扁豆软烂，味干香。
春季最好的养生饮品蜂蜜
春季饮食养肝为先
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网易
春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法。
1、以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。
2、以味补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。
3、补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
4、舒肝养血，菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效
春季养肝食物知多少
郑先生从去年冬天开始常有浑身无力、没有食欲的感觉，晚上看一会儿电视，眼睛就会发干。一开始，郑先生以为是经常用电脑引起的，休息休息就好了，可是过了很长时间，郑先生的状况没有好转，他便到医院做了一次全身检查，医生告诉他，他这种情况是劳累过度造成了轻度肝损害。
解放军第253医院中医科主任医师王友贵对记者说，随着人们年龄的增长，肝的重量逐渐减轻，肝细胞的数目逐渐减少，肝的储备、再生、解毒能力下降，过度劳累或精神紧张，肝很容易受到损害。春天到了，肝的生理特性也就像春天的树木那样生发，如果营养跟不上，会导致肝虚。人一旦患了肝虚，就不能耐受疲劳。
那么，怎样从饮食上补肝呢？王友贵介绍说，首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。
另外，春天虽然天气暖和了，但是仍然有冬天的余寒，所以要多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌
春季养肝药膳
中医五行理论认为，春季属肝，首乌肝片便是一味春令进补的常用药膳。
具体的做法是：加水将首乌煮出较浓的药液，从中取20毫升备用。再将250克鲜猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。另外，把首乌汁、酱油各25克，白酒10克，食盐4克，醋5克，湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发，是古代着名的抗老益寿药。
猪肝营养丰富，以肝补肝，再渗入木耳，有补肝肾、益精血，乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。
早春食补：养肝助阳防寒
刚入春时，人体阳气升发使皮肤腠理疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气以御寒保健！
-【祖国传统医学对肝脏功能的记载】
肝主疏通畅达，保证全身气血运行顺畅；
肝主藏血液，调节人体血量分布；
肝能调节情绪，分泌排泄胆汁，促进脾胃对食物消化吸收。
-【早春养肝护肝22字法则】
多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！
饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。
服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
食补推荐
-补肝防寒菜
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
-养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
-益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
-护肝驱寒茶
蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
春季养肝药膳三则
1、桑椹粥桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明日。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2、枸杞粥炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。