㈠ 怎么自制蒸蛋糕怎么做
自制蒸蛋糕的做法：
自制蒸蛋糕
原料：鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。
制作过程：
1、把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖；
㈡ 蒸蛋糕步骤怎么做呢
生日蛋糕是大家饮食搭配日常生活之中十分关键的一种美味，生日蛋糕的味道甜美，并且特别适合小朋友服用，针对胃肠有问题的人而言也可以轻轻松松的消化。而蒸蛋糕是近些年较为时兴的一种作法，钟爱的人十分多，下边就讨论一下非常简单家中自制蒸蛋糕如何做吧。期待大伙儿可以学习培训了解一下。
1、准备好全部的原材料。假如生鸡蛋放到电冰箱里，提早拿出来放进常温下，在提前准备打鸡蛋的碗里提早加温水适度加温。另外把蓝莓干泡在水里变软。
2、把2个单挑在碗里，添加白砂糖，50g白砂糖的量还是挺多的哦，网编我也经常放少了。自然喜爱淡一点的口感是能够少放点糖。
3、用电动打蛋器消磨。实际上应当要有专业的碗和专业的电动打蛋器的哈。由于家中也没有，因此就用平时的海碗来凑合，把蛋消磨也是纯手工制作劳动者了。
4、这一手工制做全过程十分悠长。从淡黄色打进乳白色，最终要到液体滴下去不容易立刻消退才行，要还记得坚持不懈。能从一小碗弄成一海碗。
5、添加食用油，把低筋粉筛进来。
6、把小麦面粉、油和消磨的蛋混和。这里有注重，干万不可以跟刚刚一样去打匀，最终的结果会是。。真实的蛋“糕”。不必转圈，用切拌的方法来，不必把泡消除，但还要把小麦面粉都混和好，要不然做了还是一团一团的。
7、好了，随后把原材料散装，由于没有非常的盛的设备，就用碗了，盖上保鲜袋。
8、搁到早已煮沸的锅中去蒸就好了。蒸8分钟，随后熄火焖5分钟。
以上便是针对非常简单家中自制蒸蛋糕如何做的解读了，期待大伙儿可以了解一下，蒸蛋糕的美味可口是特色美食发烧友们不可以回绝的。
㈢ 最简单家庭自制蒸蛋糕
家庭自制蒸蛋糕的简易指南
这款口感松软、香气四溢的蒸蛋糕，是许多甜品爱好者的首选。下面，让我们来学习如何在家轻松制作这款简单又美味的甜点。
所需材料包括：3个鸡蛋，90克细砂糖，90克低筋面粉，90毫升牛奶，3克白醋，适量香草精。
步骤如下：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至蛋液变得浓稠而光滑。
- 将低筋面粉过筛后，缓缓加入蛋液，边加边搅拌，直至无颗粒状。
- 接着，倒入牛奶，继续搅拌均匀，然后加入白醋和香草精，再次搅拌。
- 将搅拌好的蛋糕糊倒入蒸模，轻轻晃动，确保糊状均匀分布于模内。
- 预热蒸锅，放入蒸模，用中火蒸20分钟左右。用竹签插入蛋糕中心，若无粘糊，即可取出。
小贴士提醒你：
- 打蛋时多花几分钟，可使蛋糕更细腻蓬松。
- 搅拌蛋液与面粉时，要轻柔，避免过度搅拌导致蛋糕口感变硬。
- 蒸制时间会因蒸锅功率不同而略有差异，根据实际情况调整。
- 蒸好后，你可以根据个人喜好，添加水果或巧克力酱来提升口感。
当蒸蛋糕的香气四溢，每一口都能感受到家的温暖和甜蜜，自制的蒸蛋糕定会让你倍感满足。
㈣ 懒人蒸蛋糕最简单做法
最简单家庭自制蒸蛋糕的方法如下：
工具／原料：打蛋器、鸡蛋、牛奶、面粉。
1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
㈤ 最简单家庭自制蒸蛋糕
1、菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。
2、低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。
3、蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角。
4、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
5、倒入模具，震出气泡，盖上保鲜膜，用牙签穿洞。
6、放入烧开的蒸锅中，中小火蒸50分钟，出锅后立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模。