㈠ 蛋糕周围的杏仁片是怎么上去的
蛋糕周围的杏仁片是撒在已经裱好奶油的蛋糕侧面的，奶油会粘住杏仁片。
杏仁片蛋糕的做法：
1、把蛋糕切成三片。
2、在淡奶油里加入白糖打发至9分发，放冰箱冷藏一会备用 。
3、烤箱预热180度，杏仁片放烤盘里中层烤一会，这时人不能离开，因为杏仁片很快烤熟，颜色微黄就好，时间 一久就会焦，中途可以用手拨弄一下杏仁片，蛋糕体旁边用手轻轻的撒杏仁片，这时要动作轻柔。
㈡ 杏仁蛋糕怎么做
杏仁蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入大碗中。
2
用电动打蛋器打发。
3
黄油室温软化后用打蛋器打发。
4
分次加入打发的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀（将鸡蛋打发后加入黄油中，能很快的与黄油融为一体，不会发生水油分离的情况哦）。
5
加入过筛后的低粉和细砂糖。
6
加入过筛的杏仁粉（纯杏仁粉颗粒比较粗，不太容易过筛，一定要有耐心哦！~），切拌成均匀的面糊。
7
面糊入模，表面撒上一层杏仁片。
8
烤箱预热，180度的烤箱烤25分钟左右即可
㈢ 请教一下杏仁磅蛋糕怎么做才好吃
杏仁磅蛋糕的做法
主料：
杏仁粉20克
低筋面粉90克
黄油100克
鸡蛋液100克
糖粉60克
无铝泡打粉2克
辅料：
细砂糖15克
清水40毫升
步骤
1、将杏仁粉、面粉和泡打粉混合后过筛两次
15、蛋糕做好后放在网上，趁热将糖浆刷到蛋糕的四周，表面，将全部糖浆都刷进蛋糕里面。在磅蛋糕还有温热时，放进保鲜袋，冷藏一天后才食用。保存得当的话，可以保存7天
㈣ 伯爵茶蛋糕怎样做好吃
用料
红茶奶油:
红茶茶包 6包（12克）
糖粉 20克
淡奶油 500克
红茶脆波波:
寒天粉 10克
水 250克
细砂糖 40克
红茶包 2包（4克）
另装饰杏仁片 若干
伯爵红茶奶油蛋糕的做法
用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_<b）
最后装饰杏仁片（杏仁片烤箱150度烤8~10分钟即可。）