① 电压力锅做蛋糕简单方法是什么
主料：面粉20g、牛奶150ml、鸡蛋4个。
辅料：油适量、盐适量、白糖适量。
电压力锅做蛋糕的做法
1、按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌。
② 电压力锅蛋糕怎么做
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料:盐适量，油适量，辅助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子
折叠制作流程
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)
③ 怎么用美的电压力锅做蛋糕
具体做法如下：
准备材料：鸡蛋 4个，白砂糖 3勺 ，花生油知者 1勺 ，面粉 3勺 ，牛奶 6勺 ，盐 0.5勺 ，白醋 3滴。
1、蛋清分离；
④ 电压力锅做蛋糕简单方法
电压力锅做蛋糕简单方法：
主料：低筋面粉120克、鸡蛋5只、色拉油80克、牛奶80克、酸梅酱80克、白糖100克。
辅料：食盐1克、白醋3滴。
步骤：
1、把需要用到的所有材料都称量好。
⑤ 如何用电压力锅制作美味的蛋糕
使用电压力锅制作蛋糕是一种创新的烹饪方法，可以让你在没有传统烤箱的情况下也能享受到自制的甜点。以下是详细的步骤，教你如何用电压力锅制作美味的蛋糕：
准备材料：
低筋面粉 200克
糖 150克（根据个人口味可适量增减）
鸡蛋 4个
牛奶 100毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1茶匙
香草精 1茶匙（可选）
盐 一小撮
工具准备：
电压力锅
搅拌碗
电动搅拌器或手动搅拌器
筛子
蛋糕模具（确保能放入电压力锅中）
步骤：
准备材料：将鸡蛋打入搅拌碗中，加入糖，用电动搅拌器或手动搅拌器打至糖完全溶解，体积膨胀，颜色变浅。
混合液体：在另一个碗中，将牛奶和植物油混合均匀，加入香草精增加香气。
混合干性材料：在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，通过筛子筛入液体材料中，以去除颗粒和块状物，确保面糊顺滑。
合并材料：将干性材料慢慢加入蛋液中，边加边搅拌，直到所有材料混合均匀，形成无颗粒的蛋糕面糊。
准备电压力锅：在电压力锅内胆底部涂上一层薄薄的油，以防止蛋糕粘锅。
倒入面糊：将蛋糕面糊倒入已经准备好的蛋糕模具中，轻轻震动几下，让面糊平均分布，表面刮平。
加水：在电压力锅的内胆中加入适量的水，水量不要太多，通常以不超过内胆的1/3高度为宜。
放入蛋糕模具：将装有蛋糕面糊的模具放入电压力锅中，确保模具稳定，不会倾倒。
封闭并加热：关闭电压力锅的盖子，设置适当的烹饪模式和时间。如果没有蛋糕模式，可以选择蒸煮或低温炖煮模式。时间通常设置为30-40分钟，具体时间根据电压力锅的型号和蛋糕大小进行调整。
等待：启动电压力锅，等待蛋糕烹饪完成。在烹饪过程中不要打开压力锅盖，以免影响蛋糕的成型和口感。
检查成熟度：烹饪完成后，不要立即打开压力锅盖，等待5-10分钟让蛋糕自然冷却和定型。之后打开盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕已经熟透。
取出和脱模：使用防热手套将蛋糕模具从电压力锅中取出，放置冷却几分钟后，用刀子沿着模具边缘轻轻旋转，帮助蛋糕脱离模具。
装饰和享用：将蛋糕完全脱模后，可以根据个人喜好进行装饰，比如撒上糖粉、挤上奶油花或者放上水果等。最后，就可以享受自己制作的美味蛋糕了。
总结：使用电压力锅制作蛋糕是一种简便且创新的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。只要按照步骤仔细操作，掌握好材料比例和烹饪时间，就能制作出松软可口的蛋糕。