① 自制南瓜蛋糕放冰箱冷冻四天还能吃吗
建议不要食用。
蛋糕一般保质期也就三四天。
最好是不吃了,经过一下,影响不是很大,只要自己能接受,还是可以吃的。
② 过年家里会炸东西备年货，你最期待哪种炸货
过年怎么可能没有炒货，10个口味全的炒货，家里一定要有年货
腊八过后，新年的味道越来越浓，很多朋友开始准备年货。小时候，每到过年，家里都会做一些油炸的东西当配菜或者小吃。这些油炸品，从小吃到大的，也是我记忆中过年最浓的味道。
过年不炒货怎么分享10个炒货？家里一定要有年货，好吃又脆。我们已经学会为家人烹饪它们。大人小孩都喜欢吃。让我们分享以下实践：
【炒萝卜丸子】所需材料：半根胡萝卜，1碗米饭，半碗面粉，1个鸡蛋，适量的油和盐，2片生姜，1茶匙十三香，1茶匙白胡椒，1茶匙鸡精，
1.鸡翅洗净沥干备用。
2.将鸡翅两边切两次，这样鸡肉就容易品尝了。加入盐、胡椒、十三香、料酒、蚝油，抓匀，腌制半小时。料酒可以去除鸡肉的腥味。
3.把鸡蛋敲进碗里，打匀，准备面粉和面包屑。面粉是家里蒸馒头用的普通面粉，面包屑一般在超市卖。
4.将腌制好的鸡翅放入面粉中，用一层面粉将鸡翅滚匀。
5.将鸡翅放入蛋液中，均匀蘸上一层蛋液。
6.将蘸有蛋液的鸡翅放入面包屑中，用面包屑均匀包裹，然后放在手掌上，用双手按压，这样油炸时面包屑不易脱落。
7.根据样品准备好鸡翅，放在盘子里，静置几分钟回潮，这样用材料包裹的鸡翅在油炸时就不容易脱落。
8.加油热锅，鸡翅一个一个炸，鸡翅大火炸成型，再中小火炸。在煎的过程中，将鸡翅翻几下，煎成同样的颜色，将鸡翅煎至外面金黄细嫩，取出鸡翅，沥油，放入盘中。可以挤点番茄酱，味道更好。这样，一盘外嫩的炸鸡翅就做好了。
【南瓜饼】所需材料：南瓜、糯米粉、白糖、
1.洗净南瓜，切下南瓜坚硬的皮和肉
2.把南瓜切成薄片，放在盘子里
3.将锅烧开，放入盛有南瓜的盘子，盖上锅盖，用大火蒸十分钟，然后蒸南瓜4.时间过后，取出南瓜，倒出多余的水，趁热加入白糖，用勺子将南瓜压成泥
5.加入糯米粉，揉成面团。还不如揉干。面团中还可以加入少量食用油，这样会使成品看起来有光泽。把面团分成均匀的小面团。
6.月饼模具里撒一点糯米粉，防止面团粘模。将面团放入月饼模具中，压制成南瓜饼。剩下的就按照样品来做了。如果没有模具，面团可以用手压成蛋糕
7.往锅里放油，加热。用小火煎南瓜蛋糕。用小火煎一下。用大火很容易。在外焦是不熟悉的。煎一面，做成一个形状。翻过来煎另一面。
8.期间，把面条翻几下，把南瓜饼煎至金黄熟透，关火取出，用厨纸吸油。
【芝麻紫薯南瓜球】所需材料：南瓜300克，糯米粉300克，紫薯150克，芝麻1汤匙，白糖1汤匙，油适量，
1.南瓜去皮，切成片，紫薯去皮，洗净，切成片。
2.蒸锅加水煮沸，将紫薯和南瓜放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。南瓜很容易用筷子刺穿，也就是蒸熟。
3.热的时候把南瓜放进碗里，用勺子把南瓜片压成泥，加入白糖，搅拌均匀，用勺子把紫薯压成泥。
4.将南瓜泥放入锅中，分几次加入糯米粉，用筷子搅拌，加入糯米粉，直到南瓜泥搅拌成絮状。
5.揉成光滑不粘的面团。将面团揉成糊状，均匀分成小糊状，用手做成圆形。用手将紫薯泥做成比南瓜球小的小球，作为馅料。
6.南瓜球压成饼，饼中间放紫薯。把紫薯仔包在里面，然后把它们包起来。南瓜球表面刷一层水，表面均匀滚一层芝麻。
7.用手圆一下，把芝麻按紧，这样炒的时候芝麻就不会掉了。
8.锅内放入油加热，用温油加入南瓜球，中低火煎熟，表面煎成一个形状，将南瓜球煎熟后浮起，表面颜色为金黄色，取出南瓜球，沥油，甜软糯的芝麻、紫薯、南瓜球即成。
③ 在家自制南瓜饼，需要在烤箱烤多久才能熟呢
南瓜中的富含类胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，从而降低上皮组织的生长，保持正常视觉，促进骨骼发育是重要的。
1、南瓜去皮
④ 自制蜂蜜南瓜蛋糕的做法
南瓜的清香，蜂蜜的清甜，让这个带着南瓜金黄色泽的蛋糕卷多了一份小清新的气息。以下是自制蜂蜜南瓜蛋糕的做法，欢迎阅读。
用料：
南瓜 80g
低粉 50g
色拉油 20g
水 20g
白糖 15g
鸡蛋 3个
蜂蜜 30g
柠檬汁 2滴
做法
1、南瓜切块蒸10分钟，压成泥晾凉，如果要口感更细腻可以过筛。
2、取干净无水无油的盆两个，把蛋黄蛋清分开，蛋清里不能有一丁点蛋黄。
3、蛋清加入柠檬汁，白糖，打发至硬性。
4、把蛋黄，油，南瓜泥，蜂蜜混合，用手动打蛋器搅拌均匀，再筛入低粉搅拌均匀。
5、蛋白分3次加入蛋黄糊，每次加入都要翻拌均匀再做下一次。烤箱150度预热。
6、把调好的面糊从模具上方倒入，轻摔两下模具，震出大气泡。这里用8寸心模。
7、烤箱中下层，150度45分钟，上色需要盖锡纸。
8、出炉轻摔下模具，倒扣烤网晾凉。淡淡南瓜香，口感松软。 非常好吃哦~