⑴ 电饭煲怎么做榴莲蛋糕，最好是要详细步骤
榴莲千层的做法
1.
提前准备好食材，先将黄油放在热水中化开；鸡蛋打散，加白砂糖2勺左右；再加入一盒纯牛奶；加入低筋面粉。搅匀后，用筛网筛除颗粒物，大概来回三次，静置一会
2.
将上一步做好的糊糊，用平底锅，一片片煎好，注意要薄，控制火候。能做好看一点自然最好，我们的技术不咋地。静置放凉
3.
捣碎榴莲，一定要好的榴莲！
4.
半罐奶油的样子，多了不要紧，蛋糕做不完，可以拿来做木糠杯之类的哈哈。然后加入2勺左右的糖，一点点的炼乳，用打蛋机打至凝结。（不要打过头，太硬了吃起来口感不好）
5.
然后就是往蛋糕皮上摸，一层奶油一层榴莲，具体的量，可以根据个人喜好来决定，要铺均匀，整体出来的样子才好看
6.
因为我们煎蛋糕皮的技术也不是很好，所以榴莲千层的边不平整，期待下次可以改进
7.
切开后的榴莲千层，因为料足都溢出来了哈哈！然后多余的奶油我们做了木糠杯。
⑵ 用平底锅怎么煎蛋糕
煎蛋糕是一种简单而美味的烹饪方式，可以让你在家中轻松制作出美味的甜点。使用平底锅来煎蛋糕不仅可以节省烤箱的空间，还可以让你更加方便地控制蛋糕的熟度和口感。下面将详细介绍如何使用平底锅煎蛋糕的步骤。
准备材料：首先，你需要准备好煎蛋糕所需的所有材料。这包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。确保所有材料都是新鲜的，并且按照配方的比例进行准备。
混合面糊：将面粉、糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。然后，逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后都要充分搅拌均匀。接着，慢慢倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌，直到面糊变得顺滑无颗粒。
预热平底锅：在开始煎蛋糕之前，需要先将平底锅预热至中火。这样可以确保蛋糕在煎制过程中能够均匀受热，避免煎烤不均导致蛋糕口感不佳。
涂抹油脂：在平底锅预热完成后，用刷子或厨房纸巾蘸取适量的油脂（如黄油或植物油），均匀涂抹在平底锅的底部和边缘。这样可以防止蛋糕粘锅，同时也有助于蛋糕煎制时更容易脱模。
倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入预热好的平底锅中，用刮刀将面糊抹平，使其均匀分布在平底锅底部。注意不要倒得太多，以免蛋糕过厚不易煎熟。
煎制蛋糕：将平底锅放在中小火上，盖上锅盖，开始煎制蛋糕。煎制过程中要注意观察蛋糕的表面，当表面开始出现小气泡时，说明蛋糕已经开始熟透。此时，可以用铲子轻轻翻动蛋糕，查看底部是否已经呈现金黄色。如果已经金黄，就可以翻面继续煎制另一面。
翻面煎制：将蛋糕翻面后，继续用中小火煎制。同样要盖上锅盖，以便蛋糕受热均匀。翻面煎制的时间可以根据蛋糕的厚度和个人口感喜好进行调整。一般来说，煎制时间约为3-5分钟。
检查熟度：在煎制过程中，可以用牙签或筷子插入蛋糕中心，如果拔出来时没有面糊粘附，说明蛋糕已经煎熟。此时，可以将蛋糕从平底锅中取出，放在盘子上稍微晾凉。
装饰与享用：煎好的蛋糕可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、果酱或者搭配水果等。装饰完成后，即可切片享用美味的煎蛋糕。
总之，使用平底锅煎蛋糕是一种简便易行的烹饪方式，只需准备好材料，按照步骤进行操作，就可以在家中轻松制作出美味的煎蛋糕。同时，你还可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出属于自己独特风味的煎蛋糕。