1. 自己做的卡通蛋糕怎么做好吃又简单,做法
用料
自发粉 100克(可用泡打粉3克,低筋面粉97克代替)
鸡蛋 二个
白糖 50克
植物油 20克
卡通蛋糕的做法
鸡蛋二个打散在容器中
小贴士
1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。
2. 家用蛋糕机的怎么做蛋糕阿..加了自发粉还要加泡打粉么
你一定要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,把大黄加白糖,牛奶,自发粉还要加点色拉油没有的话可以加调和油,油比牛奶少一点的,蛋黄这边的要全部搅拌融合均匀,蛋清要打发到想奶油一样的,然后两边加一起搅拌均匀了就可以的。有醋的话在蛋清里面加几滴醋,稳固性更好,更松软 。分量大概是:5个鸡蛋黄里面加55克牛奶,45克油,85克低筋面粉或者自发粉,30克糖全部材料一起搅匀。5个蛋清里面加60克糖最好分2.3次下,再加几滴白米醋打发至把打蛋器提起勾起的蛋清是直立 的就可以。最后把蛋清部分和蛋黄部分搅匀即可
3. 卡通蛋糕怎么做
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漂亮的卡通蛋糕就做好了。
4. 蛋糕机做蛋糕的方法是什么
蛋糕机做蛋糕的方法x0dx0ax0dx0a牛奶蛋糕x0dx0a原料:鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约20g、练奶10g、牛奶少许分量(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。)x0dx0a1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,炼奶搅成乳沫状x0dx0a2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。x0dx0a咖啡蛋糕x0dx0a原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法:x0dx0a1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)炼奶搅成乳沫状x0dx0a2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。x0dx0a杏仁蛋糕x0dx0a原料:杏仁粉20g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注:以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法:x0dx0a1、将鸡蛋打入搅拌盆内,加入白糖,杏仁粉、炼奶搅成乳沫状x0dx0a2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。x0dx0a3、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。