⑴ 黑妞烘焙工作室的进口动物奶油蛋糕好不好吃
通常动物奶油的价格和植物奶油同样档次的基础上动物奶油的价格基本上是植物奶油2倍左右。但是在使用和打法上动物奶油因为没有太多的化学成本促成它自身体积的膨胀,所以动物奶油的使用率上只有植物奶油的一半。所以一般动物奶油制作的蛋糕同样体积的基础上会比植物奶油要重,且价格要高。
一般连锁店形式的商家在的蛋糕用动物奶油是无法支持费用的。往往动物奶油的蛋糕厂商 都是网购厂商。这样费用会很低,并且全部用在网上。
⑵ 为什么蛋糕店的奶油都那么甜
因为是动植物奶油混合的。
蛋糕店里的奶油确实比大多数人在家自己制作的奶油要香甜,我想可能是材料比例不一样吧,而且有些人加柠檬汁去腥,有些人加朗姆酒或者力娇酒去腥,我个人比较偏好加一点朗姆酒,口感会更醇,还有糖的配比,也会影响口感和香味,多试几次,调整配比和配方,应该也能做得出来。
⑶ 国内有什么蛋糕店的奶油是用动物油做的
你说的动物油是天然乳脂奶油 是从牛奶中提取的 三顺蛋糕 采用的新西兰安佳牌的 天然乳脂奶油
⑷ 一般蛋糕店的奶油会卖吗
可能会,有时候如果是亲戚来的话,亲朋好友来的话 有70%的可能性买。比如:我姐,我姐做蛋糕继续淡奶油,提前预约是可以的。