Ⅰ 6种一学就会的电饭煲自制蛋糕方法
6种一学就会的电饭煲自制蛋糕方法
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单、方便的烹饪方式。电饭煲作为一种常见的厨房电器，不仅可以煮饭，还可以用来制作美味的蛋糕。本文将介绍6种一学就会的电饭煲自制蛋糕方法，让您在家中也能轻松享受到美味的甜点。
1. 原味海绵蛋糕
原味海绵蛋糕是最基础的蛋糕制作方法之一。只需要准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，按照一定的比例混合搅拌，然后倒入电饭煲内蒸煮即可。这种蛋糕口感松软，适合作为下午茶的点心。
2. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一款深受喜爱的甜点，制作起来也非常简单。只需要在原味海绵蛋糕的基础上加入适量的可可粉或巧克力碎片，搅拌均匀后蒸煮即可。巧克力蛋糕口感浓郁，是巧克力爱好者的最爱。
3. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种口感细腻、味道浓郁的蛋糕。制作芝士蛋糕时，需要将奶油奶酪、鸡蛋、糖等材料混合搅拌，然后倒入电饭煲内蒸煮。蒸煮后的芝士蛋糕口感丝滑，入口即化，是许多人的最爱。
4. 慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种轻盈、口感细腻的蛋糕。制作慕斯蛋糕时，需要将鲜奶油、果泥、明胶等材料混合搅拌，然后倒入电饭煲内冷藏凝固即可。慕斯蛋糕口感柔软，味道清新，是夏季的最佳选择。
5. 抹茶蛋糕
抹茶蛋糕是一种具有浓郁抹茶味道的蛋糕。制作抹茶蛋糕时，需要将抹茶粉、糖、鸡蛋等材料混合搅拌，然后倒入电饭煲内蒸煮。抹茶蛋糕口感香浓，独特的抹茶味道令人回味无穷。
6. 水果蛋糕
水果蛋糕是一种口感清爽、色彩丰富的蛋糕。制作水果蛋糕时，可以在原味海绵蛋糕的基础上加入水果丁或果酱，搅拌均匀后蒸煮。水果蛋糕口感鲜美，营养丰富，是夏季的最佳选择。
通过以上6种一学就会的电饭煲自制蛋糕方法，您可以在家中轻松制作出各种口味的美味蛋糕。无论是原味海绵蛋糕的简单清新，还是巧克力蛋糕的浓郁诱人，都能满足您对甜点的各种需求。快拿起您的电饭煲，开始享受自制蛋糕的乐趣吧！
电饭煲蛋糕
电饭煲
蛋糕
Ⅱ 家庭自制蛋糕的做法有哪些
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次
鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（2~3多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
Ⅲ 如何在家自己做蛋糕(在家自己做蛋糕的简单方法)
蛋糕是每个家庭里经常制作的美食，无论是庆祝生日还是享受下午茶时光，自制蛋糕都是一个极好的选择。下面介绍几种在家制作蛋糕的简单方法，让您轻松享受制作蛋糕的乐趣。
一、电饭煲自制蛋糕
制作材料：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。
步骤：
1. 用3根筷子打蛋清，直至打出泡沫，分三次加入白糖，直至打成奶油状。
2. 蛋黄加糖、面粉和牛奶搅拌好。
3. 将奶油状蛋清与蛋黄糊混合，搅拌均匀。
4. 电饭煲预热1分钟后拿出，倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的蛋糕糊。
5. 按下煮饭键，等待自动跳到保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再次按下煮饭键，等待20分钟即可。
二、自制戚风蛋糕胚
制作材料：牛奶、油、盐、糖、低筋面粉、玉米淀粉等。
步骤：
1. 将牛奶、油、盐、糖搅拌至乳化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。
2. 分离蛋清蛋白，将蛋黄加入面糊中搅拌均匀。
3. 打发蛋白至出现鸡尾状的纹路，将部分蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中搅拌。
4. 将搅拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中烤制。
三、自制水果果冻蛋糕
制作材料：牛奶、白凉粉、白糖以及各种水果等。
步骤：
1. 将牛奶、白糖和白凉粉煮沸，倒入模具中定型。
2. 在牛奶定型后，摆上喜欢的水果。
3. 再次准备白凉粉溶液，倒入模具中，然后自然放凉。
四、蒸蛋糕
制作材料：鸡蛋、白糖、面粉等。
步骤：
1. 分离蛋黄和蛋清，打发蛋白至奶油状。
2. 将蛋黄、牛奶、植物油和面粉搅拌均匀至无颗粒。将部分蛋白霜加入蛋黄液中搅拌均匀，再将搅拌好的蛋黄液倒回蛋白霜中继续搅拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中并震出气泡。盖上保鲜膜并用牙签戳几个孔透气。用大火蒸约半小时即可享用美味的蒸蛋糕了！蒸好的蛋糕香甜可口，健康美味！在家就能轻松制作！安全卫生又健康！此外，根据个人口味和喜好可以在蛋糕中加入各种水果或酱料等食材来增加口感和风味！快来试试吧！享受制作美味蛋糕的乐趣吧！