⑴ 在家自制蛋糕简易做法
自制蛋糕，其实很简单。你要用低筋面粉。放盐。然后你把红糖和鸡蛋呢？打蛋器把他打到。就像奶油一样。把低筋面粉珊。舞蹈。打好的蛋清当中。放入模具。放蒸锅里蒸或者放烤箱里烤。
⑵ 8寸可可海绵蛋糕怎么做
1.黄油和牛奶放在一个碗里，隔水加热至黄油融化
2.倒入可可粉
3.用勺子搅拌至细腻，放一旁备用
4.鸡蛋分开蛋清和蛋黄
5.蛋白分3次加入细砂糖打到干性发泡
6.倒入全部蛋黄继续用打蛋器打匀
7.打到完全融合并且比较浓稠的状态
8.筛入全部低粉翻拌均匀
9.倒入可可糊拌匀
10.拌好的蛋糕糊倒入8寸圆模，震几下震出大气泡
11.放入预热好的烤箱下层，170度烤50分钟
12.出炉前。我的烤箱上火比较高，我已经将上火调到150度了，还是裂了一点点
13.出炉后用力震一下震出热气，倒扣在烤网上，晾到手温就可以脱模了
14.切块享用
15.组织绵密，味道浓郁的可可海绵蛋糕
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