Ⅰ 提拉米苏多层蛋糕做法:
首先,将烤箱预热至175摄氏度。取三个直径为23厘米的蛋糕烤盘,每个盘子内刷上少许油,并撒上薄层面粉以防止蛋糕粘连。
按照蛋糕粉包装上的指示,将面浆分成三份,分别倒入三个烤盘中。其中一个烤盘加入速溶咖啡,搅拌均匀。然后,将三个蛋糕盘放入预热的烤箱,烤制约20至25分钟,用牙签检查蛋糕中心,确认没有面屑粘附即可取出。蛋糕烤好后放置10分钟,待凉后移至冷却架上完全冷却。
准备咖啡糖浆,将咖啡液和15毫升咖啡利口酒混合,备用。在小盆中,混合马斯卡彭芝士、60克糖粉和30毫升咖啡利口酒,用电动搅拌器低速搅拌,冷藏备用。另外,制作奶油糖霜,将浓奶油、30克糖粉和30毫升咖啡利口酒混合,用电动搅拌器打发至松泡,分出一半备用。
组装过程开始:在大平盘上放置第一层清蛋糕,用牙签在蛋糕上戳出间距约2.5厘米的小孔,然后均匀撒上三分之一的咖啡混合液。接着,将一半填充混合物涂抹在蛋糕上。叠加咖啡味的蛋糕层,重复上述过程,依次涂抹剩余的填充混合物和咖啡混合液,最后用剩余的奶油糖霜装饰顶层,并在蛋糕顶部撒上可可粉,再用巧克力刨花进行点缀。
冷藏至少30分钟后,提拉米苏多层蛋糕就完成了,可以享用了。巧克力刨花可以用刮刀从巧克力块边缘刮出。
Ⅱ 想要一场新颖充满创意的婚礼,婚礼蛋糕必不可少,什么样式比较好看呢
现在的年轻人婚礼主题选择方式很多,每个人都有自己的想法,想要一场新颖充满创意的婚礼,这就需要新人们更加努力来准备婚礼策划工作了,毕竟每一个细节都需要大家能够提前考虑好,这样才能对整场婚礼起到更好的辅助作用,像是婚礼蛋糕的布置和选择就是一个重要的工作,以下给大家找到了几种婚礼蛋糕布置的样式,看一下有没有适合自己婚礼想法的可以参考一下。
一、多层婚礼蛋糕
一般婚礼蛋糕都是多层的样式,逐层变小,这样的婚礼蛋糕更有层次感,一般都是粉色系为主,给人干净温和的感觉,上边可以点缀花朵图案,还可以用一些珍珠作为点缀装饰,还可以在蛋糕台上搭配甜点来配合,使得蛋糕台更加丰富,搭配效果也更好。
以上就是关于婚礼蛋糕类型图片大全的部分内容,每个人的婚礼主题和婚礼形式都有差别,所以婚礼蛋糕也都各有特色,制作的主要方向就是符合婚礼主题,并且能够突出婚礼亮点,将自己的想法都可以提前和制作蛋糕的师傅沟通好,看可行性如何,大家都喜欢更具创意的婚礼主题,这就需要我们能够多花一些心思在婚礼蛋糕的选择和制作上,一定会收获一个完美的婚礼仪式的。
Ⅲ 婚礼上的多层蛋糕是什么样的怎么挑选呢
婚礼多层蛋糕
婚礼多层蛋糕是指新人为了婚礼定制的一个多层的蛋糕,在婚宴上有新人切蛋糕的环节,在宾客的见证下,两个人将蛋糕切开分给宾客食用,所以对于婚礼蛋糕的样式和尺寸自然受到了很多人的关注,大家可以根据自己的实际预算情况进行选择,毕竟每个人婚礼的实际情况不同,所以选择侧重点也各不相同。
以上就是婚礼多层蛋糕的选择事项,大家可以先提前了解一下,这样才能更好的为婚礼策划做好准备,不要盲目做决定,多对比一下,对自己的婚礼一定要多下功夫,多花一些心思总是没有问题的。在婚礼筹备这件事情上任何人都不能帮助我们做决定。
Ⅳ 蓝色翻糖搭配什么颜色
翻糖蛋糕配色主要分两大块,一种是色彩缤纷的配色,常见于卡通主题蛋糕,另一种是端庄高贵的配色,常见于婚礼蛋糕,如果是需要色彩缤纷,那么一定要冷暖搭配才会有视觉冲击力,比如蓝色就属于冷色系,搭配橙色、红色、黄色等色彩都会对比强烈。如果是端庄大气的婚礼多层蛋糕,那么建议色彩尽量统一和谐,如果你的主题是蓝色,就尽量搭配一些近似色做配色,比如白色,银色,浅蓝色,紫色,蒂芙尼色等等。最好找一些参考图片看看,给自己灵感,祝你成功!
