⑴ 10寸翻糖蝴蝶结尺寸
10寸翻糖蝴蝶结尺寸是10寸
制作步骤：1.取一块糖皮，擀成薄片，切长方形，如下图：2.两端刷水，粘上3.捏出蝴蝶结褶子4.照着步骤1.2.3做出蝴蝶结的另一半，将两端刷水5.对齐粘上6.另取一个长方形糖皮，往前往后对折，如下图7.把步骤6覆上步骤5，刷水粘上8.重新取一块糖皮，切成两半，捏出褶子，做成蝴蝶结的尾巴状9.刷水粘上
⑵ 美美的翻糖蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃
材料
饼干材料：无盐奶油，糖粉，香草精，全蛋低筋面粉，奶粉，泡打粉，翻糖材料：糖粉，泰勒粉，蛋清，工具材料：烤箱，锡纸，打蛋器，翻糖防粘擀面杖，翻糖防粘分割轮，保鲜膜，翻糖饼干塑形模
做法
无盐奶油软化后加入糖粉并打匀
加入鸡蛋，香草精。用搅拌机快速打发至糊状。注：鸡蛋要分次加入才能搅拌的更加均匀
将低筋面粉、奶粉及泡打粉过筛，然后倒入2中，搅拌成均匀的面团。
将揉好的面团放在保鲜膜上搓成直径4cm左右的圆柱体。室温放置一段时间。
待面团成形后用刀切开，剩余饼干用保鲜膜包好，防止水分流失。
将面团放置在分割轮上，用擀面杖擀开，用塑形模在饼干上压出造型
将饼干放在锡纸上放入烤箱中，上火180°下火160°烘烤。时间视饼干厚度自定，烤熟即可。
取适量翻糖，擀薄后用翻糖塑形压模压出形状。
饼干烤好后取出，并放置一段时间，室温晾干。
糖皮的装饰（如果糖皮自身需要上色，要在塑形前完成）
将装饰好的糖皮覆盖在饼干上，用食用胶水粘好
⑶ 翻糖蝴蝶结怎么固定在蛋糕上
制作翻糖蝴蝶结并将其固定在蛋糕上的过程需要细致的步骤和一些辅助材料。首先，准备四段不同长度的绸带，其中最长的一段应足够绕蛋糕一周。然后，将第三段绸带长度设定为第一段的三分之一，第二段比第三段短4厘米，最短的一段长度则根据两段丝带并排时的宽度来确定。此外，准备适量的明胶。
接下来，将第三段和第二段绸带的中间部分粘上明胶，确保两段绸带的边缘集中粘合在中心位置，形成两个封闭的弧形。接着，将这两个已经形成弧形的绸带上下叠放，并用双面胶固定好。最后，用最短的绸带将这两个蝴蝶结缠绕包裹起来，背后部分则用明胶固定，这样翻糖蝴蝶结就能牢固地固定在蛋糕上了。
整个过程中需要注意保持手部干净，避免影响蝴蝶结的美观。此外，使用明胶时要确保其完全溶解，以保证粘合效果。经过这些步骤，你就能成功地将翻糖蝴蝶结装饰在蛋糕上了，为蛋糕增添一份精致与美丽。
⑷ 翻糖蛋糕蝴蝶结怎么做
翻糖蛋糕蝴蝶结做法如下：
1、把翻糖杆成薄皮，大约2mm左右；统一尺寸裁减成14-15条状备用。
2、将剪彩出来的条状头尾黏起来。
3、用翻糖搓成球状，然后依次插入水滴状蝴蝶结片，最底下一圈6-7片，第二层5片，最上面3片。
在制作的过程中，会使用乳粉、糖粉、果胶等原材料，还可以添加柠檬汁、天然精油、果粉等食材来制作不同口味的产品。制作过程有点类似和面，把液态的食材一起熬制，熬制完之后和粉末进行混合，最后揉搓成光洁的糖面。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
⑸ 翻糖蛋糕怎么做
用料
主料
20.充分发挥自己的想象力，展现自己的蕾丝梦吧！
⑹ 这个翻糖蛋糕怎么做
所需材料分配
蛋糕（8寸蛋糕+6寸蛋糕） 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条；扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。