① 蛋糕里的冰袋放盆里会粘在盆上吗
如果蛋糕中的冰袋直接放在盆底上，则由于冰袋的温度低于室温，会导致盆底表面的水气在接触冰袋时凝结成冰，可能会使冰袋亏派粘在盆底上。但如果在盆底上放置链庆一层纸巾或其他隔离材料后再放置冰袋，则可以避免冰袋直接接触盆底，起到隔离作用，避免冰袋粘在盆底上。此外，需要注意的是，冰袋在制作蛋糕的过程中只是起到冷却作用，与蛋糕本身并没有直接接触，因此不会对蛋糕造成任何不良销唤贺影响。
② 蛋糕上的奶油会融化吗
会的，夏天温度太高，你要是不尽快吃完，他就会融化，而且味道也比原来差远了。
再补充一下
真正的奶油放在冰箱里也只能放两个小时就会融化，而大多数蛋糕店做的奶油蛋糕一般都可以放两、三天，也是因为加入了大量蛋糕油，使得奶油可以存放更长的时间。
一般来讲，作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.2%—0.5%就能起到稳定的作用，但实际上通常加到8%—10%。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软，也更容易成型，还让面粉不容易老化。其实真正由蛋和面和在一起制成的蛋糕间隙比较大，显得很粗糙。长期食用这种蛋糕，容易引起人体高血脂、动脉硬化等心血管疾病。
③ 蛋糕卷放冰袋能放多久
蛋糕卷放在冰袋中可以放置的时间是有限的，以下是几个重要的因素和注意事项：
1. 温度控制：蛋糕卷是一种含有奶油馅料的糕点，奶油易受温度影响而变软。将蛋糕卷放入冰袋中可以保持其在低温环境下，延缓奶油溶化，但时间仍然有限。
2. 环境温度：冰袋的保鲜效果会受到周围环境温度的影响。如果放置在较高的室温环境中，奶油容易融化，蛋糕也会变得湿软。因此，建议在温度较高的情况下尽量减少蛋糕卷放置时间。
3. 食材质量：奶油质量也会影响蛋糕卷放置时间。高品质的奶油含有较高的脂肪含量，更能保持稳定性。如果使用的是脂肪含量较低的奶油，那么蛋糕卷可能更容易变软。
总体而言，蛋糕卷放在冰袋中的时间应该尽量控制在2小时内，以保证蛋糕卷的质地和口感。如果需要长时间存储，建议将其放入冰箱冷藏保存。
请注意，长时间在冰袋中存放蛋糕卷对于质量和口感可能会有不利影响，因此最好在食用前尽快享用。
希望这个回答可以帮助到您，如果有烘焙店相关问题可以随时私信我，为您提供专业解答。
④ 味多美冰淇淋蛋糕里面附带的冰袋可以重复使用吗使用方法呢
可以重复使用 使用方法是 把冰袋放入冰柜或者冰箱进行冷冻蓄冷，冷冻后（冻硬）就可以用了 蛋糕里放冰袋是为了夏天防止蛋糕融化，其二是较低温的环境中可以保持蛋糕的口感
⑤ 冰激凌蛋糕下的冰袋能反复使用吗
要看厂家用的是什么冰袋了。如果是冰皇生物冰袋、注水冰袋、蛋糕冰袋等，就可以反复使用的。如果像那些一次性的冰袋，就不能反复使用了。
生物冰袋
生物冰袋是一种生物制品，用于冷藏物品，保持其低温状态，针对航空禁止使用干冰又不得不使用干冰、干冰不可反复使用使用成本高、偏远地区难以购买到干冰等诸多困难，推出－190℃温度区间的超低温干冰型科技冰袋。产品可以上飞机航空使用、可反复使用使用成本低、有冰箱的地方即可使用等明显优势，在使用成本、安全性及方便性等多个方面都超越了干冰，改变了航空低温配送过程中既禁止使用干冰，又不得不用干冰的尴尬处境。
生物冰袋是一种生物制品，用于冷藏物品，保持其低温状态，针对航空禁止使用干冰又不得不使用干冰、干冰不可反复使用使用成本高、偏远地区难以购买到干冰等诸多困难，推出－190℃温度区间的超低温干冰型科技冰袋。产品可以上飞机航空使用、可反复使用使用成本低、有冰箱的地方即可使用等明显优势，在使用成本、安全性及方便性等多个方面都超越了干冰，改变了航空低温配送过程中既禁止使用干冰，又不得不用干冰的尴尬处境。
蛋糕保鲜冰袋介绍编辑
科技冰标准型（二层）：是当今世界上质量最好，耐用性最强， 安全性最高、重量最轻的高科技产品。已获得ISO9002国际质量认证。经美国独立机构测试，科技冰是世界上所有冰中保温时间最长的（是同体积大小普通冰保温时间的6倍的）。 可以任意的折叠、裁剪大小来便用。
蛋糕冰袋
1、科技冰是冰块及干冰的升级替代产品，有更多的适用性，其使用方便、卫生、用途广泛。
2、用于医疗高烧降温退热，消炎止痛，冷敷美容、扭伤、止血、化脓、护肤等辅助理疗。
3、冷冻运输各种生物冷冻试剂，锡膏、禽药、药品、血浆、疫苗、 水产、家禽、观赏鱼及外贸保鲜食品的长距离冷冻运输。
4、用于体育界运动员训练及比赛过程中以外碰伤、扭伤、摔伤等使用。
5、日常生活蓄冷节电，在冰箱断电时维持低温、食品保鲜、冰镇饮料、旅游携带
注水冰袋
有一次性的，也有不是一次性的，具体要看袋子表面说明。
适用方法：
将冰袋的注水口分开，套在水龙头上，将水注入，根据自身需要决定注水多少。注水后10分钟，袋内成凝胶状，再将注好水的冰袋放入冰箱或冻库内，根据物品的冷冻时间需要作保冷使用。冰箱冻好后可放在冷藏处。
⑥ 为什么我买的蛋糕里店家回放一个冰袋
我 以前经常在美 团 上 买济 南纯八 度蛋 糕的简爱蛋糕