⑴ 韩国福库电饭煲做蛋糕用哪个键
使用电饭煲做蛋糕时,可以选用蛋糕键,页面上通常会有专门的蛋糕键,点击即可使用。
首先,面粉需要筛三到四次以确保细腻。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清中加入少量盐以助于打发。接下来,用电动打蛋器打蛋清,直到倒过来蛋清不会流下来为止。
然后,分三次将三分之二的糖加入打好的蛋清中,剩余的三分之一糖加入蛋黄,与蛋黄充分搅拌,直至蛋黄颜色变浅。
接着,将黄油和牛奶加入蛋黄糊中,继续搅拌均匀。筛过的面粉分几次加入蛋奶糊中,再次充分搅拌。
将打好的蛋清倒入面糊中,务必搅拌均匀。预热电饭锅,涂抹一层黄油,将面糊倒入电饭锅中,盖上盖子,按下蛋糕键。
大约20分钟后,电饭煲会跳到保温模式,不要急于打开。继续保温半小时,然后按下煮饭键,再保温半小时左右。如果不确定,可以打开盖子检查蛋糕的状态。
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⑶ 电饭锅上有蛋糕功能怎么用
电饭锅上有蛋糕功能怎么用?
电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。
这个键是电饭煲上的一个特别功能,通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。
制作蛋糕前,需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内,然后按下蛋糕键就可以了。
通常蛋糕键后面还有一个闹钟键,需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。
当时间到达后,电饭煲会自动关机,蛋糕就完成了。
除了制作蛋糕外,电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
当然了,这个功能只是部分电饭煲有,需要看具体的型号和功能。
⑷ 电饭煲蛋糕按哪个键
最近在家里闲得无聊,看了一些网上视频是做电饭煲蛋糕的,我家电饭煲没有蛋糕键,想问一下电饭煲蛋糕按哪个键?电饭煲蛋糕要注意什么?
电饭煲蛋糕按哪个键
电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食,主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等,电饭煲蛋糕做起来方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。
电饭煲蛋糕怎样才蓬松
材料:鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
1、将蛋黄和蛋清分开,分别用容器装好。
2、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀。
3、搅拌均匀后加入白糖适量。
4、在蛋清的容器中,分3次加入白糖,搅拌至发泡能立起一根筷子即可。
5、最后将打发的蛋清分多次加入蛋黄混合液中。
6、搅拌均匀后,在电饭锅底部刷一层油,倒入电饭锅中。
7、蒸40分钟后,即可将蛋糕取出食用。
电饭煲蛋糕要注意什么
1、首先要注意所有的工具,包括容器、打蛋器等干净无油无水。
2、蛋清和蛋黄分离清楚,蛋清中不能有一点蛋黄。
3、白糖要分三次加入到蛋清中,切忌一次性加入。
4、 蛋清要达到有三角尖出现或是筷子能立住。
5、蛋清加入蛋黄中要分三次加入。
6、蛋清和蛋黄混合时搅拌不能划圈,要翻拌,像炒菜一样。
7、蛋黄液加入电饭煲中前,要在电饭煲里面抹一层油。
电饭煲蛋糕要蒸多久
视情况而定。
一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量,按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右,这时候电饭煲就会跳闸了,等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比较多,自然蒸的时间也会更长,所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。
⑸ 电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能?大部分电饭煲都是没有蛋糕键的,除非是比较高科技的电饭煲,如果你也想试试做电饭煲蛋糕,可以看看小编提供的电饭煲蛋糕怎么做不粘锅小技巧。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
想要电饭煲蛋糕做出来不粘锅,在倒入蛋糕液前要先在锅底上刷上一层油,另外建议先将电饭煲预热5分钟左右。不过现在的电饭煲基本上是在内胆里有一层不沾膜,只要不破坏一般也不会粘锅。
另外做好的蛋糕也不宜马上开盖,待焖上十几分钟后再开锅,这样既可以让蛋糕做出来不粘锅,而且不易回缩塌陷。
电饭煲做蛋糕需要多长时间
一般用电饭煲做蛋糕的话,按电饭煲的煮饭键,大概需要20到30分钟左右的时间,电饭煲就会跳闸了,然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
材料:面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白,30克放蛋黄)
做法:
1、准备好所有材料,蛋清蛋黄分离,白糖分为两份,然后开始打蛋清;
2、打蛋清,50克的糖分为三等份三次放,打到气泡变大放入三分之一糖,气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入剩余的糖,也就是打蛋器拿起来能立两小勾勾,打蛋盆倒过来蛋清不掉就可以了;
3、接下来用手动打蛋器打蛋黄,把30克糖放入蛋黄打,打到颜色变黄一点就可以陆续放入牛奶打,然后放入玉米油打均匀,用面粉筛筛入面粉,打蛋器打到无颗粒就行,蛋黄部分也完成了;
4、接下来把三分之一蛋清倒入蛋黄,搅拌均匀,继续倒入三分之一搅拌均匀,最后全部倒入搅拌;
5、接下来把电饭煲摁煮饭键预热,用刷子刷油,这样防止粘锅,预热一会就可以倒入了,用刮刀刮干净,把电饭煲震一下,除去气泡,然后就摁煮饭键,20分钟之后就可以拔掉电源了;
6、出锅拿个盘子倒扣,香喷喷得蛋糕就可以切块开吃了。
⑹ 九阳电饭锅蛋糕功能怎么用
想要使用九阳电饭锅做蛋糕,只需将电饭锅连接电源,连接电源后将内锅里倒入色拉油,接着盖上锅盖,按下蛋糕键,预热2分钟后,再将提前做好的蛋糕糊倒入锅内,然后盖上盖子即可,烘烤结束后尽快打开电饭锅的盖子就可以了。电饭锅使用常见问题:若用户是首次使用电饭锅,在煮饭之前,主要要清洗一下电饭锅的内锅之外,还需先煮一锅开水后再使用,烧开后5--7分钟,磁钢限温器不失磁落下,不仅说明电饭锅性能正常,而且能把新锅洗刷干净。在使用电饭锅煮饭的时候,用户还需要注意内锅加水的刻度线,为防止溢出,不要超过最高刻度线。而且需要了解的是,煲底与电热盘之间要保持干净,不能有异物介入。
资料拓展:电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,家务劳动现代化不可缺少的用具之一。