Ⅳ 蛋糕怎么摆盘好看又简单
花环式的摆盘方法非常可爱,适合各种场合。你可以将小巧的糖果或水果按照环形排列在蛋糕周围,根据个人喜好选择不同颜色和形状的装饰品,营造出温馨的氛围。
镜面式的摆盘则给人一种高贵典雅的感觉。将蛋糕放置在一个带有镜面的托盘上,不仅可以增添视觉效果,还能让蛋糕看起来更加精致。
多层式的摆盘方法则可以营造出丰富多彩的层次感。你可以将蛋糕进行分层,每层都添加不同的馅料或装饰品,这样不仅可以满足视觉上的享受,还能让品尝者感受到层次丰富的口感。
无论是花环式、镜面式还是多层式,摆盘的关键在于创意和细节。你可以根据自己的喜好和主题来选择合适的摆盘方式,让蛋糕看起来更加美观。
花环式摆盘时,可以利用各种小巧可爱的糖果或水果进行装饰,如草莓、蓝莓、巧克力豆等,它们的形状和颜色都能为蛋糕增添不少趣味。同时,你还可以在蛋糕周围撒上一些糖粉或食用金粉,使蛋糕看起来更加诱人。
镜面式的摆盘则需要选择一个带有镜面效果的托盘。在蛋糕上涂抹一层光滑的巧克力酱或糖霜,再将蛋糕放在托盘上,这样蛋糕看起来就像镀上了一层镜面,显得格外高贵。
多层式摆盘则需要先将蛋糕切成多个层次,然后在每层之间添加不同的馅料或装饰品。例如,你可以在底层添加一层香草奶油,中间层添加一层覆盆子果酱,顶层则可以装饰上新鲜的草莓片或薄荷叶。这样不仅能够满足视觉上的享受,还能让品尝者感受到层次丰富的口感。
无论是哪种摆盘方式,都要注意细节和创意。例如,可以利用一些创意的装饰品,如小花、小灯串等,为蛋糕增添更多的趣味性。同时,你还可以利用不同颜色的糖霜或果酱,为蛋糕增添更多的层次感。
总之,蛋糕的摆盘方式多种多样,关键在于发挥自己的创意和想象力。只要用心去设计,你的蛋糕一定会成为宴会上的焦点。
Ⅵ 多层蛋糕
蛋糕是当下婚礼不能缺少的,是婚礼上的一个亮点,其中多层蛋糕比较居多,最为常见。
三层的婚礼蛋糕,白色的蛋糕搭配金色的包边,中间还有凸起的桃心点缀,十分的可爱!这一款三层的白色蛋糕,点缀上橘色和白色的翻糖蛋糕花,绝对十分的精致。奶白色的三层蛋糕,蕾丝凸起花纹的点缀,让这款蛋糕显得十分的上档次!装饰着白色的各式花朵,纯洁又浪漫!这样白色的婚礼蛋糕,也是极其符合大多数婚礼的主题!
四层的婚礼蛋糕,第一层装饰蕾丝雕花,第二层采用条纹装饰,上面两层用花朵来点缀!这一款素雅的白色蛋糕,十分的精致可爱!装饰鲜花的婚礼蛋糕,会成为婚礼上的一大亮点所在哦!
多层蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2)如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3)另外,父母结婚时多半没有切过蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
当新人们在婚礼蛋糕上切完那象征性的一刀后,就可以把剩下的工作交给waiter了。